Fa'ata'ita'iga FAQ o Falegaosi Mea'ai Sauni

Ua televave le tuputupu aʻe o le maketi o taumafataga saunia nai lo se isi lava taimi muamua ona o tagata o loʻo pisi e mananaʻo i meaʻai vave ma maualuga. O le gaosiga o mea'ai saunia e iai lana lava seti o mea lelei ma le lelei. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona fai mea uma mai mea'ai masani microwave i mea'ai maualuga fale'aiga. O lenei ta'iala uma e tu'uina atu ai fa'amatalaga taua i so'o se tasi o lo'o mafaufau e ulufale i lenei vaega fa'avavevave po'o le fa'aleleia atili o a latou galuega o lo'o iai nei.

O le a le mea e fai e le fale gaosi mea'ai ua saunia?

O le fale gaosi mea'ai ua saunia ose ituaiga fale gaosi mea'ai e faia ai mea'ai tumu, mua'i vela e le mana'omia tele tapenaga mai le tagata fa'atau. O nei fale e fa'aogaina ai mea'ai tuai ma fa'atekonolosi fou fa'apipi'iina e fai ai mea e tumau saogalemu, suamalie, ma maualuga lelei mo se taimi umi.

O le gaosiga e masani lava ona aofia ai le saunia o meaʻai, kukaina o vaega eseese o le taumafataga, tuʻu faʻatasi i meaʻai atoatoa, faʻapipiʻiina i auala e saunia mo tagata faʻatau, ma faʻaogaina faiga saʻo e faʻafou ai, e pei o le malulu, faʻamalo, poʻo le faʻapipiʻiina o fata. O falegaosi mea'ai fa'aonaponei e saunia mea'ai e tatau ona maua se paleni i le va o le lelei ma le fetuutuunai ina ia mafai ona latou ofoina atu le tele o mea'ai ma le tele o vaega.

Fa'amatalaga tau fale gaosi mea'ai saunia: https://libcom.org/article/red-cap-terror-moussaka-line-west-london-ready-meal-workers-report-and-leaflet

Ituaiga Eseese Fale Mea'ai Sauni

Mea'ai Sauni malūlū

O mea'ai ua saunia ma'alili e taula'i atu i mea'ai fou ma fa'a'aisa e sili ona lelei e le umi ae e maualuga pea le lelei. O nei pisinisi e taulaʻi atu i taʻamilosaga faʻavavevave-i-faʻatau, faʻatautaia o filifili malulu sili atu, ma faʻataʻitaʻia soo vaega o maketi tau maualuga. Ole tele o oloa e mana'omia ile malulu i taimi uma ma tumau ile va ole 5 ile 14 aso.

Gaioiina o Mea'ai Sauni Aisa

Ole Fa'a'aisa Sauni Mea'ai e maua ai mea'ai e umi atu ile fa'a'aisa. Ole mea lea e mafai ai ona latou fa'aogaina le tele o feso'ota'iga tufatufaina ma sili atu ona fetu'una'i su'esu'ega. Ina ia fa'atumauina le lelei i le taimi e teu aiisa ma ta'amilosaga fa'amafanafana, e tele tupe e fa'aalu e nei fale i mea fa'a'aisa ma fa'apipi'i fa'apitoa.

Mea'ai Fau Sauni Fa'amau

Ina ia fai mea e tumau fou i le vevela o le potu, e fa'aaoga e tagata fai mea'ai saunia auala e fa'asao ai e aofia ai le toe fa'afo'iina, fa'apipi'i aseptic, po'o le fa'amama. O nei pisinisi e masani ona faʻapitoa i le militeri, tolauapiga, poʻo faʻalavelave faʻafuaseʻi meaʻai, ae o le tele ma le tele o tagata o loʻo faʻatau a latou oloa.

Fale Fa'akonekarate (Co-packing) Fale

Kamupani e le faia a latou lava mea'ai e mafai ona fa'aogaina fale fa'akonekarate (co-packing) fale e fai ai a latou oloa. O nei gaioiga fetuutuunai e tatau ona fetaui ma le tele o manaʻoga o tagata faʻatau, e aofia ai fua, afifiina, ma tulaga lelei ma meaʻai saogalemu.

Iloiloga o Tupe Maua a le Falegaosi Mea'ai Sauni

E tele vaega felagolagoma'i e a'afia ai le manuia o le faiga o mea'ai saunia, ma e mana'omia uma ona fa'atonutonu lelei. E tusa lava pe faʻatupulaʻia le manaʻoga mai tagata faʻatau, o faigata faʻagaioiga ma tauvaga i le maketi e faigata ai i taimi uma.

