Smartweigh Pack vidalı çok başlıklı tartım cihazıyla hazır yemek nasıl paketlenir?

Hazır yemek, pişmiş gıda ve paket servis tepsisi endüstrisi, ürünlerin yapışkan, yumuşak, yağlı ve çok çeşitli içeriklere sahip olması nedeniyle aromaların tam olarak ortaya çıkarılmasının zor olması sebebiyle, genellikle manuel bir sektör gibi görünmektedir.

Smartweigh , restoran, süpermarket, ordu vb. için sağlıklı hazır yemek üreten Çek müşterisi için otomatik hazır yemek paketleme hattı kurdu .

Manuel paketlemeye kıyasla iki kat daha hızlı, yaklaşık 25-35 tepsi/dakika hızında paketleme yapabilen bir çözüm sunuyoruz. Bu paketleme hattında farklı yemek ve soslar paketlenebilir, az yer kaplar ve zamandan büyük ölçüde tasarruf sağlar. Bu paketleme hattı için sadece bir veya iki işçi yeterlidir. Paketleme hattının sonunda, gıdaların raf ömrünü uzatmak için tepsi kapatma makinesi de eklenebilir.

Farklı boyut ve şekillerdeki tepsiler için, farklı tepsilere uyum sağlayabilen, kolay kurulum ve temizlik imkanı sunan, ayarlanabilir ve yüksek su geçirmezlik özelliğine sahip tepsi ayırıcılarımız mevcuttur. Ayrıca plastik tepsi, plastik kase, dozaj kabı, kağıt tepsi, köpük tepsi vb. gibi farklı malzemelerden yapılmış tepsilerde yaygın olarak kullanılmaktadır .

Farklı tartım makineleri , israfı en aza indirmek için farklı yemekleri doldurur . Yapışkan pirinç, et ve makarna tartmak için özel açılı oluklu ve teflon kaplı 10 kafalı lineer sıyırıcı kapılı kombine tartım makinesi . Doğranmış sebze, et küpü, et parçaları paketleme için teflon kaplı 14 kafalı sıyırıcı kapılı tartım makinesi. Domates sosu, salamura, yağlı sıvılar vb. doldurmak için rotor pompa.

Dikdörtgen tepsiler için, ürünün doğrudan tepsiye doldurulmasını ve gıda israfının önlenmesini sağlamak amacıyla dikdörtgen bir doldurma aparatı tasarlıyoruz; yuvarlak kaplar için ise yuvarlak şekilli bir hazneye sahibiz.

İlk doğrusal kombine tartım cihazı pirinci bölmelerden birine doldurduktan sonra, tepsi ikinci çok başlıklı tartım cihazının altına yerleştirilir ve diğer bölmelere et ve sebze doldurulur, ardından tepsi döner toplama tablasına gitmeden önce sos doldurulur.