Кофені қалай орауға болады? Кофе орамасын таңдағанда ескеру қажет кейбір маңызды факторлар

Кофе қаптамаңыз - сіздің бренд елшіңіз, кофеңізді балғын ұстайды. Бұл сіздің маркетингіңіздің маңызды бөлігі және өніміңіздің адал тұтынушыларыңызға жету жолында сапасын қамтамасыз етеді.

Міне, ескеретін кейбір факторлар:

1. Кофе қаптамаларының түрлері

Кофе бөліміндегі дүкен сөрелерін қараған кезде, төменде көрсетілгендей, кофе қаптамаларының 5 негізгі түрін көресіз:

QUAD SEAL BAG

Төртбұрышты тығыздағыш сөмке кофе индустриясында өте танымал. Бұл сөмкенің 4 бүйірлік тығыздағышы бар, тұра алады және алғашқы көрінісінде назар аудартады. Бұл кофе қаптамасы түрі пішінін жақсы ұстайды және ауыр кофе толтырмаларын көтере алады. Төртбұрышты тығыздағыш сөмке әдетте жастық сөмкелеріне қарағанда қымбатырақ.

Riopack компаниясының VFFS орау машинасын пайдаланып кофе пакеттерін қалай жасайтыны туралы оқыңыз.

FLAT BOTTOM BAG

Түбі жалпақ кофе пакеті кофе индустриясындағы ең танымал қаптама форматтарының бірі болып табылады. Ол сөреде айқын орналасуымен ерекшеленеді және максималды әсер алу үшін көмексіз тұра алады. Көбінесе пакеттің жоғарғы жағы кірпіш пішініне бүктеледі немесе толығымен төмен қарай бүктеледі және тығыздалады.

ЖАСТЫҚ ҚАПШЫҒЫ және жастыққа арналған қапшықтың клапанын енгізу

Ең үнемді және қарапайым сөмке түрі, жастық сөмкесі көбінесе бөлшектелген, бір реттік кофе қаптамасының форматтары үшін қолданылады. Бұл сөмке стилі көрсету мақсатында жалпақ орналасады. Жастық сөмкесін өндіру ең арзан. АҚШ тұтынушысы VFFS қаптама машинасын пайдаланып кофе қаптамаларын қалай жасайтыны туралы оқыңыз.

BAG-IN-BAG

Кофенің фракциялық пакеттерін тамақтандыру немесе көтерме сату мақсатында үлкенірек қаптамаға салып, пакетке салуға болады. Қазіргі заманғы кофе қаптама машиналары кішірек фрак пакеттерін қалыптастыра, толтыра және тығыздай алады, содан кейін оларды бір қаптамаға салып, үлкенірек сыртқы орауға сала алады. Біздің ең жаңа таяқша таразысымен кофе таяқшаларын немесе шағын бөлшек сауда кофе пакеттерін санап, оларды пакет машиналарына сала алады. Бейнені мына жерден көріңіз.

DOYPACK

Жалпақ үстіңгі жағы және дөңгелек, сопақша пішінді түбімен Doypack немесе тік тұратын қапшық әдеттегі кофе қаптамаларының түрлерінен ерекшеленеді. Бұл тұтынушыға премиум, шағын партиялы өнімнің әсерін береді. Көбінесе сыдырмалармен жабдықталған бұл кофе қаптамасының түрі тұтынушылардың ыңғайлылығы үшін сүйікті. Бұл қапшық стилі әдетте басқа қарапайым қапшық түрлеріне қарағанда қымбатырақ. Алдын ала дайындалған күйінде сатып алынған кезде, содан кейін автоматты қаптаманы орау машинасында толтырылып, тығыздалған кезде олар әлдеқайда жақсы көрінеді.

Біздің «Blackdrum» тұтынушымыздың ұнтақталған кофе мен кофе дәндерін дайын төртбұрышты тығыздағыш пакетке қалай салу керектігін қараңыз.

2. Кофенің балғындық факторлары

Өніміңіз дүкендерге, кафелерге, бизнестерге таратыла ма немесе соңғы пайдаланушыларға елге немесе бүкіл әлемге жеткізіле ме? Егер солай болса, кофеңіз соңына дейін жаңа күйінде қалуы керек. Мұны істеу үшін Modified Atmosphere Packaging опцияларын пайдалануға болады.

Ең танымал модификацияланған атмосфералық қаптама жүйесі - БІР ЖАҚТЫ ГАЗСЫЗДАНДЫРАТЫН КЛАПАНДАР, олар жаңа қуырылған кофедегі көмірқышқыл газының табиғи жиналуына мүмкіндік береді, сонымен бірге пакеттің ішіне оттегінің, ылғалдың немесе жарықтың кіруіне жол бермейді.

Басқа өзгертілген атмосфералық қаптама нұсқаларына азот газымен жуу кіреді, ол кофе пакетіндегі оттегіні толтырмас бұрын ығыстырады, ауаны сыртқа шығарады, содан кейін дайын пакетке қолданылатын азотты (айналмалы азотты толтыру принципі) енгізеді, сіз кофе дәндерінің қаптамасының дизайнында MAP түрін немесе екеуін де таңдай аласыз, бұл сіздің қажеттіліктеріңізге байланысты. Көптеген заманауи кофе қаптамасының қолданбалары үшін жоғарыда аталғандардың барлығы ұсынылады.

3. Кофені қаптаудың ыңғайлы нұсқалары

Уақытын бәрінен жоғары бағалайтын тұтынушылардың көптігіне байланысты, кофе нарығында ЫҢҒАЙЛЫ ҚАПТАМАЛАР кең таралған.

Кофе қуырғыштар заманауи тұтынушыларға қызмет көрсеткен кезде келесі нұсқаларды ескеруі керек:

Қазіргі тұтынушылар бұрынғыдан да брендке адал емес және таңдау мүмкіндіктерін зерттеген сайын кішірек, сынақ өлшеміндегі кофе пакеттерін сатып алуға тырысады.

Кофе өндірісін жоспарлауға көмек керек пе? Кофе орау жүйесінің бағасы қанша?

Кофе өндіру және қаптау процестерін бағалағаныңызға қанша уақыт болды? Қосымша ақпарат алу үшін қоңырауыңызды қабылдаңыз немесе бізге электрондық пошта арқылы хабарласыңыз.