Hoe verpak je een kant-en-klaarmaaltijd met een SmartWeigh schroefweegschaal met meerdere koppen?

De industrie voor kant-en-klaarmaaltijden in trays lijkt een handmatige sector te zijn vanwege de eigenschappen van de verpakte producten: ze zijn plakkerig, zacht, vettig en bevatten meerdere ingrediënten, waardoor het moeilijk is om de aroma's volledig te benutten.

Smartweigh installeerde een automatische verpakkingslijn voor kant-en-klaarmaaltijden voor een Tsjechische klant, een bedrijf dat gezonde kant-en-klaarmaaltijden levert aan restaurants, supermarkten, het leger, enz .

Wij bieden een verpakkingsoplossing met een capaciteit van 25-35 trays per meter, wat twee keer zo snel is als de handmatige verpakkingsmethode van voorheen. De verpakkingslijn vult verschillende maaltijden en sauzen, neemt weinig ruimte in beslag en bespaart veel tijd. Er zijn slechts één of twee medewerkers nodig voor deze verpakkingslijn. Aan het einde van de lijn kan de lijn bovendien worden uitgerust met een traysealmachine om de houdbaarheid van het voedsel te verlengen.

Met trays in verschillende maten en vormen hebben we verstelbare en zeer waterdichte trayhouders die geschikt zijn voor diverse trays, eenvoudig te installeren en schoon te maken zijn. Ze zijn breed toepasbaar op trays van verschillende materialen, zoals plastic trays, plastic kommen, doseerbekers, papieren trays, schuimtrays, enz.

Verschillende weegschalen voor verschillende maaltijden om verspilling te minimaliseren. Een lineaire weegschaal met 10 koppen en een speciale hoekgoot, voorzien van een tefloncoating, voor het wegen van kleefrijst, vlees en pasta . Een weegschaal met 14 koppen en een tefloncoating voor het verpakken van gesneden groenten, vleesblokjes en stukjes vlees. Een rotorpomp voor het vullen van tomatensaus, pekel, olie, enz.

Voor rechthoekige trays ontwerpen we een rechthoekig vulapparaat om ervoor te zorgen dat het product direct in de tray wordt gevuld zonder voedselverlies; voor ronde kommen gebruiken we een ronde trechter.

Nadat de eerste lineaire weegmachine de rijst in een van de compartimenten vult, stopt de tray onder de tweede meerkoppige weegmachine, waar het vlees en de groenten in de andere compartimenten worden gevuld, en vervolgens de saus wordt toegevoegd voordat de tray naar de roterende verzameltafel gaat.