Panduan Mesin Pengemas Makanan: Berbagai Jenis & Digunakan 

Pengemasan dianggap sebagai aspek yang sangat penting untuk menjamin kesegaran, kualitas dan keamanan produk. Munculnya mesin pengemasan telah mengubah permainan dalam industri makanan. Bagaimana? Hal ini telah meningkatkan kecepatan dan efisiensi serta menurunkan biaya penanganan bahan makanan. Baik Anda perusahaan rintisan kecil atau produsen makanan berskala besar, berinvestasi pada mesin pengemas makanan yang tepat dapat menghemat waktu, tenaga, dan uang Anda. 

Berikut panduan rinci tentang mesin pengemas makanan.  

Apa itu Mesin Pengemas Makanan? 

Mesin pengemas makanan dapat dianggap sebagai mesin yang menempatkan makanan ke dalam berbagai bentuk wadah seperti tas, kantong, nampan, dan 'mesin' botol. Selain meningkatkan tingkat keluaran, mesin ini mengemas bahan makanan dengan aman untuk memperpanjang umur simpan dan mencegah kontaminasi.

Ukuran dan fitur mesin pengemas makanan bergantung pada produk makanan yang dipasarkan. Ini mungkin bervariasi dari makanan ringan kering hingga makanan beku dan dari gel hingga bubuk. Efisiensi dalam pengelolaan proses pengemasan memungkinkan laju produksi meningkat dengan kepastian kualitas produk.

Jenis yang Berbeda & Kegunaan Mesin Pengemas Makanan

 1. Mesin Pengepakan Vertikal

Mesin segel pengisi bentuk vertikal cocok untuk kemasan produk kecil yang mengalir bebas seperti biji-bijian, kacang-kacangan, kopi dan bubuk, dll. Mesin tersebut membuat kantong dari substrat dengan memuatnya dalam posisi vertikal. Setelah produk diperkenalkan, mesin menyegel kedua ujung kemasan di bagian atas dan bawah.

Kasus Penggunaan:

▶Ideal untuk produk makanan yang dikemas dalam jumlah besar seperti beras, gula, dan sereal.

▶Digunakan terutama dalam industri makanan ringan untuk keripik, popcorn, dan kemasan barang lepas lainnya.

Manfaat:

▶Cepat dan efisien untuk pengemasan volume tinggi.

▶Cocok untuk berbagai ukuran dan berat produk.

 2. Mesin Pengemas Kantong

Mesin pengisian kantong dirancang untuk mengisi produk ke dalam kantong kantong yang sudah jadi. Mereka mampu mengemas berbagai produk makanan seperti produk setengah padat, pasta, bubuk, berat dan produk padat lainnya. Konsep kemasan kantong populer karena ringan dan mudah ditangani saat didistribusikan.

Kasus Penggunaan:

▲Biasa digunakan untuk mengemas saus, bumbu, makanan hewan, dan produk berbahan dasar cair seperti sup atau makanan acar.

▲Juga digunakan untuk makanan ringan dan makanan manisan.

Manfaat:

▲ Ini memberikan penyegelan kedap udara, memperpanjang umur simpan produk.

▲ Kantongnya nyaman bagi konsumen dan menawarkan pilihan kemasan modern.

 3. Mesin Pengemas Baki

Mesin pengemas baki terutama digunakan untuk mengemas makanan segar, beku, atau siap makan yang terkandung dalam nampan. Jenis kemasan menengah ini juga sangat umum ditemukan di supermarket:

Kasus Penggunaan:

●Paling cocok untuk produk yang perlu tetap segar dan ditata dalam nampan, seperti daging, buah-buahan, sayuran, dan makanan siap saji.

●Sering digunakan di bagian toko makanan, toko roti, dan produk segar di supermarket.

Manfaat:

●Baki menjaga makanan tetap teratur dan mencegahnya hancur selama pengangkutan.

●Cocok untuk produk yang memerlukan kemasan atmosfer termodifikasi (MAP) untuk menambah kesegaran.

 >

 4. Tipe lainnya

Masih banyak lagi contoh mesin pengantongan makanan yang termasuk jenis konstruksi lainnya. Beberapa di antaranya termasuk:

Mesin Pengemas Vakum: Ideal untuk menghilangkan udara dari kemasan untuk menjaga kesegaran lebih lama. Digunakan untuk daging, keju, dan kopi.

Mesin Pembotolan: Digunakan untuk mengemas cairan seperti air, saus, dan minuman.

Mesin Penyegel: Mesin ini memberikan penyegelan kedap udara untuk tas, kantong, atau baki, memastikan tidak ada kontaminan yang masuk ke dalam kemasan.

Kasus Penggunaan:

◆Kemasan vakum untuk produk yang memerlukan umur simpan lebih lama.

◆Mesin pembotolan cocok untuk cairan, sedangkan mesin penyegel dapat digunakan pada banyak kategori makanan.

Manfaat:

◆Kemasan vakum menjaga produk tetap segar dengan menghilangkan udara dan memperlambat proses oksidasi.

