Info centar
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Jezik
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Industrija gotovih obroka napreduje u brzini, dosljednosti i usklađenosti. Dok potražnja za savršeno porcioniranim obrocima restoranske kvalitete nastavlja rasti, proizvođači traže načine za uklanjanje neučinkovitosti u proizvodnji. Tradicionalne metode, poput ručnih vaga i statičkih vaga, često dovode do pogrešaka, otpada i uskih grla u proizvodnom procesu. Automatizirani sustavi za vaganje — posebno kombinirane vage s trakom i vage s više glava — transformiraju proizvodnju hrane. Ovi sustavi proizvođačima omogućuju precizno rukovanje različitim sastojcima, osiguravajući savršeno porcioniranje, veću učinkovitost i usklađenost sa strogim propisima.
Automatizirani sustavi za vaganje su strojevi dizajnirani za precizno mjerenje i porcioniranje sastojaka ili gotovih proizvoda bez ručne intervencije. Ovi se sustavi glatko integriraju s proizvodnim linijama, povećavajući brzinu, smanjujući otpad i održavajući dosljednost. Osobito su korisni za proizvođače gotovih obroka, koji trebaju preciznu kontrolu nad svime, od kockica povrća do mariniranih proteina.
Za proizvođače gotovih obroka, kombinirane vage s trakom i vage s više glava najučinkovitiji su automatizirani sustavi za osiguravanje brzine i točnosti u porcioniranju.
Kombinirane vage s trakom koriste sustav pokretne trake za transport proizvoda kroz niz spremnika za vaganje. Ovi sustavi imaju dinamičke senzore i mjerne ćelije koji kontinuirano mjere težinu proizvoda dok se kreće duž trake. Središnji upravljač izračunava optimalnu kombinaciju težina iz više spremnika za postizanje željene veličine porcije.
Rasuti sastojci: savršeni za sipke sastojke poput žitarica, smrznutog povrća ili mesa narezanog na kockice.
Predmeti nepravilnog oblika: Obrađuje predmete kao što su pileći komadići, škampi ili narezane gljive bez zaglavljivanja.
Proizvodnja male količine ili male količine: Idealno za tvrtke s manjim količinama proizvodnje ili nižim troškovima ulaganja. Ovaj sustav omogućuje učinkovito rukovanje manjim veličinama serija uz niže investicijske troškove.
Fleksibilna proizvodnja: Pogodna za operacije gdje su fleksibilnost i niska ulaganja ključni čimbenici.
Kontinuirano vaganje: proizvodi se važu u pokretu, čime se eliminiraju zastoji povezani s ručnim vaganjem.
Fleksibilnost: podesive brzine trake i konfiguracije lijevka omogućuju jednostavno rukovanje različitim veličinama proizvoda.
Jednostavna integracija: Može se sinkronizirati s nizvodnom opremom kao što je Tray Denester, Pouch Packing Machine ili Vertical Form Fill Seal (VFFS) stroj , osiguravajući automatizaciju od kraja do kraja.
Proizvođač setova za male obroke koristi kombiniranu vagu s trakom za raspoređivanje 200 g kvinoje u vrećice, s 20 porcija u minuti s točnošću od ±2 g. Ovaj sustav smanjuje troškove darivanja za 15%, nudeći pristupačno rješenje za manje proizvodne linije.
Vage s više glava sastoje se od 10–24 spremnika za vaganje raspoređenih u kružnoj konfiguraciji. Proizvod se raspoređuje po lijevkama, a računalo odabire najbolju kombinaciju težine lijevka kako bi se zadovoljio ciljni udio. Višak proizvoda se reciklira natrag u sustav, smanjujući otpad.
Mali, jednolični predmeti: najbolje za proizvode poput riže, leće ili kockica sireva, koji zahtijevaju visoku preciznost.
Precizno porcioniranje: savršeno za obroke s kontroliranim kalorijskim sadržajem, kao što su porcije od 150 g kuhanih pilećih prsa.
Higijenski dizajn: s konstrukcijom od nehrđajućeg čelika, višeglave vage dizajnirane su da zadovolje stroge sanitarne standarde za gotova jela.
