Pechene sanoatida aqlli tortish siqish pechene qadoqlash mashinasini qo'llash

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlik o'lchagich

Siqish pechene qadoqlash mashinasi, konfet qadoqlash mashinasi, Smart Weigh qadoqlash mashinasi, professional ishlab chiqaruvchi, mijozlar ehtiyojlariga muvofiq turli xil qadoqlashlarni sozlashi mumkin, barcha turdagi qadoqlash uskunalari ishlab chiqarilishi mumkin, ishlab chiqarish liniyasi yuqori darajada avtomatlashtirilgan, tezkor, bepul maslahatlashuv, turli xil oziq-ovqat qadoqlashlari uchun ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqat sanoatining mahsulot tuzilmasini yanada sozlash va mahsulotlarni yangilash bilan qadoqlash texnologiyasi va qadoqlash materiallariga talablar yanada qat'iylashadi va qadoqlash xususiyatlari yanada xilma-xil bo'lishi kerak. Odamlar yeyishni yoqtiradigan gazak sifatida siqilgan pechene istisno emas, mening mamlakatimda siqilgan pechenelarga bozor talabi har yili 20 000 dan 30 000 tonnagacha oshadi. Turli xil siqilgan pechene ishlab chiqaruvchilari iste'molchilarning turli ehtiyojlarini qondirish uchun xilma-xillik, ta'm, tashqi ko'rinish, qadoqlash va boshqalar bo'yicha tadqiqotlar va ishlanmalar olib boradilar. Siqilgan pechenelarning ko'p turlari mavjud, ba'zilari shakar miqdori yuqori, ba'zilari yog' miqdori yuqori, ba'zilari ziravorlar bilan, ba'zilari fondant bilan va ba'zilari sirop bilan. Barcha turdagi siqilgan pechenelarning umumiy xususiyati shundaki, nisbiy namlik juda past. Ularning atmosferadan namlikni yutishiga yo'l qo'ymaslik kerak va namlikka chidamliligi yuqori bo'lgan qadoqlash materiallari tanlanishi kerak.

Shu bilan birga, siqilgan pechenelarning aksariyati yog'ni o'z ichiga oladi va qadoqlash materiali yog'ga chidamliligi yaxshiroq, shuning uchun yorug'lik ta'sirining oldini olish uchun soyali bo'lishi kerak, bu esa siqilgan pechenelarning rangini o'zgartirishi va yog'ning oksidlanishini kuchaytirishi mumkin. Bundan tashqari, siqilgan pechenelarning qadoqlash materiali avtomatik qadoqlash mashinasining ishlash ko'rsatkichlari talablariga javob berishi va qarsildoq siqilgan pechenelarni maydalanishdan himoya qilishi kerak. Pulpa o'z ichiga olgan siqilgan pechenelar mog'or o'sishiga moyil, yong'oq o'z ichiga olgan siqilgan pechenelar esa achchiqlanishga moyil va ularni alohida himoya qilish kerak.

Qadoqlash materiallariga qo'yiladigan talablardan tashqari, qadoqning muhrlanish xususiyati ham talab qilinadi, shuning uchun yuqori samarali siqilgan pechene qadoqlash mashinasini tanlash juda muhimdir. Metall bankalardan tashqari, siqilgan pechene oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash odatda namlikka chidamli selofan, plastmassa bilan qoplangan polipropilen, alyuminiy folga kompozit plyonka, polistirol va mum bilan qoplangan selofanni qo'llaydi. Albatta, poliviniliden xlorid bilan qoplangan selofan ajoyib namlikka chidamli va kislorod to'siq xususiyatlariga ega va issiqlikka chidamli, yuqori sirt porlashi va yaxshi teshilishga chidamliligi bilan ajralib turishi mumkin, bu esa uni ideal qadoqlash materialiga aylantiradi.

Plastik qoplamali yo'naltirilgan polipropilenning tejamkorligi yaxshi, ammo u avtomatik qadoqlash mashinalari jarayoniga biroz kamroq moslashadi. Bundan tashqari, poliviniliden xlorid bilan qoplangan qog'oz ham yaxshi qadoqlash materialidir. Siqilgan pechenelarning umumiy saqlash muddati taxminan uch oy. Agar alyuminiy quti kompozit materialidan foydalanilsa, nam atmosfera sharoitida saqlash muddati uzaytirilishi mumkin.

Siqilgan pechenelar havo o'tkazmaydigan metall qalay qutilarga qadoqlanadi, ularning aksariyati sovg'a qadoqlari bo'lib, ularning saqlash muddati uzaytirilishi mumkin. Siqilgan pechene sanoatida yarim fermentatsiya jarayoni va uzluksiz fermentatsiya texnologiyasining ommalashishi turli xil yangi va ko'p funksiyali qoliplash mashinalari, dinamik va haroratni boshqaradigan fermentatsiya uskunalari, yuqori tezlikdagi avtomatik siqilgan pechene qadoqlash mashinalari va energiya tejaydigan va samarali zamonaviy uskunalardan keng foydalanishga olib keldi.

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlik ishlab chiqaruvchilari

Muallif: Smartweigh– Chiziqli og'irlik o'lchagich

Muallif: Smartweigh– Chiziqli tortish moslamasini qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlikdagi qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Laganda Denester

Muallif: Smartweigh– Qisqichbaqasimon qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Kombinatsiyalangan og'irlik o'lchagich

Muallif: Smartweigh– Doypack qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Tayyorlangan sumka qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Aylanadigan qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Vertikal qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– VFFS qadoqlash mashinasi