Ứng dụng máy đóng gói bánh quy nén cân thông minh trong ngành công nghiệp bánh quy

Tác giả: Smartweigh – Máy cân đa đầu

Máy đóng gói bánh quy nén, máy đóng gói kẹo, máy đóng gói cân thông minh, nhà sản xuất chuyên nghiệp, có thể tùy chỉnh các loại bao bì theo nhu cầu của khách hàng, có thể sản xuất tất cả các loại thiết bị đóng gói, dây chuyền sản xuất tự động hóa cao, nhanh chóng, tư vấn miễn phí, có thể được sử dụng cho nhiều loại bao bì thực phẩm. Với sự điều chỉnh hơn nữa về cơ cấu sản phẩm của ngành công nghiệp thực phẩm và sự nâng cấp sản phẩm, yêu cầu về công nghệ đóng gói và vật liệu đóng gói ngày càng khắt khe hơn, và các thông số kỹ thuật của bao bì cần phải đa dạng hơn. Là một món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích, bánh quy nén cũng không ngoại lệ, nhu cầu thị trường về bánh quy nén ở nước ta tăng từ 20.000 đến 30.000 tấn mỗi năm. Các nhà sản xuất bánh quy nén khác nhau cũng tiến hành nghiên cứu và phát triển về chủng loại, hương vị, hình thức, bao bì, v.v. để đáp ứng các nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Có nhiều loại bánh quy nén, một số có hàm lượng đường cao, một số có hàm lượng chất béo cao, một số có gia vị, một số có nhân kem, và một số có siro. Đặc điểm chung của tất cả các loại bánh quy nén là độ ẩm tương đối rất thấp. Cần phải ngăn chặn chúng hấp thụ hơi ẩm từ không khí, và phải lựa chọn vật liệu đóng gói có khả năng chống ẩm cao.

Đồng thời, hầu hết các loại bánh quy nén đều chứa chất béo, và vật liệu đóng gói cần có khả năng chống dầu mỡ tốt hơn, nên cần được che chắn để tránh tiếp xúc với ánh sáng, vì ánh sáng sẽ làm bánh quy nén bị phai màu và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo. Ngoài ra, vật liệu đóng gói bánh quy nén cần đáp ứng yêu cầu về hiệu suất hoạt động của máy đóng gói tự động và bảo vệ bánh quy giòn khỏi bị vỡ vụn. Bánh quy nén có chứa bột thịt dễ bị mốc, và bánh quy nén có chứa các loại hạt dễ bị ôi thiu, nên cần được bảo quản riêng biệt.

Ngoài các yêu cầu về vật liệu đóng gói, hiệu suất niêm phong của bao bì cũng rất quan trọng, vì vậy việc lựa chọn máy đóng gói bánh quy nén hiệu suất cao là vô cùng cần thiết. Bên cạnh lon kim loại, bao bì của thực phẩm bánh quy nén thường sử dụng màng cellophane chống ẩm, polypropylen định hướng phủ nhựa, màng composite nhôm, polystyrene và cellophane phủ sáp. Tất nhiên, cellophane phủ polyvinylidene clorua có đặc tính chống ẩm và ngăn oxy tuyệt vời, có thể hàn nhiệt, bề mặt bóng cao và khả năng chống thủng tốt, trở thành vật liệu đóng gói lý tưởng.

Polypropylene định hướng phủ nhựa có tính kinh tế tốt, nhưng khả năng thích ứng với quy trình của máy đóng gói tự động hơi kém hơn. Ngoài ra, giấy tráng polyvinylidene clorua cũng là một vật liệu đóng gói tốt. Thời hạn sử dụng thông thường của bánh quy nén khoảng ba tháng. Nếu sử dụng vật liệu composite hộp nhôm, thời hạn sử dụng có thể được kéo dài trong điều kiện khí hậu ẩm ướt.

Bánh quy nén được đóng gói trong hộp thiếc kín khí, hầu hết là bao bì quà tặng, và thời hạn sử dụng có thể được kéo dài. Sự phổ biến của quy trình bán lên men và công nghệ lên men liên tục trong ngành công nghiệp bánh quy nén đã dẫn đến việc sử dụng rộng rãi nhiều loại máy tạo hình đa chức năng mới, thiết bị lên men điều khiển nhiệt độ và động, máy đóng gói bánh quy nén tự động tốc độ cao và các thiết bị hiện đại tiết kiệm năng lượng và hiệu quả.

Tác giả: Smartweigh – Các nhà sản xuất máy cân đa đầu

Tác giả: Smartweigh – Bộ cân tuyến tính

Tác giả: Smartweigh – Máy cân tuyến tính và đóng gói

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói cân đa đầu

Tác giả: Smartweigh – Khay Denster

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói dạng vỏ sò

Tác giả: Smartweigh – Máy cân kết hợp

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói Doypack

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói túi sẵn

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói quay

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói thẳng đứng

Tác giả: Smartweigh – Máy đóng gói VFFS