பிஸ்கட் துறையில் ஸ்மார்ட் எடை அமுக்க பிஸ்கட் பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தின் பயன்பாடு

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர்

அழுத்த பிஸ்கட் பேக்கேஜிங் இயந்திரம், மிட்டாய் பேக்கேஜிங் இயந்திரம், ஸ்மார்ட் வெயிட் பேக்கேஜிங் இயந்திரம், ஒரு தொழில்முறை உற்பத்தியாளர், வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பல்வேறு பேக்கேஜிங்கைத் தனிப்பயனாக்க முடியும், அனைத்து வகையான பேக்கேஜிங் உபகரணங்களையும் உற்பத்தி செய்ய முடியும், உற்பத்தி வரிசை அதிக தானியங்கிமயமாக்கப்பட்டது, வேகமானது, இலவச ஆலோசனை, பல்வேறு உணவு பேக்கேஜிங்கிற்குப் பயன்படுத்தலாம். உணவுத் துறையின் தயாரிப்புக் கட்டமைப்பில் மேலும் மாற்றங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் மேம்பாட்டினால், பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பம் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கான தேவைகள் மிகவும் கடுமையாகின்றன, மேலும் பேக்கேஜிங்கின் விவரக்குறிப்புகள் மேலும் பன்முகப்படுத்தப்பட வேண்டும். மக்கள் விரும்பி உண்ணும் ஒரு சிற்றுண்டியாக, அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்கள் விதிவிலக்கல்ல, என் நாட்டில் அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களுக்கான சந்தைத் தேவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் 20,000 முதல் 30,000 டன்கள் வரை அதிகரிக்கிறது. பல்வேறு அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட் உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோரின் வெவ்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக வகை, சுவை, தோற்றம், பேக்கேஜிங் போன்றவற்றின் அடிப்படையில் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டையும் மேற்கொள்கின்றனர். அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களில் பல வகைகள் உள்ளன, சில அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டவை, சில அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டவை, சில மசாலாப் பொருட்கள் கொண்டவை, சில ஃபான்டன்ட் கொண்டவை, மற்றும் சில சிரப் கொண்டவை. அனைத்து வகையான அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களின் பொதுவான அம்சம் என்னவென்றால், அவற்றில் ஒப்பு ஈரப்பதம் மிகக் குறைவாக இருப்பதுதான். அவை வளிமண்டலத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்க வேண்டும், மேலும் அதிக ஈரப்பதம் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட பேக்கேஜிங் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

அதே நேரத்தில், பெரும்பாலான அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களில் கொழுப்பு உள்ளது. மேலும், பேக்கேஜிங் பொருள் சிறந்த கொழுப்பு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. ஒளி படாமல் இருக்க, அதை நிழலில் வைக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ஒளி பட்டால் அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்கள் நிறம் மங்கி, கொழுப்பின் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களின் பேக்கேஜிங் பொருள், தானியங்கி பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதாகவும், மொறுமொறுப்பான அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்கள் நசுக்கப்படுவதிலிருந்து பாதுகாப்பதாகவும் இருக்க வேண்டும். கூழ் உள்ள அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களில் பூஞ்சை வளர்ச்சி ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, மற்றும் கொட்டைகள் உள்ள அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்கள் எளிதில் கெட்டுப்போகும் தன்மை கொண்டவை. எனவே, அவற்றைத் தனியாகப் பாதுகாக்க வேண்டும்.

பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கான தேவைகளுடன், பேக்கேஜிங்கின் சீல் செய்யும் செயல்திறனும் அவசியமாகிறது. எனவே, உயர் செயல்திறன் கொண்ட அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட் பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். உலோகக் கலன்களைத் தவிர, அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட் உணவுகளின் பேக்கேஜிங்கில் பொதுவாக ஈரப்பதம் புகாத செல்லோபேன், பிளாஸ்டிக் பூசப்பட்ட ஓரியண்டட் பாலிபுரோப்பிலீன், அலுமினிய ஃபாயில் கலவைப் படலம், பாலிஸ்டிரீன் மற்றும் மெழுகு பூசப்பட்ட செல்லோபேன் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, பாலிவினைலிடீன் குளோரைடு பூசப்பட்ட செல்லோபேன் சிறந்த ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் தடுப்புப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இதை வெப்பத்தால் சீல் செய்ய முடியும். இது அதிக மேற்பரப்புப் பளபளப்பு மற்றும் நல்ல துளை எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு சிறந்த பேக்கேஜிங் பொருளாக அமைகிறது.

பிளாஸ்டிக் பூசப்பட்ட ஓரியண்டட் பாலிபுரோப்பிலீனின் பொருளாதாரம் நன்றாக உள்ளது, ஆனால் அது தானியங்கி பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களின் செயல்முறைக்கு சற்றே குறைவாகவே பொருந்துகிறது. மேலும், பாலிவினைலிடீன் குளோரைடு பூசப்பட்ட காகிதமும் ஒரு நல்ல பேக்கேஜிங் பொருளாகும். அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்களின் பொதுவான ஆயுட்காலம் சுமார் மூன்று மாதங்கள் ஆகும். அலுமினியப் பெட்டி கலவைப் பொருளைப் பயன்படுத்தினால், ஈரப்பதமான வளிமண்டல நிலைகளிலும் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்க முடியும்.

அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட்கள் காற்றுப்புகாத உலோகத் தகரப் பெட்டிகளில் அடைக்கப்படுகின்றன; இவற்றில் பெரும்பாலானவை பரிசுப் பொட்டலங்களாகும், மேலும் இவற்றால் அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்க முடியும். அழுத்தப்பட்ட பிஸ்கட் துறையில் பகுதி நொதித்தல் செயல்முறை மற்றும் தொடர்ச்சியான நொதித்தல் தொழில்நுட்பம் பிரபலமடைந்ததன் விளைவாக, பல்வேறு புதிய மற்றும் பன்முகச் செயல்பாட்டு வார்ப்பு இயந்திரங்கள், இயங்குநிலை மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் உபகரணங்கள், அதிவேகத் தானியங்கி அழுத்த பிஸ்கட் பொட்டல இயந்திரங்கள் மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் செயல்திறன் மிக்க நவீன உபகரணங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர் உற்பத்தியாளர்கள்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– நேரியல் எடையாளர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– நேரியல் எடை அளவிடும் பொதி இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– ட்ரே டெனெஸ்டர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– கிளாம்ப்செல் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– கூட்டு எடையாளர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– டோய்பேக் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– முன் தயாரிக்கப்பட்ட பை பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– சுழலும் பொதி இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– செங்குத்து பேக்கேஜிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– VFFS பேக்கிங் இயந்திரம்