Proizvodnja velikih količina ili velikih razmjera: Vage s više glava idealne su za velike proizvođače s dosljednom proizvodnjom velikih količina. Ovaj sustav je optimalan za stabilna proizvodna okruženja s visokim učinkom gdje su preciznost i brzina bitni.
Ultra-visoka točnost: postiže preciznost od ±0,5 g, osiguravajući usklađenost sa zakonima o označavanju prehrambenih vrijednosti i kontrolu porcija.
Brzina: Može obraditi do 120 vaganja u minuti, daleko nadmašujući ručne metode.
Minimalno rukovanje proizvodom: Smanjuje rizik od kontaminacije za osjetljive sastojke poput svježeg bilja ili salate.
Veliki proizvođač smrznutih obroka koristi sustav za pakiranje gotovih obroka tvrtke Smart Weigh koji ima vagu s više glava koja automatizira vaganje i punjenje raznih namirnica gotovih za konzumaciju poput riže, mesa, povrća i umaka. Besprijekorno radi sa strojevima za zatvaranje ladica za vakuumsko zatvaranje, nudeći do 2000 ladica na sat. Ovaj sustav povećava učinkovitost, smanjuje rad i poboljšava sigurnost hrane kroz vakuumsko pakiranje, što ga čini idealnim za pakiranje kuhanih jela i gotovih prehrambenih proizvoda.
I kombinirane vage s trakom i vage s više glava nude značajne prednosti za proizvođače gotovih obroka:
Točnost: Smanjite darivanje, uštedite 5–20% troškova sastojaka.
Brzina: Vage s više glava obrađuju 60+ porcija/minuti, dok kombinirane vage s trakom kontinuirano rukuju rasutim artiklima.
Usklađenost: automatizirani sustavi bilježe podatke koji se lako mogu revidirati, osiguravajući pridržavanje CE ili EU regulative.
Odabir pravog sustava ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu proizvoda, zahtjeve za brzinom i potrebe za preciznošću. Evo usporedbe koja će vam pomoći da odlučite:
| Faktor | Kombinirana vaga s pojasom | Višeglavna vaga |
|---|---|---|
| Vrsta proizvoda | Nepravilni, glomazni ili ljepljivi predmeti | Mali, jednolični, pokretni predmeti |
| Ubrzati | 10–30 porcija/minuti | 30–60 porcija/minuti |
| Točnost | ±1–2g | ±1-3g |
| Razmjer proizvodnje | Operacije malog opsega ili niske investicije | Velike, stabilne proizvodne linije |
Prilikom implementacije automatiziranih sustava za vaganje u vašoj proizvodnoj liniji, razmotrite sljedeće savjete:
Testirajte s uzorcima: Pokrenite probe koristeći svoj proizvod kako biste procijenili performanse sustava i osigurali optimalne rezultate.
Dajte prednost mogućnosti čišćenja: odaberite sustave s komponentama s oznakom IP69K za jednostavno čišćenje, posebno ako će sustav biti izložen vlažnom okruženju.
Obuka po zahtjevu: Osigurajte da dobavljači pruže sveobuhvatnu obuku za operatere i osoblje za održavanje kako bi se maksimiziralo vrijeme neprekidnog rada sustava.
Za proizvođače gotovih obroka kombinirane vage s trakom i vage s više glava mijenjaju pravila igre. Bilo da porcionirate rasute sastojke poput žitarica ili precizne porcije za obroke s kontroliranim kalorijskim sadržajem, ovi sustavi pružaju neusporedivu brzinu, točnost i povrat ulaganja. Jeste li spremni unaprijediti svoju proizvodnu liniju? Kontaktirajte nas za besplatne konzultacije ili demonstraciju prilagođenu vašim specifičnim potrebama.
KONTAKTIRAJTE NAS
Zgrada B, Industrijski park Kunxin, br. 55, cesta Dong Fu, grad Dongfeng, grad Zhongshan, provincija Guangdong, Kina, 528425
Kako to radimo Upoznajte i definirajte globalno
Povezani strojevi za pakiranje
Kontaktirajte nas, možemo vam ponuditi profesionalna rješenja za pakiranje hrane po ključu
Autorska prava © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Sva prava pridržana