O le tau o mea'ai o se vaega tele o le tau atoa. E sili atu le tau o mea'ai fa'apitoa ae fa'ataga mo fa'asili sili atu. A o'o i le tu'u fa'atasi ma le fa'aputuina o mea'ai, e mana'omia le paleni fa'aeteete o tupe fa'aalu a tagata faigaluega i le va o faiga fa'a otometi ma tusilima. O le kuka, fa'alili, ma le tausia o mea'ai fou e fa'aaoga uma le malosi, lea e fa'aopoopo i le tau o le fa'agaioia o le pisinisi. O lenei tau e eseese e fa'atatau i le metotia o le fa'asaoina.

O le fa'atulagaina o maketi e iai sona aafiaga tele i tupe maua. O oloa fa'apitoa e lapopo'a pito, ae latou te mana'omia fo'i mea e sili atu ona lelei ma afifiina. O tupe fa'aalu o tufatufaga e matua'i ese lava mo fuafuaga fa'apitonu'u, fa'aitulagi, ma le atunu'u. O le tausisia o tulafono faatonutonu ma le saogalemu o meaʻai e manaʻomia ai le faʻaalu o tupe i gaioiga i taimi uma ina ia mafai ai ona oʻo i le maketi.

Meafaigaluega Manaomia mo le Faia o Mea'ai Sauni

Meafaigaluega mo le Fa'agaioiina

O le sauniaina o mea'ai e mana'omia ai le tele o mea faigaluega e kuka ai, e pei o ogaumu tu'ufa'atasia mo auala eseese e kuka ai, ulo ausa e fai ai sosi ma sou, ma mea faigaluega fa'avela mo polotini kuka. O mea fa'afefiloi fa'apisinisi e fa'afefiloi mea'ai ma fai sausi, a'o masini fa'apitoa e fa'atautaia le tele o auala kuka e mana'omia mo fuala'au lavelave.

Masini mo le afifiina

O le tele o fa'agaioiga tapenaga o mea'ai e fa'alagolago i masini fa'amaufa'ailoga fata ma le fua fa'atatau ma le fa'atumu, lea e fai ai fa'amau fa'amau e mana'omia mo le fa'atumauina o mea'ai fou. E mafai ona sui e Smart Weigh's multihead weigh ' au e galue i laina fata ia mautinoa o ipu autu uma ma ipu itu e tutusa lelei le lapopoa, lea e tipi i lalo otaota ma tausia tutusa le taumafataga.

O masini fa'apipi'i le Atmosphere Packaging (MAP) e sui ai le ea i totonu o se afifi ma fa'afefiloi kasa puipui, e fa'atumauina ai le lelei ma le ola umi. O le mafai ona fa'amama le afifiina o mea'ai e aveese ai le okesene, lea e fa'avave ai le pala. E taua tele lenei mea mo taumafataga e maualuga i le porotini.

E mafai ona fa'apipi'i e masini fa'apipi'i taga le tele o mea'ai ua saunia e 'ai, e aofia uma ai taga tu'u, taga mafolafola ma taga fa'afofoga. O nei faiga e lelei tele i le afifiina o mea'ai atoa i auala eseese, e pei o taga sausi, fa'afefiloi mea'ai, ma vaega eseese o mea'ai. O masini fa'apipi'i taga fa'aonaponei e galue lelei ma fua fa'aulu e fa'amautinoa e sa'o lelei vaega ma fa'alelei lelei le gaosiga. Ole afifiina o taga e lava le fetuutuunai e mafai ai e pisinisi ona fai mea'ai e eseese le lapopoa, faʻamatalaga faʻapitoa, ma fofo taugofie uma i luga ole laina e tasi.

Laasaga-ma-Laasaga Fale Fa'atonu Taiala: Le Fuafuaga Laasaga

Fai su'esu'ega mae'ae'a maketi e su'e ai po'o ai au tagata fa'atau fa'atau, o a ituaiga mea'ai latou te fiafia i ai, ma mea latou te fa'amoemoe e totogi. Faia ni fuafuaga fa'apisinisi tetele e aofia ai mea e pei o le tele o mea e mafai ona e maua, o a oloa e te fa'atau atu, ma pe fa'apefea ona e fa'amoemoe e tupu. Ia lava se tupe e fa'atupe uma ai au tupe fa'atupe e mana'omia ma au tupe fa'afaigaluega e mana'omia mo su'esu'ega ma tupe maua mai.

