Quelle est l'importance des peseuses multi-têtes combinées dans l'industrie alimentaire ?

La section de pesage quantitatif de la peseuse combinée est un équipement clé pour la production automatisée des usines agroalimentaires. Auparavant, les peseuses combinées informatisées étaient importées du Japon et transportées par camion. Leur prix élevé limitait leur utilisation et leur diffusion. L'apparition des balances et le haut niveau de technologie des balances combinées ont rendu accessibles les balances multi-têtes informatisées, autrefois considérées comme des « produits de luxe », qui ne sont plus l'apanage des grandes entreprises. De plus en plus d'entreprises nationales, privilégiant la rapidité et l'efficacité, les ont adoptées. Par le passé, les lignes de production de pesage et de conditionnement, qu'elles soient manuelles ou à gobelets, nécessitaient une main-d'œuvre importante et engendraient des coûts en matières premières et en main-d'œuvre. Elles ont été remplacées par des systèmes de pesage et de conditionnement plus automatisés et de haute technologie, basés sur des peseuses combinées.

Examinons les caractéristiques inhérentes de la peseuse combinée multi-têtes dans l'industrie alimentaire :

La balance combinée informatisée multi-têtes est d'origine japonaise. Grâce à ses performances élevées en termes de précision et de rapidité, elle s'est rapidement imposée dans l'industrie agroalimentaire. Cette balance peut peser trois types de matériaux : blocs, granulés et bandes. Le pesage de blocs illustre parfaitement la supériorité de la balance multi-têtes, en résolvant les problèmes d'erreur de mesure liés au poids important de ces matériaux.

Parallèlement, la précision de pesage de la peseuse multi-têtes est généralement fixée entre 0,5 et 1,0 g (portée de pesage de 500 g). De plus, les performances de la peseuse combinée informatisée multi-têtes, en termes de précision et de rapidité d'emballage, sont nettement supérieures aux méthodes de mesure traditionnelles. Grâce à l'utilisation d'un ordinateur pour les calculs, la peseuse multi-têtes améliore considérablement la vitesse de pesage. Une peseuse multi-têtes à dix têtes peut effectuer jusqu'à 70 pesées par minute, et une à quatorze têtes jusqu'à 120 pesées par minute. Une confiserie située dans le Fujian est une grande entreprise spécialisée dans la production de toutes sortes de bonbons.

Avant 2004, l'entreprise utilisait des méthodes de pesage traditionnelles (manuelles), avec une cadence limitée à 25 pesées par minute. L'erreur moyenne de pesage d'un sachet dépassait 4 g, ce qui signifiait que chaque sachet de bonbons (40 g) contenait au moins 4 g de bonbons en trop en raison de cette imprécision. Sur une production annuelle de 4 000 tonnes, cela représentait une perte de près de 400 tonnes de bonbons par an pour la seule correction de ces erreurs. Depuis l'adoption de la peseuse multi-têtes, l'erreur de pesage réelle est d'environ 1 g, avec une erreur moyenne de 0,3 à 0,6 g. Ainsi, les pertes dues au pesage de chaque sachet de chips (40 g) sont réduites de plus de 3 grammes par rapport à la situation antérieure. L'analyse des coûts confirme que l'investissement dans la peseuse multi-têtes a été amorti en moins de six mois, et l'entreprise l'utilise désormais dans toutes ses succursales à travers le pays.