Torolàlana FAQ amin'ny Factory Meal Factory

Nitombo haingana kokoa noho ny teo aloha ny tsenan'ny sakafo vonona satria ny olona sahirana dia maniry sakafo haingana sy avo lenta. Ny fanamboarana sakafo vonona dia manana ny lafy ratsiny sy ny lafy ratsiny. Ohatra, afaka manamboatra ny zava-drehetra manomboka amin'ny sakafo microwave mahazatra izy ka hatramin'ny sakafo avo lenta amin'ny trano fisakafoanana. Ity torolalana rehetra ity dia manome fampahalalana manan-danja ho an'izay rehetra mieritreritra ny hiditra amin'ity sehatra haingana ity na hanatsara ny asany amin'izao fotoana izao.

Inona no ataon'ny Ozinina Vonona?

Ny ozinina sakafo efa vonona dia karazana ozinina manamboatra sakafo feno, efa masaka izay tsy mila fiomanana firy amin'ny mpanjifa. Ireo fitaovana ireo dia samy mampiasa ny fanodinana sakafo efa lany andro sy ny teknolojia famonosana vaovao mba hahatonga ireo entana ho azo antoka sy matsiro ary tsara kalitao mandritra ny fotoana maharitra.

Ny dingana famokarana matetika dia ahitana ny fanomanana ireo akora, ny fandrahoan-tsakafo ny ampahany samihafa amin'ny sakafo, ny fametrahana azy ireo ho sakafo feno, ny famenoana azy ireo amin'ny fomba efa vonona ho an'ny mpanjifa, ary ny fampiasana ny fomba fiasa mety mba hitazonana azy ireo ho vaovao, toy ny fampangatsiahana, ny fampangatsiahana, na ny fanodinana miorina amin'ny talantalana. Ny orinasa maoderina manao sakafo vonona dia tsy maintsy mahita fifandanjana eo amin'ny fahaiza-manao sy ny maha-flexibilité mba hahafahan'izy ireo manolotra karazan-tsakafo sy haben'ny ampahany.

Fanondroana vidin'ny orinasa sakafo vonona: https://libcom.org/article/red-cap-terror-moussaka-line-west-london-ready-meal-workers-report-and-leaflet

Karazan-tsakafo efa vonona

Toeram-pisakafoanana vonona mangatsiaka

Mifantoka amin'ny sakafo vaovao sy vata fampangatsiahana avo lenta izay tsy maharitra ela fa mbola avo lenta ihany koa ny trano fisakafoanana vonona. Ireo orinasa ireo dia mifantoka amin'ny tsingerin'ny famokarana haingana mankany amin'ny varotra, ny fitantanana rojo mangatsiaka avo lenta, ary matetika mikendry ny tsena misy vidiny. Ny ankamaroan'ny vokatra dia tsy maintsy atao mangatsiaka mandritra ny 5 ka hatramin'ny 14 andro.

Hetsika Sakafo Vonona Mangatsiaka

Ny Fampandehanana Sakafo Vonona Mangatsiaka dia manome sakafo maharitra kokoa amin'ny fanamaivanana azy ireo. Izany dia ahafahan'izy ireo mampiasa tambajotra fitsinjarana bebe kokoa ary manana tahiry mora kokoa. Mba hitazonana ny kalitao mandritra ny fotoana fitehirizana mangatsiaka sy ny fiakaran'ny hafanana, mandany vola be ireo fitaovana ireo amin'ny fitaovana fanamafisam-peo sy ny fonosana saro-takarina.

Mpanamboatra sakafo vonona amin'ny talantalana

Mba hahatonga ireo zavatra mijanona ho vaovao amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, ny mpanamboatra sakafo efa vonona dia mampiasa fomba fitehirizana avo lenta, anisan'izany ny fanodinana retort, ny fonosana aseptika, na ny tsy fahampian-drano. Ireo orinasa ireo matetika dia manokana amin'ny indostrian'ny sakafo ara-miaramila, lasy, na vonjy maika, saingy mihamaro ny olona mividy ny vokatra.