Manaoga Fale

O le filifilia o se nofoaga e tatau ona amanaia le maua o mea mata, tagata faigaluega, ma le mamao i nofoaga autu. O fale e mana'omia ni nofoaga eseese mo le teuina o mea mata, saunia o mea'ai, kuka, fa'alili, afifiina, ma le teuina o mea ua mae'a. E mana'omia e vaega ta'itasi le pulea lelei o le si'osi'omaga ma le auala sili e fai ai mea.

O fa'amatalaga faufale e tatau ona aofia ai faiga mo le saogalemu o mea'ai e pei o luga e faigofie ona fa'amama, ia lava alavai, ma auala e taofia ai fa'ama'i. Ia mautinoa o loʻo lava le avanoa mo fale suʻesuʻe lelei, tausiga o meafaigaluega, ma galuega tau pulega.

Mulimuli i Tulafono

Seti faiga HACCP e aofia ai vaega taua uma e pulea, mai le mauaina o mea e fa'aoga i le teuina o mea ua mae'a. Maua pemita sa'o e fai ai mea'ai ma ia mautinoa e te mulimulita'i i tulafono uma mo le fa'ailogaina, e pei o le tu'ufa'atasia o fa'amatalaga o mea'ai ma fa'ailo fa'ama'i. Ia mautinoa o au faiga e toe fa'afo'i mai ai ma faiga e mafai ona su'esu'eina e fetaui ma tulaga fa'atonutonu uma.

Fa'atulagaina ma le Fa'aaogaina o Meafaigaluega

Fuafua le tafega o le gaosiga e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻamaʻi pipisi ma faʻateleina le lelei. Fuafua le faʻapipiʻiina o mea faigaluega ina ia faʻaogaina i fesoʻotaʻiga aoga ma faiga saogalemu. Fausia polokalame fa'aa'oa'oga atoatoa e aofia ai le fa'aogaina o masini, fa'afefea ona mulimulita'i tulafono mo le saogalemu o mea'ai, ma le fa'amautinoaina o le lelei o mea'ai.

Ta'iala mo le Si'itia o Pisinisi

Faia o Oloa Fou

Mata'ituina mea o lo'o fa'atauina e tagata, e pei o filifiliga maloloina, mea'ai fa'ava-o-malo, ma mea'ai e saogalemu mo tagata e fa'asaina mea'ai. Fausia fua fa'apitoa e tu'u ese ai au mea mai i au fa'atauva a'o fa'amaumau tau o gaosiga. Ina ia fa'aauau pea le fiafia o tagata fa'atau, mafaufau i le suia o lau lisi i vaitau uma ma fa'ailoa mea fa'atapula'a taimi.

Fa'aleleia o le filifili sapalai

Ia iloa tagata fa'atuatuaina o lo'o tu'uina atu mea e maua ai le lelei ma tau e fa'atauva. Fai ni fuafuaga e mafai ona suia e fua ile vaitau ma suiga tau. Seti faiga fa'atonuga e fa'atatau i le avanoa ma le mea moni o le a leaga nisi mea.

Fa'ateleina Gaosiga

Ina ia faʻateleina le gaosiga, mafaufau i se tupe faʻaalu i le masini. Meafaigaluega otometi, e pei o mea'ai saunia multihead fua fa'apipi'i laina fa'atasi ai ma masini fa'apolokalame fa'asolosolo , e mafai ona fa'atuputeleina le malosi o lau gaosiga. E le gata ina fa'atagaina oe e gaosia le tele o mea'ai ae maua ai fo'i le fetu'una'i e fa'atino lelei ai le tele o sitaili fa'ai'uga. E ala i le otometi o galuega faifaipea, e mafai ona e faʻaititia le tau o tagata faigaluega, faʻaitiitia le sese o tagata, ma faʻamautu le tulaga lelei o oloa e oʻo lava i le maualuga o fua o gaosiga. E le gata i lea, o le masini e mafai ai ona vave suiga i le va o ituaiga taumafataga eseese, lea e taua tele mo le tali atu i manaoga o tagata faatau ma faalautele lau laina oloa e aunoa ma le ositaulagaina o le lelei. Ole fa'ateleina ole fa'agaioiga fa'agaioiga e mafai ona ta'ita'ia ai le tali atu ole maketi ma i'u ai, maualuga atu tupe maua.

