Come confezionare il caffè? Alcuni fattori essenziali da considerare nella scelta del packaging per il caffè

Il packaging del caffè è l'ambasciatore del tuo marchio, ciò che mantiene la freschezza del tuo caffè. È un elemento fondamentale del tuo marketing e garantisce la qualità del tuo prodotto nel suo percorso verso i tuoi consumatori più fedeli.

Ecco alcuni fattori da considerare:

1. Tipi di sacchetti per l'imballaggio del caffè

Osservando gli scaffali dei negozi nella sezione dedicata al caffè, probabilmente vedrai 5 tipi principali di confezioni per il caffè, come mostrato di seguito:

QUAD SEAL BAG

Il sacchetto a quattro saldature è molto popolare nel settore del caffè. Questo sacchetto ha 4 saldature laterali, può stare in piedi e cattura l'attenzione fin dal primo sguardo. Questo tipo di sacchetto per il confezionamento del caffè mantiene molto bene la sua forma e può supportare confezioni di caffè più pesanti. Il sacchetto a quattro saldature è solitamente più costoso dei sacchetti a cuscino.

Scopri come Riopack Coffee utilizza la macchina confezionatrice VFFS per creare i propri sacchetti di caffè .

FLAT BOTTOM BAG

Il sacchetto per caffè a fondo piatto è uno dei formati di imballaggio più popolari nel settore del caffè. Si distingue per la sua presenza a scaffale e può rimanere in piedi senza supporto, garantendo il massimo impatto visivo. Spesso la parte superiore del sacchetto viene ripiegata o completamente abbassata a forma di mattone e sigillata.

Inserimento della valvola del SACCHETTO A CUSCINO e del sacco a soffietto a cuscino

Il sacchetto a cuscino è il tipo di sacchetto più economico e semplice, spesso utilizzato per confezioni di caffè monodose e frazionate. Questo tipo di sacchetto si stende in modo piatto per scopi espositivi. Il sacchetto a cuscino è di gran lunga il meno costoso da produrre. Scopri come un cliente statunitense ha utilizzato una macchina confezionatrice VFFS per creare i suoi sacchetti a soffietto per caffè .

BAG-IN-BAG

Le confezioni frazionate di caffè possono essere confezionate bag-in-bag in una confezione più grande per la ristorazione o la vendita all'ingrosso. Le moderne macchine confezionatrici per caffè possono formare, riempire e sigillare le confezioni frazionate più piccole e successivamente confezionarle in un involucro esterno più grande, creando un unico bag-in-bag. Grazie alla nostra ultima pesatrice per bastoncini, è possibile contare gli stick di caffè o i piccoli sacchetti di caffè per la vendita al dettaglio e confezionarli nelle macchine per la produzione di buste. Guarda il video qui .

DOYPACK

Con una parte superiore piatta e un fondo arrotondato e ovale, il Doypack, o busta stand-up, si differenzia dalle confezioni di caffè più tipiche. Dà al consumatore l'impressione di un prodotto di qualità superiore, prodotto in piccoli lotti. Spesso dotato di cerniere, questo tipo di busta per il confezionamento del caffè è apprezzato dai consumatori per la sua praticità. Questo tipo di busta solitamente costa di più rispetto ad altre tipologie di buste più semplici. Tuttavia, sono molto più belle se acquistate già confezionate, riempite e sigillate con una macchina confezionatrice automatica.

Scopri come il nostro cliente "Blackdrum" confeziona il suo caffè macinato e i chicchi di caffè nel suo sacchetto pre-sigillato con chiusura quadrupla .

2. Fattori di freschezza del caffè

Il tuo prodotto verrà distribuito a negozi, bar, aziende o spedito ai consumatori finali in tutto il mondo? In tal caso, il tuo caffè dovrà rimanere fresco fino alla fine. Per raggiungere questo obiettivo, è possibile utilizzare soluzioni di confezionamento in atmosfera modificata.

Il sistema di confezionamento in atmosfera modificata più diffuso è quello delle VALVOLE DI DEGASAZIONE UNIDIREZIONALI, che consentono all'accumulo naturale di anidride carbonica nel caffè appena tostato di lasciare una via di fuga, senza però far entrare ossigeno, umidità o luce all'interno del sacchetto.

Altre opzioni di confezionamento in atmosfera modificata includono il lavaggio con azoto, che sposta l'ossigeno nel sacchetto di caffè prima del riempimento, espelle l'aria e quindi immette l'azoto (principio di riempimento con azoto rotativo applicato al sacchetto preformato, è possibile scegliere di utilizzare un tipo di MAP nel design del confezionamento dei chicchi di caffè o entrambi, a seconda delle esigenze. Per la maggior parte delle applicazioni moderne di confezionamento del caffè, sono consigliate tutte le soluzioni sopra indicate.

3. Opzioni di confezionamento del caffè

Con una base di consumatori molto attiva che dà valore al proprio tempo più di ogni altra cosa, il CONVENIENCE PACKAGING è di gran moda nel mercato del caffè.

I torrefattori di caffè dovrebbero prendere in considerazione le seguenti opzioni quando si rivolgono alla clientela moderna:

I consumatori moderni sono meno fedeli ai marchi che mai e cercano di acquistare confezioni di caffè più piccole, di prova, mentre valutano le loro opzioni.

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