Fanamboarana fifanarahana (Co-packing).

Ny orinasa tsy manao ny sakafony manokana dia afaka mampiasa fitaovana fanamboarana fifanarahana (co-packing) hanaovana ny vokatra. Tsy maintsy mahafeno ny filàn'ny mpanjifa isan-karazany ireo asa mora miovaova ireo, ao anatin'izany ny fomba fanamboarana, ny fonosana ary ny fenitry ny kalitao sy ny fiarovana ny sakafo.

Famakafakana ny tombony azo amin'ny Ozinina Vonona sakafo

Maro ny lafin-javatra mifamatotra izay misy fiantraikany amin'ny tombom-barotra amin'ny fanaovana sakafo voaomana, ary mila tantana tsara izy rehetra. Na dia mitombo aza ny fangatahana avy amin'ny mpanjifa, ny fahasahiranana amin'ny fampandehanana sy ny fifandrafiana eo amin'ny tsena dia manasarotra hatrany ny zava-drehetra.

Ny vidin'ny akora dia ampahany lehibe amin'ny vidiny amin'ny ankapobeny. Ny akora Premium dia lafo kokoa fa mamela ny margin tsara kokoa. Raha ny momba ny fanangonana sy famonosana sakafo, ny fandaniana amin'ny asa dia mila mandanjalanja tsara eo amin'ny dingana mandeha ho azy sy amin'ny tanana. Ny fandrahoan-tsakafo, ny fampangatsiahana ary ny fitazonana ny sakafo ho vaovao dia mampiasa angovo avokoa, izay manampy amin'ny fandaniana ny fandraharahana. Miovaova arakaraka ny teknika fitehirizana io vidiny io.

Ny toeran'ny tsena dia misy fiantraikany lehibe amin'ny tombombarotra. Ny vokatra premium dia manana sisiny lehibe kokoa, saingy mila akora sy fonosana tsara kokoa izy ireo. Ny fandaniana amin'ny fitsinjarana dia tena samy hafa amin'ny paikadin'ny tsena eo an-toerana, isam-paritra ary nasionaly. Ny fanarahan-dalàna sy ny fepetra fiarovana ara-tsakafo dia mahatonga ny fandaniana vola amin'ny asa rehetra amin'ny fotoana rehetra mba hidirana amin'ny tsena.

Fitaovana ilaina amin'ny fanaovana sakafo vonona

Fitaovana ho an'ny fanodinana

Ny fanaovana sakafo voaomana dia mila fitaovana mahandro sakafo isan-karazany, toy ny lafaoro mitambatra ho an'ny fomba fahandro samihafa, kettle etona hanaovana saosy sy lasopy, ary fitaovana fandrahoana proteinina. Ny mixers indostrialy dia mampifangaro ny akora ary manamboatra saosy, raha ny fitaovana manokana kosa dia mitantana ny fomba fahandro maro ilaina amin'ny fomba fanamboarana sarotra.

Machine for Packaging

Ny ankamaroan'ny asa famenoana sakafo vonona dia miankina amin'ny milina famehezana lovia miaraka amin'ny lanja sy famenoana tanana, izay manao tombo-kase tsy misy rivotra ilaina amin'ny fitazonana ny sakafo ho vaovao. Ny weighers multihead an'ny Smart Weigh dia afaka manolo ny tànana amin'ny tanana izay miasa miaraka amin'ny tsipika lovia mba hahazoana antoka fa mitovy habe ny lovia lehibe sy ny lovia, izay mampihena ny fako ary mitazona ny sakafo ho mitovy.

Ny milina Modified Atmosphere Packaging (MAP) dia manolo ny rivotra ao anaty fonosana miaraka amin'ny fangaro entona miaro, izay mitazona ny kalitao sy ny androm-piainana maharitra. Ny fahafahana manafoana ny fonosana sakafo dia manala oksizenina, izay manafaingana ny fanimbana. Tena manan-danja tokoa izany ho an'ny sakafo be proteinina.