Faafitauli masani ma a latou Fofo

Fa'afitauli i Galuega

O le faʻavasegaina o fua mo le gaosiga tele aʻo tausia le tofo o meaʻai kuka i le fale o loʻo avea pea ma faʻafitauli. O le pulea lelei o vaega e aafia uma ai le puleaina o tau ma le faatumauina o le fiafia o tagata faatau. E te mana'omia ni faiga fa'asolo i luga ole su'esu'ega e fa'atautaia ai le tele o oloa e iai le ola fa'aola eseese.

O le fa'atumauina o le vevela i le taimi o le gaosiga ma le afifiina o mea'ai e saogalemu ma fa'atumauina le tulaga maualuga. Pe a fesuiai meafaigaluega i le va o oloa eseese, e tatau ona e maua se paleni i le va o le saoasaoa ma le faamamaina atoatoa.

Faafitauli i le Maketi

O fa'amoemoega a tagata fa'atau mo mea'ai lelei fale'aiga i tau maualalo e fa'atupu ai le mamafa i luga ole laiga. E vave ona suia faiga o taumafa; o le mea lea, e manaʻomia e kamupani ona vave mamanuina oloa fou. Ua fa'atupula'ia fa'aletonu tau maketi ona o le fa'atauva'a mai kamupani fa'ato'aga ma kamupani fou.

Mea'ai fa'apipi'i e fa'avasega

Mea'ai Microwave masani

O fua fa'aulu tele i faiga fa'amaufa'ailoga fata e fa'amautinoa o lo'o tu'uina atu vasega autu ma itu i le aofa'i sa'o. O le tekonolosi a le MAP e fa'afou ai mea'ai mo se taimi umi ma fa'atagaina oe e toe fa'amafanafanaina e aunoa ma le fa'aitiitia o le lelei. O ata fa'apitoa e fai mo kuka microwave e taofia ai afifi mai le malepelepe pe a saunia e tagata fa'atau.

Mea'ai Maualuluga Pei o Mea'ai i se Fale'aiga

Fa'amaufa'ailoga fata fa'apitoa ma ata pa'epa'e sili atu e fa'atumauina ai le lelei ma le va'aiga o mea e fa'aoga maualuga. O masini fua sa'o e fa'amautinoa o lo'o fa'asoa fa'atasi i taimi uma mea e fa'atauaina. O le pulea lelei o le si'osi'omaga e fa'atumauina ai tofo ma'ale'ale fou mo le fata atoa.

Fa'apitoa i Mea'ai Sauni

O vaifofo fe'avea'i fa'apipi'i e mafai ona tu'u ai mea'ai e 'ese'ese lapo'a laulau e maualalo le kalori. O fata e tele vaega e teu ai vaega e mana'omia ni auala eseese e teu ai. O le mafai ona iloa manino mea'ai e fa'afaigofie ai ona va'ai fa'amatalaga tau mea'ai ma mulimuli i se taumafataga.

Mea'ai mai le salafa o le lalolagi Mea'ai Sauni-e-Ai

O auala fa'apipi'i mo sosi e mafai ona fa'atautaia ai le tele o mea'ai, mai i sua manifinifi e o'o i pa'u mafiafia. Fa'atekonolosi fa'amaufa'ailoga fa'apitoa e taofia ai tofo mai le fealua'i i vaega 'ese'ese o se taumafataga. O maketi eseese ma fa'ata'ita'iga fa'atau e 'ese'ese mea e fiafia i ai afifi fa'aleaganu'u.

Aisea e tatau ai ona e fa'atauina le masini fa'apipi'i a le Smart Weigh's Packaging mo Mea'ai Sauni?

Smart Weigh e ese mai isi kamupani talu ai matou te ofoina atu fofo atoatoa mo le fafagaina, mamafa, faʻatumu, afifiina, ma le faʻapipiʻiina. Ole tele o au tupulaga e na'o le tu'uina atu o masini fa'apipi'i e le otometi ona mamafa ma fa'atumu. O le Smart Weigh, i le isi itu, fa'atau atu faiga tu'ufa'atasi e fa'afaigofie ai lau fa'agasologa atoa.

