Ağıllı Çəkmə Sıxılma Biskvit Qablaşdırma Maşınının Biskvit Sənayesində Tətbiqi

Müəllif: Smartweigh– Çoxbaşlı Ağırlaşdırıcı

Sıxılma peçenye qablaşdırma maşını, konfet qablaşdırma maşını, Smart Weigh qablaşdırma maşını, peşəkar istehsalçı, müştəri ehtiyaclarına uyğun olaraq müxtəlif qablaşdırmaları fərdiləşdirə bilər, hər növ qablaşdırma avadanlığı istehsal edilə bilər, istehsal xətti yüksək dərəcədə avtomatlaşdırılmışdır, sürətli, pulsuz məsləhətləşmələr aparılır, müxtəlif qida qablaşdırmaları üçün istifadə edilə bilər. Qida sənayesinin məhsul strukturunun daha da tənzimlənməsi və məhsulların təkmilləşdirilməsi ilə qablaşdırma texnologiyasına və qablaşdırma materiallarına tələblər daha sərtləşir və qablaşdırmanın spesifikasiyalarının daha şaxələndirilməsi tələb olunur. İnsanların yeməyi sevdiyi qəlyanaltı kimi, sıxılmış peçenye istisna deyil. Ölkəmdə sıxılmış peçenyelərə bazar tələbatı hər il 20.000-30.000 ton artır. Müxtəlif sıxılmış peçenye istehsalçıları istehlakçıların müxtəlif ehtiyaclarını ödəmək üçün müxtəliflik, dad, görünüş, qablaşdırma və s. baxımından tədqiqat və inkişaf etdirmə işləri aparırlar. Sıxılmış peçenyelərin bir çox növü var, bəziləri yüksək şəkər tərkibli, bəziləri yüksək yağ tərkibli, bəziləri ədviyyatlı, bəziləri fondanlı, bəziləri isə şərbətli. Bütün növ sıxılmış peçenyelərin ortaq xüsusiyyəti nisbi rütubətin çox aşağı olmasıdır. Onların atmosferdən nəm udmasının qarşısı alınmalı və yüksək nəmə davamlılığa malik qablaşdırma materialları seçilməlidir.

Eyni zamanda, sıxılmış peçenyelərin əksəriyyəti yağ ehtiva edir və qablaşdırma materialı daha yaxşı yağ müqavimətinə malikdir və işıq təsirinin qarşısını almaq üçün kölgələndirilməlidir ki, bu da sıxılmış peçenyelərin solmasına və yağın oksidləşməsinə səbəb olacaq. Bundan əlavə, sıxılmış peçenyelərin qablaşdırma materialı avtomatik qablaşdırma maşınının işləmə göstəricilərinin tələblərinə cavab verməli və xırtıldayan sıxılmış peçenyeləri əzilməkdən qorumalıdır. Sellüloz tərkibli sıxılmış peçenyelər kiflənməyə, qoz-fındıq tərkibli sıxılmış peçenyelər isə xarab olmağa meyllidir və ayrıca qorunmalıdır.

Qablaşdırma materiallarına olan tələblərə əlavə olaraq, qablaşdırmanın möhürləmə qabiliyyəti də tələb olunur, buna görə də yüksək performanslı sıxılmış biskvit qablaşdırma maşını seçmək çox vacibdir. Metal qutulara əlavə olaraq, sıxılmış biskvit qidalarının qablaşdırılmasında adətən nəmə davamlı selofan, plastik örtüklü polipropilen, alüminium folqa kompozit film, polistirol və mumla örtülmüş selofan istifadə olunur. Əlbəttə ki, poliviniliden xloridlə örtülmüş selofan əla nəmə davamlı və oksigen maneə xüsusiyyətlərinə malikdir və yüksək səth parıltısı və yaxşı deşilmə müqaviməti ilə istiliklə möhürlənə bilər ki, bu da onu ideal qablaşdırma materialı halına gətirir.

Plastik örtüklü yönümlü polipropilenin iqtisadiyyatı yaxşıdır, lakin avtomatik qablaşdırma maşınlarının prosesinə bir qədər az uyğunlaşır. Bundan əlavə, poliviniliden xlorid örtüklü kağız da yaxşı qablaşdırma materialıdır. Sıxılmış peçenyelərin ümumi raf ömrü təxminən üç aydır. Alüminium qutu kompozit materialından istifadə olunarsa, rütubətli atmosfer şəraitində raf ömrü uzadıla bilər.

Sıxılmış peçenyelər hava keçirməyən metal qalay qutularda qablaşdırılır, bunların əksəriyyəti hədiyyə qablaşdırmasıdır və raf ömrü uzadıla bilər. Sıxılmış peçenye sənayesində yarı fermentasiya prosesinin və davamlı fermentasiya texnologiyasının populyarlaşması müxtəlif yeni və çoxfunksiyalı qəlibləmə maşınlarının, dinamik və temperatur nəzarətli fermentasiya avadanlıqlarının, yüksək sürətli avtomatik sıxılma peçenye qablaşdırma maşınlarının və enerjiyə qənaət edən və səmərəli müasir avadanlıqların geniş istifadəsinə səbəb olmuşdur.

Müəllif: Smartweigh– Çoxbaşlı Ağırlaşdırıcı İstehsalçıları

Müəllif: Smartweigh– Xətti Çəki Ölçən

Müəllif: Smartweigh– Xətti Çəkici Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– Çoxbaşlı Ağırlaşdırıcı Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– Tabla Denester

Müəllif: Smartweigh– Qabıq qablaşdırma maşını

Müəllif: Smartweigh– Kombinasiyalı Çəki Ölçüsü

Müəllif: Smartweigh– Doypack Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– Hazır Çanta Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– Dönər Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– Şaquli Qablaşdırma Maşını

Müəllif: Smartweigh– VFFS Qablaşdırma Maşını