Ny milina famenoana paosy dia afaka mametaka sakafo vonona hohanina isan-karazany, ao anatin'izany ny paosy mitsangana, paosy fisaka ary paosy retort. Ireo rafitra ireo dia tsara amin'ny famenoana sakafo feno amin'ny fomba samihafa, toy ny fonosana saosy, fangaro fanampin-tsakafo ary ampahany amin'ny sakafo misaraka. Ny milina famonosana paosy maoderina dia miasa tsara amin'ny weighers multihead mba hahazoana antoka fa marina ny ampahany ary mahomby araka izay tratra ny famokarana. Ny fonosana paosy dia mora azo ka ahafahan'ny orinasa manao sakafo isan-karazany, famelabelarana avo lenta, ary vahaolana mahomby amin'ny famokarana mitovy.

Torolàlana momba ny fananganana orinasa tsikelikely: Ny dingana fandrindrana

Manaova fikarohana lalina momba ny tsena hahitana hoe iza no mpanjifa kendrenao, inona ny sakafo tiany ary inona no heveriny ho aloa. Manaova drafitra fandraharahana midadasika izay ahitana zavatra toy ny ohatrinona azonao atao, ny vokatra amidinao, ary ny tanjonao hivoatra. Mahazoa vola ampy mba handrakofana ny fitakiana ny kapitalinao sy ny filànao kapitalinao ho an'ny fitahirizana sy ny kaonty.

Filàna trano

Ny fisafidianana toerana dia tsy maintsy mandinika ny fisian'ny akora, ny mpiasa ary ny halaviran'ny toeram-pivarotana. Mila toerana mitokana ho an'ny fitahirizana akora, fanomanana sakafo, fandrahoan-tsakafo, fampangatsiahana, famonosana ary fitehirizana entana vita ny fitaovana. Mila fanaraha-maso tsara ny tontolo iainana sy ny fomba tsara indrindra hanaovana zavatra ny faritra tsirairay.

Ny fepetra momba ny trano dia tsy maintsy ahitana fepetra fiarovana ara-tsakafo toy ny tafo mora diovina, tatatra ampy ary ny fomba hisorohana ny bibikely. Ataovy azo antoka fa misy toerana ampy ho an'ny laboratoara fanaraha-maso kalitao, fikojakojana fitaovana ary asa fitantanana.

Manaraka ny Fitsipika

Mametraha rafitra HACCP izay mandrakotra ireo teboka fanaraha-maso manan-danja rehetra, manomboka amin'ny fandraisana ny akora ka hatramin'ny fitehirizana ny vokatra vita. Makà fahazoan-dàlana tsara hanaovana sakafo ary ataovy azo antoka fa manaraka ny fitsipika rehetra momba ny fametahana marika ianao, toy ny fampidirana fampahalalana momba ny sakafo sy fampitandremana momba ny allergen. Ataovy azo antoka fa mifanaraka amin'ny fenitry ny fitsipika rehetra ny fomba fampahatsiahivanao sy ny rafitra azo traceability.

Fametrahana sy fampiasana ny fitaovana

Mamolavola ny fikorianan'ny famokarana mba hampihenana ny loza ateraky ny fandotoana sy hampitombo ny fahombiazany. Manomana ny fametrahana ny fitaovana mba hiasa miaraka amin'ny fampifandraisana fitaovana sy rafitra fiarovana. Mamorona programa fanofanana feno izay ahitana ny fomba fampiasana ny fitaovana, ny fanarahana ny fitsipika momba ny fiarovana ny sakafo, ary ny fomba hijerena ny kalitaon'ny sakafo.

