Cách đóng gói thức ăn chế biến sẵn bằng cân đa đầu Smartweigh Pack Screw?

Ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn đóng gói sẵn trên khay dường như là một ngành thủ công do đặc điểm của các sản phẩm được đóng gói: dính, mềm, nhiều dầu, nhiều thành phần khiến việc tạo ra hương thơm trọn vẹn trở nên khó khăn.

Công ty Smartweigh đã lắp đặt dây chuyền đóng gói bữa ăn sẵn tự động cho một khách hàng người Séc, chủ sở hữu một công ty chuyên cung cấp các bữa ăn sẵn tốt cho sức khỏe cho nhà hàng, siêu thị, quân đội, v.v.

Chúng tôi cung cấp giải pháp đóng gói có thể đạt năng suất khoảng 25-35 khay/m, gấp đôi tốc độ đóng gói thủ công trước đây. Hệ thống có thể đóng gói nhiều loại thức ăn và nước sốt khác nhau trên cùng một dây chuyền, chiếm ít diện tích và tiết kiệm thời gian đáng kể. Chỉ cần một hoặc hai công nhân vận hành dây chuyền này. Cuối dây chuyền, hệ thống cũng có thể được trang bị máy dán khay để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Với nhiều kích thước và hình dạng khay khác nhau, chúng tôi có giá đỡ khay điều chỉnh được và có khả năng chống thấm nước cao, phù hợp với nhiều loại khay, dễ lắp đặt và vệ sinh. Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi với nhiều chất liệu khay khác nhau như khay nhựa, bát nhựa, cốc định lượng, khay giấy, khay xốp, v.v.

Các máy cân khác nhau được sử dụng để cân các loại thực phẩm khác nhau nhằm giảm thiểu thất thoát. Máy cân kết hợp 10 đầu kiểu cửa cào tuyến tính với máng dẫn góc đặc biệt và lớp phủ Teflon dùng để cân gạo nếp, thịt và mì ống . Máy cân 14 đầu kiểu cửa cào với lớp phủ Teflon dùng để cân rau củ cắt nhỏ, thịt viên, thịt miếng đóng gói. Bơm rôto dùng để chiết rót tương cà chua, nước muối, dầu ăn, v.v.

Đối với khay hình chữ nhật, chúng tôi thiết kế thiết bị chiết rót hình chữ nhật để đảm bảo sản phẩm được chiết rót trực tiếp vào khay mà không gây lãng phí thực phẩm; đối với bát tròn, chúng tôi có phễu hình tròn.

Sau khi máy cân kết hợp tuyến tính đầu tiên đổ gạo vào một trong các ngăn, khay dừng lại dưới máy cân đa đầu thứ hai và đổ thịt & rau vào các ngăn khác, sau đó đổ nước sốt trước khi khay được chuyển đến bàn thu gom quay.