Как се опакова готово ястие? с винтов многоглав кантар smartweigh pack？

Индустрията за приготвяне на готови храни в тави изглежда е от ръчния тип, поради характеристиките на продуктите, които опакова: лепкави, меки, мазни, многобройните съставки, което ги прави трудни за пълноценно ароматизиране.

Smartweigh инсталира автоматична линия за пакетиране на готови храни за чешки клиент , който е компания за здравословни готови храни за ресторант, супермаркет, армия и др .

Предлагаме решение за опаковане, което може да обработва около 25-35 тарелки/м², което е два пъти по-бързо от предишното им ръчно опаковане. Пълненето на различни ястия и сосове става в опаковъчна линия, което заема малко място и спестява много време. Необходими са само един или двама работници за тази опаковъчна линия. В края на опаковъчната линия може да се постави и машина за запечатване на тарелки, за да се удължи трайността на храната.

С различни размери и форми на тавите, ние предлагаме регулируеми и водоустойчиви денестери за тави , които могат да паснат на различни тави, лесни за инсталиране и почистване. Широко се прилагат в различни материали за тави, като пластмасови тави, пластмасови купи, мерителни чашки, тави за хартия, тави от пяна и др.

Различни тегловни кантари пълнят различни ястия, за да се сведе до минимум раздаването на храна. 10-главен линеен комбиниран кантар със специален ъглов улей и тефлоново покритие за претегляне на лепкав ориз и месо , паста . 14-главен кантар със скреперен улей и тефлоново покритие за опаковане на нарязани зеленчуци, кубчета месо, парчета месо. Роторна помпа за пълнене на доматен сос, саламура, мазнина и др.

За правоъгълна тава проектираме правоъгълно устройство за пълнене, за да осигурим директно пълнене на продукта в тавата без хранителни отпадъци, а за кръгла купа имаме бункер с кръгла форма.

След като първият линеен комбайн за претегляне напълни едно от отделенията с ориз, тавата спира под втория многоглав кантар и пълни месо и зеленчуци в другите отделения, след което пълни със сос, преди тавата да отиде на ротационната събирателна маса.