Инфо центар
Смарт Веигх је посвећен помагању клијентима да повећају продуктивност уз смањене трошкове.
Језик
Смарт Веигх је посвећен помагању клијентима да повећају продуктивност уз смањене трошкове.
Индустрија припремљених оброка напредује због брзине, доследности и усклађености. Како потражња за савршено порционираним јелима ресторанског квалитета и даље расте, произвођачи траже начине да елиминишу неефикасност у производњи. Традиционалне методе, попут ручних вага и статичких вага, често доводе до грешака, отпада и уских грла у производном процесу. Аутоматизовани системи за мерење вагања — посебно тракасте комбиноване ваге и ваге са више глава — трансформишу производњу хране. Ови системи омогућавају произвођачима да прецизно рукују различитим састојцима, обезбеђујући савршено порционисање, већу ефикасност и усклађеност са строгим прописима.
Аутоматски системи за вагање су машине дизајниране за прецизно мерење и порције састојака или готових производа без ручне интервенције. Ови системи се глатко интегришу са производним линијама, повећавајући брзину, смањујући отпад и одржавајући доследност. Посебно су корисни за произвођаче припремљених оброка, којима је потребна прецизна контрола свега, од поврћа исеченог на коцкице до маринираних протеина.
За произвођаче припремљених оброка, тракасте комбиноване ваге и ваге са више глава су најефикаснији аутоматизовани системи за обезбеђивање и брзине и прецизности порционисања.
Комбиноване траке користе систем транспортних трака за транспорт производа кроз серију резервоара за мерење. Ови системи имају динамичке сензоре и ћелије за оптерећење које континуирано мере тежину производа док се креће дуж траке. Централни контролер израчунава оптималну комбинацију тежина из више резервоара како би се постигла циљна величина порције.
Састојци у расутом стању: Савршено за текуће састојке као што су житарице, смрзнуто поврће или месо на коцкице.
Предмети неправилног облика: рукује предметима као што су пилећи грудми, шкампи или нарезане печурке без заглављивања.
Производња малог обима или производња у малом обиму: Идеално за предузећа са мањим обимом производње или потребама за нижим трошковима улагања. Овај систем омогућава ефикасно руковање мањим серијама уз ниже инвестиционе трошкове.
Флексибилна производња: Погодно за операције где су флексибилност и мала улагања кључни фактори.
Континуирано вагање: Производи се вагају у покрету, елиминишући застоје повезане са ручним вагањем.
Флексибилност: Подесиве брзине траке и конфигурације резервоара омогућавају лако руковање различитим величинама производа.
Једноставна интеграција: Може да се синхронизује са опремом која се налази у наставку, као што је Траи Денестер, машина за паковање врећица или машина за вертикално пуњење форме (ВФФС) , обезбеђујући аутоматизацију од краја до краја.
Произвођач малих комплета за оброке користи комбиновану вагу за порције од 200 г киное у кесице, рукујући 20 порција у минути са тачношћу од ±2 г. Овај систем смањује трошкове поклона за 15%, нудећи приступачно решење за мање производне линије.
Вишеглавне ваге се састоје од 10–24 резервоара за мерење распоређених у кружној конфигурацији. Производ се дистрибуира по резервоарима, а рачунар бира најбољу комбинацију тежина резервоара како би се испунио циљни део. Вишак производа се рециклира назад у систем, минимизирајући отпад.
Мали, униформни предмети: Најбоље за производе као што су пиринач, сочиво или сиреви на коцкице, који захтевају високу прецизност.
Прецизно порционисање: Савршено за оброке са контролисаним калоријама, као што су порције од 150 г куваних пилећих прса.
Хигијенски дизајн: Са конструкцијом од нерђајућег челика, ваге са више глава су дизајниране да испуне строге санитарне стандарде за готова јела.
Производња великог обима или производња великих количина: Вишеглаве ваге су идеалне за велике произвођаче са доследном производњом великог обима. Овај систем је оптималан за стабилна и високо-производна окружења где су прецизност и брзина од суштинског значаја.
Ултра-висока прецизност: Постиже прецизност од ±0,5 г, обезбеђујући усклађеност са законима о означавању нутритивних вредности и контролу порција.
Брзина: Може да обради до 120 мерења у минути, далеко надмашујући ручне методе.
Минимално руковање производом: Смањује ризик од контаминације за осетљиве састојке као што су свеже зачинско биље или салате.
Велики произвођач смрзнутих оброка користи систем за паковање готових оброка компаније Смарт Веигх који садржи вагу са више глава која аутоматизује вагање и пуњење различите хране готове за јело као што су пиринач, месо, поврће и сосови. Беспрекорно ради са машинама за заваривање посуда за вакуумско заптивање, нудећи до 2000 тацни на сат. Овај систем повећава ефикасност, смањује рад и побољшава безбедност хране кроз вакум паковање, што га чини идеалним за паковање куваних јела и прехрамбених производа готових за јело.
И тракасте комбиноване ваге и ваге са више глава нуде значајне предности за произвођаче припремљених оброка:
Тачност: Смањите поклоне, уштедећи 5–20% трошкова састојака.
Брзина: Вага са више глава обрађује 60+ порција у минути, док тракасте комбиноване ваге континуирано рукују расутим предметима.
Усклађеност: Аутоматизовани системи евидентирају податке који се лако могу ревидирати, обезбеђујући поштовање ЦЕ или ЕУ прописа.
Избор правог система зависи од неколико фактора, укључујући тип производа, захтеве за брзином и потребе за прецизношћу. Ево поређења које ће вам помоћи да одлучите:
| Фактор | Комбинована вага за каиш | Мултихеад Веигхер |
|---|---|---|
| Врста производа | Неправилни, гломазни или лепљиви предмети | Мали, уједначени предмети који слободно тече |
| Брзина | 10-30 порција у минути | 30-60 порција у минути |
| Прецизност | ±1–2г | ±1-3г |
| Продуцтион Сцале | Операције малог обима или мале инвестиције | Велике, стабилне производне линије |
Када имплементирате аутоматизоване системе за мерење у вашој производној линији, узмите у обзир следеће савете:
Тестирајте са узорцима: Покрените пробе користећи свој производ да бисте проценили перформансе система и обезбедили оптималне резултате.
Приоритетно чишћење: Изаберите системе са компонентама са ИП69К оценом за лако чишћење, посебно ако ће систем бити изложен влажном окружењу.
Обука по захтеву: Уверите се да добављачи обезбеде свеобухватну укљученост и за оператере и за особље за одржавање како бисте максимално повећали време непрекидног рада система.
За произвођаче готових оброка, тракасте комбиноване ваге и ваге са више глава мењају игру. Без обзира да ли делите крупне састојке као што су житарице или прецизне порције за оброке са контролом калорија, ови системи пружају неупоредиву брзину, тачност и повраћај улагања. Спремни да надоградите своју производну линију? Контактирајте нас за бесплатне консултације или демонстрацију прилагођену вашим специфичним потребама.
КОНТАКТИРАЈТЕ НАС
Зграда Б, Индустријски парк Кунсин, бр. 55, Донг Фу Роуд, град Донгфенг, град Џонгшан, провинција Гуангдонг, Кина, 528425
Како то радимо Упознајте и дефинишите глобално
Повезане машине за паковање
Контактирајте нас, можемо вам понудити професионална решења за паковање хране по принципу „кључ у руке“
Ауторска права © Гуангдонг Смартвеј Паковачке Машине Ко., Лтд. | Сва права задржана
