Tradycyjne maszyny pakujące wykorzystują głównie sterowanie mechaniczne, takie jak wałek rozrządu krzywkowy. Później pojawiły się sterowanie fotoelektryczne, pneumatyczne i inne formy sterowania. Jednak wraz z rosnącym rozwojem technologii przetwórstwa żywności i rosnącymi wymaganiami dotyczącymi parametrów pakowania, pierwotny system sterowania nie był w stanie sprostać potrzebom rozwoju, a nowe technologie powinny zostać wdrożone, aby zmienić wygląd maszyn pakujących żywność. Dzisiejsze maszyny pakujące żywność to urządzenia mechaniczne i elektroniczne, które integrują maszyny, energię elektryczną, gaz, światło i magnetyzm. Podczas projektowania należy skupić się na poprawie stopnia automatyzacji maszyn pakujących, łącząc badania i rozwój maszyn pakujących z komputerami oraz realizując integrację elektromechaniczną. Istotą mechatroniki jest wykorzystanie zasad sterowania procesami do organicznego łączenia powiązanych technologii, takich jak maszyny, elektronika, informacja i detekcja, z perspektywy systemowej, w celu osiągnięcia ogólnej optymalizacji. Ogólnie rzecz biorąc, jest to wprowadzenie technologii mikrokomputerowej do maszyn pakujących, zastosowanie technologii integracji elektromechanicznej, rozwój inteligentnej technologii pakowania oraz produkcja w pełni zautomatyzowanego systemu pakowania zgodnie z wymaganiami technologii automatycznego pakowania produktów, wykrywanie i sterowanie procesem produkcyjnym oraz diagnostyka i diagnozowanie usterek. Eliminacja pozwoli osiągnąć pełną automatyzację, osiągając szybką, wysokiej jakości, niskonakładową i bezpieczną produkcję. Może być stosowana do dokładnego pomiaru przetworzonej żywności pochodzenia wodnego, szybkiego napełniania i automatycznej kontroli procesu pakowania itp., co znacznie uprości konstrukcję maszyn pakujących i poprawi jakość pakowanych produktów. Na przykład, w przypadku najpowszechniejszej maszyny do zgrzewania toreb plastikowych, jakość zgrzewu jest związana z materiałem opakowaniowym, temperaturą zgrzewania i prędkością roboczą. Jeśli materiał (materiał, grubość) ulegnie zmianie, temperatura i prędkość również ulegną zmianie, ale trudno jest określić, jak duża jest ta zmiana. Przykładowo, przy użyciu sterowania mikrokomputerowego dopasowuje się najlepsze parametry temperatury i prędkości zgrzewania różnych materiałów opakowaniowych i wprowadza je do pamięci mikrokomputera, a następnie wyposaża się go w niezbędne czujniki, aby utworzyć automatyczny system śledzenia, dzięki czemu niezależnie od zmiany parametrów procesu można zagwarantować najwyższą jakość zgrzewania.
Szybki link
Maszyna pakująca