O la matou fofo uma-i-tasi e faafaigofie ai ona galulue faatasi ma le tele o tagata e tuuina atu oloa ma ia mautinoa o le sa'o atoatoa o le mamafa ma le lelei o le afifiina e galulue faatasi atoatoa. I tua atu o meafaigaluega, e mafai foi e le Smart Weigh team ona tu'uina atu fofo atoatoa o fuafuaga mo a'oga, fa'amautinoaina lelei le tu'uina o masini ma le vevela o falea'oga talafeagai e fesoasoani ia te oe e sefe ai tau eletise. O lenei fofo uma-i-le tasi e tipi i lalo le taimi faʻapipiʻi, faʻaititia le avanoa o faʻafitauli fesoʻotaʻiga, ma tuʻuina atu ia te oe fesoasoani mo lau laina afifiina atoa mai le nofoaga e tasi. O le taunuuga e sili atu le lelei o le faʻatinoga, faʻaitiitia tupe faʻaalu faigaluega, ma sili atu oloa faifaipea, o ia mea uma e iai se aafiaga tuusaʻo i lau pito i lalo.

FAQ

Q1: O le a le umi e masani ona tumau ai ituaiga taumafa eseese?

A1: O mea'ai malūlū e 5 i le 14 aso, o mea'ai fa'aaisa e 6 i le 12 masina, ma mea fa'amau e mafai ona tumau mo le 1 i le 3 tausaga. O le ola moni o le fata e faalagolago i vaega, afifiina, ma le auala e teu ai meaai.

Q2: O le a le taua o le masini i le faia o mea'ai saunia e 'ai?

A2: O le fa'aogaina o mea'ai e sili atu ona tumau, fa'aitiitia tupe fa'aalu a tagata faigaluega, ma fa'aola mea'ai. O le tulaga sili ona lelei o le masini, i le isi itu, e faʻalagolago i le aofaʻi o le gaosiga, le tele o oloa, ma le aofaʻi o tupe faavae e mafai.

Q3: O a mea e sili ona taua e mafaufau i ai pe a oʻo i le saogalemu o meaʻai pe a fai meaʻai saunia e 'ai?

A3: Ina ia mulimulitaʻia tulafono saogalemu o meaʻai, e tatau ona e pulea le vevela i le taimi o le gaosiga, taofi meaʻai mata ma kuka mai le paʻi o le tasi i le isi, faʻamautinoa e malosi le afifiina, ma ia i ai auala atoatoa e mafai ona suʻeina.

Q4: E fa'afefea ona ou filifilia le mea e sili ona lelei mo a'u mea'ai ua sauni e 'ai?

A4: Mafaufau i mea e pei o le a le umi e manaʻomia ai le oloa, mea e fiafia i ai lau maketi maketi, pe faʻapefea ona e fuafua e tufatufa atu ia i latou, ma pe fia le tau. O le mauaina o fautuaga mai tagata tomai faapitoa i mea e teu ai mea o le a fesoasoani ia te oe e maua ai fofo sili mo au oloa.

Q5: O a mea sili ona taua e aʻafia ai le manuia o taumafataga saunia?

A5: O mea pito sili ona taua e fuafua ai tupe mama o le tau o mea faʻaoga, le lelei o le pisinisi, le mea o loʻo i ai i le maketi, ma le auala e maua ai ana oloa i tagata faʻatau. O le manuia mo se taimi umi e fa'alagolago i le sailia o se paleni i le va o le lelei ma le fa'atonutonuina o tau a'o fa'atauva'a tau.

Ua e sauni e fa'alelei le ala e te afifiina ai mea'ai? E faia e Smart Weigh ni fofo fa'apipi'i fa'apitoa mo na'o mea'ai saunia. O a matou fofo tu'ufa'atasia, lea e aofia ai fua fa'ato'a sa'o ma fa'amaufa'ailoga fata vave ma fa'aputu taga, fa'amautinoa o ituaiga uma o mea'ai e sili ona lelei.

Valaau le Smart Weigh team i le taimi nei e talanoa e uiga i ou manaʻoga faʻapitoa faʻapipiʻi ma suʻe pe faʻafefea ona mafai e la matou faʻasologa atoa o fafaga, mamafa, faʻatumu, faʻapipiʻi, ma faʻapipiʻi pepa e mafai ai ona faʻateleina lau gaosiga ma manuia. E mafai ona matou fesoasoani ia te oe e iloa le fofo tu'ufa'atasiga sili ona lelei mo lau pisinisi meaai saunia.

• Tausaga Faavae
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• Pisinisi Pisinisi
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• Atunuu / Itumalo
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• Alamanuia autu
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• Oloa autu
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• Tagata auai
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• Aofai tagata faigaluega
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• Tausaga Taua Taua Taua
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• Auina atu i fafo maketi
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• Galulue faatasi
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