Oziq-ovqat qadoqlash ta'rifi

Oziq-ovqat qadoqlash (oziq-ovqat qadoqlash) oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismi bo'lib, oziq-ovqat sanoati jarayonidagi asosiy muhandislik jarayonlaridan biridir.

u oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qiladi, zavod aylanishi jarayonidan chiqib, iste'molchilar qo'liga oziq-ovqat yetkazib beradi, biologik, kimyoviy va tashqi omillarning jismoniy shikastlanishining oldini oladi,

shu bilan birga, oziq-ovqatning o'zi kafolat muddati davomida ma'lum bir sifatga ega bo'lishini ta'minlash uchun.

Bu oziq-ovqatni iste'mol qilish uchun qulaylik yaratishi va oziq-ovqatning ko'rinishini namoyish qilishi, iste'molchilar e'tiborini jalb qilishi, tovar qiymatini oshirishi mumkin.

Natijada, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayoni oziq-ovqat ishlab chiqarish tizimlari muhandisligining ajralmas qismi hisoblanadi.

ammo oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayoni ko'p qirrali va nisbatan mustaqil o'zini o'zi boshqarish tizimiga ega.

Oziq-ovqat mahsulotlarini plastik qadoqlashdan foydalanish asosan to'rtta sanoat jarayonini o'z ichiga oladi.

Birinchi sanoat plastik qatronlar va plyonkalar ishlab chiqarishni anglatadi, ikkinchi sanoat moslashuvchan va qattiq qadoqlash materiallarini qayta ishlash sanoatidir,

uchinchi sanoat - qadoqlash mexanizatsiyasi ishlab chiqarish sanoati, to'rtinchisi - oziq-ovqat sanoati.

Birinchidan, sanoatda neft, ko'mir, tabiiy gaz kabi xom ashyolardan foydalanish, past molekulyar birikmalarning sintetik polimerizatsiyasi va turli xil qatronlarga agregatlash amalga oshiriladi.

oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash zavodining qadoqlashi uchun bitta yoki ko'p qatlamli kompozit membranaga ishlov beriladi.