Dè cho fada 'sa tha beatha sgeilp biadh pacaichte a' cleachdadh inneal pacaidh falamh?

Thoir a-steach buannachdan an cleachdaidh anns a’ bhiadh an-còmhnaidh, agus mar sin tha mòran dhaoine a’ ceasnachadh an fhalamhachaidh inneal pacaidh Dè cho fada ’s a ghabhas pacadh ann am falamh, a bheil e a rèir sàbhailteachd bìdh agus mar sin air adhart, agus tha sreath de dhuilgheadasan ann. Faodaidh inneal pacaidh falamh èadhar a thoirt a-mach gu fèin-ghluasadach taobh a-staigh a’ phoca, gus am pròiseas seulachaidh às deidh falamh a choileanadh. Thòisich teicneòlas pacaidh falamh anns na 1940an. Ann an 1950, chaidh film plastaig polyester agus polyethylene a chleachdadh gu soirbheachail ann am pacadh falamh, agus bhon uairsin tha pacadh falamh air leasachadh gu luath. Bithear gu tric a’ cleachdadh inneal pacaidh falamh ann an gnìomhachas a’ bhidhe, leis gu bheil e na antioxidant airson biadh a ghleidheadh ​​san fhad-ùine às deidh pacadh falamh. Is e an duilgheadas gu bheil feum air deuchainnean gus toraidhean ceart fhaighinn. Mar a chunnaic sinn, chan urrainn don iomairt fios a bhith aca ach às deidh deuchainn proifeasanta às deidh dhaibh beatha sgeilp a dhèanamh air pacadh bìdh.

ach cuideachd air an làrach-lìn an-diugh gus tòrr cheistean a chruinneachadh mu bheatha sgeilp bìdh pacaidh falamh. Tha inneal pacaidh falamh fèin-ghluasadach freagarrach airson gearradh feòil reòta, feòil ùr fhuar, toraidhean soy leithid feòil, biadh mara, biadh greimean-bìdh, toraidhean cungaidh-leigheis, uidheamachd meidigeach, co-phàirtean dealanach, innealan bathar-cruaidh toraidhean gnìomhachais leithid pacadh falamh no gas, tha am pacadh air a bhith na ghluasad ann am pacadh bìdh san àm ri teachd. Feuch sinn sùil air na bu chòir fios a bhith againn dè an spèis. Tha na seòrsaichean beatha sgeilp bìdh agus biadh co-cheangailte ri ro-làimhseachadh falamh mus tèid am pacadh. Diofar sheòrsaichean bìdh, no pròiseas ro-làimhseachaidh eadar-dhealaichte, tha pacadh falamh eadar-dhealaichte às deidh an ùine stòraidh aig teòthachd an t-seòmair. { +- *} Stèidhichte air eòlas, mar eisimpleir, ma thèid am biadh a ghleidheadh ​​​​​​aig teòthachd an t-seòmair airson dà latha, is dòcha gum bu chòir dha a bhith na thoraidhean àiteachais ùra no toraidhean feòla beagan air an giullachd. Ma tha, às deidh pacadh falamh, faodar a leudachadh gu sia latha. Faodar cuid a leudachadh gu 18 latha. Tha an ùine maireannach lìbhrigidh nas giorra, measan tiormaichte, eadhon nas fhaide na 12 mìosan. Bu chòir an deuchainn a dhèanamh airson toradh sònraichte.

Tha na leanas gu ìre mhòr mu phrionnsabal glèidhteachais pacaidh falamh, gus tuigse fhaighinn air duilgheadas beatha sgeilp: Is e ocsaidean prìomh ghnìomh inneal pacaidh falamh a chleachdadh ann am pacadh falamh. Gus casg a chuir air milleadh bìdh, tha am prionnsapal gu math sìmplidh. Leis gu bheil milleadh molltair bìdh air adhbhrachadh sa mhòr-chuid le gnìomhachd meanbh-fhàs-bheairtean (leithid molltair agus beirm) a dh’ fheumas ocsaidean a bhith beò, agus tha pacadh falamh a’ cleachdadh a’ phrionnsapail seo. Nuair a thèid ocsaidean agus ocsaidean a thoirt a-mach às na ceallan sa phoca, caillidh am meanbh-fhàs-bheairt a chuid agus an àrainneachd eile air feadh. Tha na toraidhean a’ sealltainn nuair a tha dùmhlachd ocsaidean anns a’ phoca nas lugha na 1%, gu bheil ìre fàs meanbh-fhàs-bheairtean a’ tuiteam gu mòr, dùmhlachd ocsaidean ≤ 0.5%, agus mar sin bidh a’ mhòr-chuid de meanbh-fhàs-bheairtean air an casg agus a’ stad a’ briodadh. Thoir fa-near: Faodaidh pacadh falamh casg a chuir air briodadh bacteria anaerobic agus ath-bhualadh enzyman air adhbhrachadh le dath truaillidh bìdh. Faodar an cleachdadh le reothadh, reothadh, dì-uisgeachadh, sterilachadh aig teòthachd àrd, sterilachadh rèididheachd, sterilachadh microwave, agus salann, agus dòighean taice eile. Chan e a-mhàin gu bheil dì-aerachadh falamh a’ cur bacadh air fàs meanbh-fhàs-bheairtean, ach is e gnìomh cudromach eile casg a chuir air ocsaidachadh bìdh, leis gu bheil tòrr aigéid shailleil neo-shàthaichte ann am biadh geir, agus bidh ocsaidachadh le ocsaidachadh ag adhbhrachadh cruth-atharrachadh blas a’ bhidhe. A bharrachd air an sin, bidh ocsaidachadh cuideachd ag adhbhrachadh call bhiotamain A agus bhiotamain C, agus bidh stuth neo-sheasmhach ann an dath bìdh fo bhuaidh ocsaidachadh, a’ dèanamh an dath nas dorcha. Faodaidh ocsaidachadh casg a chuir air truailleadh bìdh gu h-èifeachdach, agus mar sin a’ cumail a dhath, a fhàileadh, a bhlas agus a luach beathachaidh. Cho fad ‘s as urrainn dha ìre falamh sònraichte a ruighinn, tha a’ bhuaidh mar an ceudna.

Chan fheum a bhith daor, a’ toirt ùine no duilich a bhith ga fhaighinn. Tha a h-uile càil an urra ris an dòigh cheart agus inneal-tomhais sgrùdaidh na àite.

Bidh a h-uile ro-innleachd fad-ùine agus gnìomh geàrr-ùine aig Smart Weigh air a chumadh le seata de luachan bunaiteach a tha air an roinn le gach com-pàirtiche.

Tha an inneal-tomhais air a reic ann am margaidh thall thairis agus tha deagh chliù aige. A bharrachd air an sin, tha na toraidhean againn air an reic aig prìsean reusanta.