Paikady ho amin'ny fitomboan'ny fandraharahana

Mamorona vokatra vaovao

Araho tsara ny zavatra vidian'ny olona, toy ny safidy mahasalama, sakafo iraisam-pirenena, ary sakafo azo antoka ho an'ny olona manana fameperana ara-tsakafo. Mamorona fomba fanamboarana tsy manam-paharoa izay mampiavaka ny entanao amin'ny an'ny mpifaninana aminao nefa mitazona ny vidin'ny famokarana ho ambany. Mba hahaliana ny mpanjifa dia eritrereto ny hanova ny sakafonao isaky ny fizaran-taona sy ny fampidirana entana amin'ny fotoana voafetra.

Fanatsarana ny rojo famatsiana

Fantaro ireo mpamatsy akora azo itokisana izay manome kalitao sy vidiny tsy miovaova ary mifaninana. Manaova drafitra fitadiavana izay mety hiova arakaraka ny vanim-potoana sy ny fiovan'ny vidiny. Mametraha rafitra fitantanana ny fanisana izay mandinika ny fisiana sy ny hoe ho ratsy ny zavatra sasany.

Fampitomboana ny famokarana

Mba hampitomboana ny famokarana dia diniho ny fampiasam-bola stratejika amin'ny automatique. Ny fitaovana mandeha ho azy, toy ny sakafo efa vonona multihead weigher tsipika famonosana miaraka amin'ny rafitra robotika mandroso , dia afaka mampitombo be ny fahafaha-mamokatra. Tsy vitan'ny hoe mamela anao hamokatra sakafo betsaka kokoa izany fa manome fahafaham-po amin'ny fitantanana tsara ireo karazan-tsakafo maro kokoa. Amin'ny alàlan'ny automatique asa miverimberina, azonao atao ny mampihena ny vidin'ny asa, manamaivana ny fahadisoan'ny olombelona, ary mitazona ny kalitaon'ny vokatra tsy miovaova na dia amin'ny tahan'ny famokarana avo kokoa aza. Fanampin'izay, ny automatique dia ahafahana manova haingana kokoa ny karazana sakafo isan-karazany, izay tena ilaina amin'ny famaliana ny fitakian'ny mpanjifa mivoatra sy ny fanitarana ny vokatrao nefa tsy manao sorona ny fahombiazany. Ity fampitomboana ny fahaiza-miasa ity dia mety hitarika ho amin'ny fandraisana andraikitra lehibe kokoa amin'ny tsena ary amin'ny farany, tombony ambony kokoa.

Olana mahazatra sy ny vahaolana

Olana amin'ny Operations

Mbola olana ny fanamorana ny fomba fanamboarana ho an'ny famokarana lehibe nefa mitazona ny tsiron'ny sakafo masaka an-trano. Ny fanaraha-maso marina ny ampahany dia misy fiantraikany amin'ny fitantanam-bola sy ny fitazonana ny mpanjifa faly. Mila rafitra fihodinana famoriam-bola avo lenta ianao mba hikarakarana vokatra be dia be miaraka amin'ny fiainana talantalana isan-karazany.

Ny fitazonana ny hafanana mandritra ny famokarana sy ny fonosana dia mitazona ny sakafo ho azo antoka ary mitazona ny kalitao avo lenta. Rehefa mifamadika fitaovana eo amin'ny vokatra isan-karazany, mila mahita fifandanjana eo amin'ny hafainganam-pandeha sy ny fanadiovana tanteraka.

Olana eny an-tsena

Ny fanantenan'ny mpanjifa momba ny sakafo kalitaon'ny trano fisakafoanana amin'ny vidiny mirary dia manindry ny sisiny. Miova haingana ny fironana ara-tsakafo; noho izany dia mila mahay mamolavola vokatra vaovao haingana ny orinasa. Miharatsy ny faneren'ny tsena noho ny fifaninanana avy amin'ireo orinasam-pisakafoanana efa niorina sy ireo vaovao.

