스마트웨이 팩 스크류 멀티헤드 계량기를 사용하여 즉석식품을 어떻게 포장해야 할까요?
즉석식품, 조리된 음식을 담아 바로 가져갈 수 있도록 포장하는 산업은 제품의 특성상 끈적거리고, 부드럽고, 기름지고, 여러 가지 재료가 들어가 향을 충분히 살리기 어렵기 때문에 수작업 방식이 지배적인 것으로 보인다.
스마트웨이는 체코의 건강식 전문 기업( 레스토랑, 슈퍼마켓, 군대 등에 공급)을 위해 자동 즉석 식품 포장 라인을 설치 했습니다 .
당사는 미터당 약 25~35개의 트레이를 포장할 수 있는 솔루션을 제공하여 기존 수동 포장 속도의 두 배를 달성합니다. 다양한 종류의 음식과 소스를 한 라인에서 포장할 수 있으며, 공간을 적게 차지하고 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 이 포장 라인은 단 한두 명의 작업자만으로도 운영이 가능합니다. 또한, 포장 라인 끝에 트레이 밀봉기를 추가하여 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
다양한 크기와 모양의 트레이에 맞춰 조절 가능하고 방수 기능 이 뛰어난 트레이 분리기를 제공합니다 . 설치와 세척이 간편하며 , 플라스틱 트레이, 플라스틱 용기, 계량컵, 종이 트레이, 폼 트레이 등 다양한 재질의 트레이에 널리 사용할 수 있습니다 .
각기 다른 계량기를 사용하여 다양한 종류의 음식을 계량함으로써 낭비를 최소화합니다. 특수 각도 슈트와 테플론 코팅이 적용된 10헤드 선형 스크레이프 게이트 복합 계량기 는 찹쌀, 고기 , 파스타 계량에 사용됩니다 . 테플론 코팅이 적용된 14헤드 스크레이프 게이트 계량기는 잘게 썬 야채, 고기 큐브, 고기 조각 포장에 사용됩니다. 로터 펌프는 토마토 소스, 소금물, 기름 등을 채우는 데 사용됩니다.
직사각형 트레이의 경우 음식물 낭비 없이 제품을 트레이에 직접 채울 수 있도록 직사각형 충전 장치를 설계하고, 원형 볼의 경우 원형 호퍼를 사용합니다.
첫 번째 선형 계량기가 쌀을 한 칸에 채운 후, 트레이는 두 번째 다중 헤드 계량기 아래에 멈추고 고기와 야채를 나머지 칸에 채운 다음 소스를 채우고 나서야 트레이가 회전식 수집 테이블로 이동합니다.
스마트웨이는 고정밀 계량 및 통합 포장 시스템 분야의 글로벌 리더로서 전 세계 1,000개 이상의 고객사 와 2,000개 이상의 포장 라인 에서 신뢰를 받고 있습니다. 인도네시아, 유럽, 미국 및 UAE 에 현지 지원팀을 두고 원료 공급부터 팔레타이징까지 완벽한 턴키 방식의 포장 라인 솔루션을 제공합니다.
바로가기 링크
포장기계