Uporaba pametnega pakirnega stroja za piškote s stiskanjem v industriji piškotov

Avtor: Smartweigh– Večglavna tehtnica

Stroj za pakiranje kompresijskih piškotov, stroj za pakiranje sladkarij, stroj za pakiranje Smart Weigh, profesionalni proizvajalec, lahko prilagodi različno embalažo potrebam strank, izdelati je mogoče vse vrste opreme za pakiranje, proizvodna linija je visoko avtomatizirana, hitro, brezplačno svetovanje, se lahko uporablja za različno embalažo živil. Z nadaljnjim prilagajanjem strukture izdelkov živilske industrije in nadgradnjo izdelkov so zahteve glede tehnologije pakiranja in embalažnih materialov strožje, specifikacije embalaže pa morajo biti bolj raznolike. Kot prigrizek, ki ga ljudje radi jedo, stisnjeni piškoti niso izjema, tržno povpraševanje po stisnjenih piškotih v moji državi se vsako leto poveča za 20.000 do 30.000 ton. Različni proizvajalci stisnjenih piškotov izvajajo tudi raziskave in razvoj glede raznolikosti, okusa, videza, embalaže itd., da bi zadovoljili različne potrebe potrošnikov. Obstaja veliko vrst stisnjenih piškotov, nekateri z visoko vsebnostjo sladkorja, nekateri z visoko vsebnostjo maščob, nekateri z začimbami, nekateri s fondantom in nekateri s sirupom. Skupna značilnost vseh vrst stisnjenih piškotov je, da je relativna vlažnost zelo nizka. Preprečiti jim je treba absorpcijo vlage iz ozračja, izbrati pa je treba embalažne materiale z visoko odpornostjo na vlago.

Hkrati večina stisnjenih piškotov vsebuje maščobo, embalažni material pa je bolj odporen na maščobo in ga je treba zasenčiti, da se prepreči izpostavljenost svetlobi, ki bo povzročila bledenje stisnjenih piškotov in pospešila oksidacijo maščobe. Poleg tega mora embalažni material stisnjenih piškotov izpolnjevati zahteve glede delovanja avtomatskega pakirnega stroja in zaščititi hrustljave stisnjene piškote pred zmečkanjem. Stisnjeni piškoti, ki vsebujejo pulpo, so nagnjeni k rasti plesni, stisnjeni piškoti, ki vsebujejo oreščke, pa so nagnjeni k žarkosti in jih je treba zaščititi posebej.

Poleg zahtev za embalažne materiale je potrebna tudi tesnilna sposobnost embalaže, zato je zelo pomembno izbrati visokozmogljiv stroj za pakiranje stisnjenih piškotov. Poleg kovinskih pločevink se za pakiranje stisnjenih piškotov običajno uporablja celofan, odporen proti vlagi, polipropilen s plastično prevleko, kompozitna folija iz aluminijaste folije, polistiren in celofan, prevlečen z voskom. Seveda ima celofan, prevlečen s polivinilidenkloridom, odlične lastnosti odpornosti proti vlagi in kisiku ter ga je mogoče toplotno zatesniti, ima visok površinski sijaj in dobro odpornost proti prebadanju, zaradi česar je idealen embalažni material.

Ekonomičnost orientiranega polipropilena s plastično prevleko je dobra, vendar je nekoliko manj prilagodljiv procesu avtomatskih pakirnih strojev. Poleg tega je papir, prevlečen s polivinilidenkloridom, prav tako dober embalažni material. Splošni rok uporabnosti stisnjenih piškotov je približno tri mesece. Če se uporabi kompozitni material iz aluminijaste škatle, se lahko rok uporabnosti v vlažnih atmosferskih pogojih podaljša.

Stisnjeni piškoti so pakirani v nepredušno zaprte kovinske škatle, večina teh pa je darilna embalaža, njihov rok uporabnosti pa se lahko podaljša. Popularizacija polfermentacije in tehnologije neprekinjene fermentacije v industriji stisnjenih piškotov je privedla do široke uporabe različnih novih in večnamenskih strojev za oblikovanje, dinamične in temperaturno nadzorovane fermentacijske opreme, visokohitrostnih avtomatskih strojev za pakiranje piškotov s stiskanjem ter energetsko varčne in učinkovite sodobne opreme.

Avtor: Smartweigh– Proizvajalci večglavih tehtnic

Avtor: Smartweigh– Linearna utež

Avtor: Smartweigh– Linearni tehtnica za pakiranje

Avtor: Smartweigh– Večglavni tehtalni pakirni stroj

Avtor: Smartweigh– Odstranjevalec pladnjev

Avtor: Smartweigh– Stroj za pakiranje školjk

Avtor: Smartweigh– Kombinirana tehtnica

Avtor: Smartweigh– Stroj za pakiranje Doypack

Avtor: Smartweigh– Stroj za pakiranje vnaprej izdelanih vrečk

Avtor: Smartweigh– Rotacijski pakirni stroj

Avtor: Smartweigh– Vertikalni pakirni stroj

Avtor: Smartweigh– Pakirni stroj VFFS