Sakafo voafono araka ny sokajy

Sakafo nentim-paharazana Microwave

Ny weighers multihead amin'ny rafitra famehezana lovia dia manome antoka fa aroso araka ny tokony ho izy ny sakafo lehibe sy ny sisiny. Ny teknôlôjia MAP dia mitazona ny sakafo ho havaozina ela kokoa ary mamela anao hanafana azy tsy ho very ny kalitao. Sarimihetsika manokana natao ho an'ny fandrahoan-tsakafo mikraoba dia miaro ny fonosana tsy ho vaky rehefa manomana azy ireo ny mpanjifa.

Sakafo tsara kalitao toy ny any amin'ny trano fisakafoanana

Ny famehezana lovia mandroso miaraka amin'ny sarimihetsika sakana tsara kokoa dia mitazona ny kalitao sy ny endriky ny akora avo lenta. Ny fitaovana fandanjana mazava tsara dia manome antoka fa mitovy foana ny akora misy vidiny. Ny fanaraha-maso ny tontolo iainana mandroso dia mitazona ny tsiron-tsakafo sy ny haitao ho vaovao mandritra ny androm-piainany manontolo.

Miavaka amin'ny sakafo vonona ho an'ny sakafo

Ny vahaolana fonosana mora vidy dia afaka mitazona sakafo amin'ny habe isan-karazany izay ambany kaloria. Ny lovia misy efitra maromaro dia mitazona ampahany mila fomba fitehirizana samihafa. Ny fahaizana mamantatra tsara ny sakafo dia manamora ny fahitana ny fampahalalana momba ny sakafo sy ny fanarahana ny sakafo.

Sakafo avy eran'izao tontolo izao Sakafo vonona hohanina

Ny teknika famonosana ho an'ny saosy dia afaka mitantana karazan-javamaniry isan-karazany, manomboka amin'ny ron-kena manify ka hatramin'ny paty matevina. Ny teknolojia famehezana manokana dia manakana ny tsiro tsy hivezivezy amin'ny faritra samihafa amin'ny sakafo. Ny tsena isan-karazany sy ny fomba fanjifana dia samy manana ny filan'ny fonosana ara-kolontsaina samihafa.

Nahoana ianao no tokony hividy milina famonosana Smart Weigh ho an'ny sakafo vonona?

Ny Smart Weigh dia tsy mitovy amin'ny orinasa hafa satria manolotra vahaolana feno amin'ny famahanana, fandanjana, famenoana, fonosana ary cartoning izahay. Ny ankamaroan'ny mpiara-belona aminao dia manome milina famonosana izay tsy milanja sy mameno ho azy. Smart Weigh kosa dia mivarotra rafitra mitambatra izay manamora ny fizotran'ny famonosanao manontolo.

Ny vahaolana rehetra ananantsika dia manamora ny fiaraha-miasa amin'ireo mpamatsy maro ary manome antoka fa ny fandanjana sy ny fahombiazan'ny fonosana dia miara-miasa tsara. Ankoatra ny fitaovana fotsiny, ny ekipan'ny Smart Weigh dia afaka manome vahaolana amin'ny fandrindrana atrikasa feno ihany koa, miantoka ny fametrahana milina tsara indrindra sy ny mari-pana mety amin'ny atrikasa hanampy anao hitsitsy ny vidin'ny herinaratra. Ity vahaolana rehetra ity dia manapaka ny fotoana fametrahana, mampihena ny mety hisian'ny olana mifanaraka, ary manome anao fanampiana ho an'ny tsipika famonosanao manontolo avy amin'ny toerana iray. Ny vokatr'izany dia ny fahombiazan'ny fampandehanana tsara kokoa, ny fandaniana amin'ny asa ambany kokoa, ary ny vokatra tsy miovaova, izay misy fiantraikany mivantana amin'ny farany ambany.

FAQ

F1: Maharitra hafiriana ny karazan-tsakafo efa vonona?

