Demanda tècnica i desenvolupament d'envasos moderns d'aliments congelats

Els envasos alimentaris moderns han de complir diversos requisits tècnics importants per ser eficaços. Aquests requisits inclouen la resistència a la humitat i als gasos, així com la capacitat de protegir els aliments contra els efectes negatius de les temperatures de congelació.

A més d'aquests requisits tècnics, els envasos dels aliments també han de ser visualment atractius i fàcils d'utilitzar. Els fabricants han de tenir en compte acuradament tots aquests factors a l'hora de seleccionar el material d'envasament per als seus productes alimentaris congelats.

Què és l'envasament d'aliments congelats?

Això és molt menjar que cal envasar i transportar. I a mesura que el mercat d'aliments congelats continua creixent, també ho fa la demanda de solucions d'envasament innovadores i tècnicament avançades.

Potser us preguntareu què implica dissenyar i desenvolupar envasos per a aliments congelats. Doncs bé, us ho explicaré. Comença per entendre els reptes tècnics que comporta empaquetar i transportar aliments que han estat al congelador.

Després treballem amb els nostres clients per desenvolupar envasos que satisfacin les seves necessitats i requisits específics. Volem assegurar-nos que els nostres envasos no només siguin eficaços, sinó també econòmics i respectuosos amb el medi ambient.

Demanda tècnica en envasos d'aliments congelats

Quan s'envasen aliments per congelar-los, hi ha alguns requisits tècnics específics que cal tenir en compte. L'envàs ha de ser capaç de suportar temperatures extremes, sense permetre que hi creixin bacteris o fongs nocius. També ha de ser capaç de protegir els aliments de les cremades per congelació i la deshidratació.

A més a més, l'envàs ha de ser fàcil d'obrir i tancar, sense causar cap dany als aliments. I finalment, ha de ser assequible i sostenible. Són molts requisits per a un sol envàs petit!

Per això hem dedicat tanta recerca i desenvolupament als nostres envasos d'aliments congelats. Volem assegurar-nos que els vostres aliments estiguin envasats i emmagatzemats de manera segura, perquè en pugueu gaudir més endavant.

Equips i màquines per a l'envasament d'aliments congelats

Les màquines utilitzades en l'envasament d'aliments congelats han de ser capaces de suportar ambients freds i humits. Les màquines d'envasament amb pesadora multicapçal són dispositius independents. El material d'envasament ha de ser capaç de protegir els aliments de les cremades per congelació, la deshidratació i l'atac microbià.

Els tipus de màquines que s'utilitzen habitualment per envasar aliments congelats són els següents:

Màquines d'embalatge de bosses

Aquestes màquines s'utilitzen per envasar marisc congelat com ara gambes, mandonguilles, pop, etc. en bosses prefabricades. La característica de la màquina d'envasat de bosses rotativa és que una sola unitat de màquina pot gestionar bosses de diferents mides.

Màquines d'embalatge de blísters

Aquestes màquines s'utilitzen per formar bosses/safates segellades a partir d'un rotlle continu de film. L'envàs es pot omplir amb aliments, congelar-los i segellar-los al buit.

Màquines d'envasat verticals

Aquestes màquines envasen productes en bosses petites fetes de diversos materials, com ara plàstic o paper d'alumini. El tipus més comú de màquina de bosses és la de tipus coixí, que forma una bossa que després s'omple amb producte i es segella amb el dispositiu de segellat de les VFF. Les màquines d'envasat verticals s'utilitzen per envasar nuggets, patates fregides, mandonguilles i trossos de pollastre.

Màquines d'embalatge de safates

Aquestes màquines omplen productes congelats en safates preformades. Es poden utilitzar per envasar cloïsses, baies, plats preparats, carn, etc.

Desenvolupament de materials d'embalatge moderns

Potser us pregunteu quins materials s'utilitzen en el desenvolupament dels envasos moderns d'aliments congelats. La resposta és que s'utilitzen diversos materials, com ara plàstic, cartró i paper d'alumini, que estan dissenyats per oferir protecció contra el fred i la humitat.

Els envasos de plàstic són l'opció més comuna per a productes alimentaris congelats, ja que es poden modelar en una varietat de formes i mides segons el producte. El plàstic també és lleuger i proporciona una excel·lent barrera contra el fred i la humitat, de manera que pot mantenir els aliments frescos durant períodes de temps més llargs.

El cartró és un altre material popular per a l'envasament d'aliments congelats a causa de la seva resistència i durabilitat. Es pot imprimir amb imatges i dissenys, cosa que el fa ideal per a la creació de marques. El paper d'alumini també s'utilitza en alguns casos, ja que proporciona una barrera forta contra la humitat. A més, el paper d'alumini també es pot modelar fàcilment en formes úniques, cosa que el fa atractiu per als consumidors.

Aplicació de la tecnologia d'embalatge automatitzat

Si voleu millorar l'eficiència dels vostres envasos d'aliments congelats, l'ús de tecnologia d'envasament automatitzada és una manera excel·lent d'aconseguir aquest objectiu. És una tecnologia increïblement útil, ja que pot omplir de manera ràpida i automàtica els contenidors amb productes alimentaris congelats, reduint la mà d'obra manual i alliberant temps per a altres tasques.

La tecnologia d'envasat automatitzat també ofereix una major precisió en la mesura i l'ompliment, garantint que cada contenidor s'ompli perfectament amb la quantitat correcta de producte. És un fabricant de pesadores multicapçal. A més, pot ajudar a mantenir la temperatura dels aliments congelats, mantenint la seva frescor i maximitzant la vida útil.

Finalment, la tecnologia d'embalatge automatitzat us permet controlar tot el procés de producció des d'una única interfície, oferint-vos una visió general completa de la vostra línia de producció i permetent-vos fer un seguiment fàcil de totes les vostres operacions.

Consideracions sobre costos per a l'envasament d'aliments congelats

Assegurar-se que els envasos d'aliments congelats compleixin els estàndards actuals no ha de costar una fortuna. Hi ha algunes coses a tenir en compte a l'hora de pressupostar el disseny i l'elecció de materials.

Primer, busqueu materials rendibles que encara puguin fer la feina, com ara l'escuma de polietilè i el cartró ondulat. A més, considereu optar per un disseny més senzill: com menys plecs i arrugues hi hagi al vostre paquet, menys temps i diners es trigarà a produir-lo.

També podeu considerar comprar materials a l'engròs, ja que això de vegades pot significar un preu per unitat més baix. I si voleu estalviar encara més, penseu en associar-vos amb un proveïdor d'embalatges que pugui oferir costos reduïts per a certs serveis.

Aquests són només uns quants consells per tenir en compte el cost a l'hora de considerar els envasos d'aliments congelats, però independentment de les decisions que prengueu, no sacrifiqueu la qualitat! El vostre envàs ha de complir totes les normatives necessàries per tal que pugui emmagatzemar els vostres productes de manera segura sense comprometre'n el gust ni la frescor.

Conclusió

En conclusió, a causa de la situació tècnica actual i el desenvolupament de la indústria alimentària, l'envasament d'aliments congelats s'està desenvolupant gradualment en una direcció més avançada. Al mateix temps, les màquines d'envasament d'aliments congelats també es diversifiquen cada cop més, cosa que no només satisfà les necessitats de la producció moderna d'aliments congelats, sinó que també millora l'eficiència de la producció i la qualitat del producte.