A1: Maharitra 5 ka hatramin'ny 14 andro ny sakafo mangatsiaka mangatsiaka, maharitra 6 ka hatramin'ny 12 volana ny sakafo mangatsiaka, ary maharitra 1 hatramin'ny 3 taona ny entana azo apetraka. Miankina amin'ny singa fototra, ny fonosana ary ny fomba fitehirizana ny sakafo ny tena fiainana talantalana.

F2: Inona no maha-zava-dehibe ny automatique amin'ny fanaovana sakafo hohanina?

A2: Ny automatique dia mahatonga ny zavatra tsy miovaova kokoa, mampihena ny fandaniana amin'ny asa ary mahatonga ny sakafo ho azo antoka kokoa. Ny haavon'ny automatique tsara indrindra, etsy ankilany, dia miankina amin'ny habetsaky ny famokarana, ny karazana vokatra, ary ny habetsaky ny renivola azo atao.

F3: Inona no zava-dehibe tokony hoeritreretina momba ny fiarovana ara-tsakafo rehefa manao sakafo efa vonona?

A3: Raha manaraka ny fitsipika momba ny fiarovana ny sakafo, dia mila mitantana ny mari-pana mandritra ny famokarana ianao, mitazona ny sakafo manta sy masaka tsy hikasihana, ataovy azo antoka fa matanjaka ny fonosana, ary manana rafitra fanaraha-maso feno.

F4: Ahoana no ahafahako misafidy ny fonosana tsara indrindra ho an'ny sakafoko izay vonona hohanina?

A4: Eritrereto ny zavatra toy ny hoe hafiriana no tokony haharitra ny vokatra, inona no tian'ny tsena kendrenao, ny fomba kasainao hizarana azy ireo, ary ohatrinona ny vidiny. Ny fahazoana toro-hevitra avy amin'ny manam-pahaizana momba ny fitaovana famonosana dia hanampy anao hahita ny vahaolana tsara indrindra amin'ny filanao vokatra.

F5: Inona avy ireo zavatra manan-danja indrindra izay misy fiantraikany amin'ny tombom-barotra amin'ny sakafo vonona?

A5: Ny zavatra manan-danja indrindra mamaritra ny tombom-barotra dia ny vidin'ny akora, ny fandehan'ny orinasa, ny toerana misy azy eny an-tsena, ary ny fomba itondrany ny vokatra ho an'ny mpanjifa. Ny fahombiazana maharitra dia miankina amin'ny fitadiavana fifandanjana eo amin'ny fanaraha-maso ny kalitao sy ny vidiny ary ny fitazonana ny vidiny mifaninana.

Vonona hanatsara ny fomba fandrafetanao sakafo efa vonona ve ianao? Ny Smart Weigh dia manao vahaolana fonosana be pitsiny ho an'ny sakafo vonona. Ny vahaolana natambatray, izay ahitana ny weighers multihead marina sy ny famehezana lovia haingana ary ny teknolojia famonosana paosy, dia ataovy izay hahazoana antoka fa ny karazan-tsakafo rehetra dia ho tsara indrindra.

Antsoy izao ny ekipa Smart Weigh mba hiresaka momba ny filanao manokana momba ny fonosana ary fantaro ny fomba ahafahan'ny serivisy famahanana, fandanjana, famenoana, famonosana ary baoritra feno ataonay mamokatra sy mahazo tombony bebe kokoa. Afaka manampy anao izahay hamantatra ny vahaolana fonosana mitambatra tsara indrindra ho an'ny orinasanao sakafo vonona.

• Taona napetraka
  --
• Karazana orinasa
  --
• Firenena / Faritra
  --
• Industrika lehibe
  --
• Vokatra lehibe
  --
• Olona ara-dalàna Enterprise
  --
• Mpiasa amin'ny mpiasa
  --
• Ny sandan'ny famoahana isan-taona
  --
• Tsenan'ny fanondranana
  --
• Mpanjifa fiaraha-miasa
  --