◆Pembotolan dan penyegelan memastikan produk aman dikonsumsi dengan mencegah kebocoran atau kontaminasi. 

Bagaimana Sistem Pengemasan Otomatis Dapat Menghemat Uang Bisnis Makanan Anda? 

Berinvestasi dalam sistem pengemasan otomatis dengan globalisasi penuh dalam bisnis makanan ini akan menjadi perubahan besar bagi bisnis makanan Anda. Kultur jaringan tanaman meningkatkan operasional, meminimalkan kesalahan dan meningkatkan kecepatan produksi sehingga dapat meminimalkan biaya tenaga kerja dan pemborosan produk.

★Mengurangi Biaya Tenaga Kerja: Karena sifat dari sistem otomatis, lebih sedikit tenaga yang dibutuhkan karena peralatan tersebut mengangkat sebagian besar tugas. Pemadatan tenaga kerja ini memungkinkan perusahaan untuk mengurangi gaji, orientasi, dan biaya lain yang berkaitan dengan staf.

★Peningkatan Konsistensi Produk: Pengemasan otomatis memungkinkan tercapainya ukuran spesifik untuk semua paket termasuk pengisian, penyimpanan, penyegelan, dan pelabelan. Hal ini meningkatkan kemungkinan terjadinya lebih sedikit kesalahan, pemborosan produk, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.

★Peningkatan Kecepatan Produksi: Mesin otomatis beroperasi sepanjang hari bekerja dan mengemas ratusan bahkan ribuan produk dalam hitungan satu jam. Peningkatan kapasitas produksi ini memungkinkan Anda memenuhi permintaan yang meningkat dan mengembangkan bisnis Anda.

★Meminimalkan Limbah Produk: Pengukuran kerja makanan yang baik dan prosedur penyegelan yang efisien dengan mesin otomatis membuat tidak mungkin terdapat sisa makanan karena kualitas produk tetap terjaga selama dalam pengangkutan.

★Mengurangi Biaya Bahan untuk Pengemasan: Penggunaan teknologi otomasi biasanya memungkinkan tercapainya penghematan biaya material seperti untuk komponen pengemasan. Limbah material untuk kemasan ekstra atau untuk tas yang lebih besar dapat diminimalkan berkat depot dan segel yang akurat.

Apa yang Harus Anda Pertimbangkan Sebelum Membeli Mesin Pengemas Makanan? 

▶Jenis Produk Makanan: Mesin yang berbeda dirancang untuk produk makanan yang berbeda. Pertimbangkan apakah Anda akan mengemas produk cair, produk padat, bubuk, atau semua kombinasi tersebut. Pilih mesin yang melayani jenis produk makanan yang paling sering Anda tangani.

▶Kecepatan Pengemasan: Kafetaria memerlukan robot mesin pengepakan makanan yang dapat melakukan pengemasan makanan dengan kecepatan yang diperlukan sehubungan dengan kebutuhan produksi yang telah ditetapkan. Jika volume bisnis Anda rendah, maka jangan khawatir untuk mempercepat proses, melainkan teruskan alur operasi yang stabil.

▶Bahan Kemasan: Mesin harus mengikuti jenis bahan pengemas di atas seperti plastik, kertas, foil atau apapun yang digunakan. Beberapa mesin termasuk dalam tipe material saja yang tidak dapat memproses kartu.

▶Pemeliharaan dan Daya Tahan: Pikirkan tentang perawatan mesin di masa depan dan umur panjangnya. Mesin kecil yang cepat dibersihkan, mudah dirawat, dan bahkan lebih mudah diperbaiki pada akhirnya akan terbukti hemat biaya.

▶Anggaran: Untuk mesin pengemas makanan, kisaran harganya sangat luas. Tentukan anggaran Anda dan cari mesin di mana Anda bisa mendapatkan nilai bagi perusahaan Anda.

▶Ukuran dan Ruang Mesin: Pastikan mesin yang akan Anda pilih sesuai dengan ruang produksi Anda dan mesin dapat dioperasikan secara memadai dalam ruang operasinya.

1.Produk yang memerlukan pengemasan 

Pengemasan adalah salah satu aspek terpenting dalam pembuatan produk makanan karena menjamin kualitas dan penampilan barang. Beberapa di antaranya diilustrasikan di bawah ini:

◆Barang Kering: Produk seperti nasi, pasta, biji-bijian, dan kacang-kacangan paling cocok untuk dikemas untuk memastikan produk tetap kering dan bersih dari partikel apa pun.

◆Produk Segar: Buah-buahan dan sayur-sayuran memerlukan kemasan yang tidak kedap udara namun memiliki ventilasi udara agar barang tetap segar dalam jangka waktu yang lebih lama.

◆Daging dan Susu: Produk-produk tersebut perlu dikemas menggunakan vakum atau kemasan yang mempertahankan atmosfer yang dimodifikasi untuk menghindari pembusukan dan untuk meningkatkan jangka waktu penyimpanan.

◆Makanan Beku:Pengemasan makanan yang akan dibekukan harus dari bahan pengemas yang kuat dan tidak bocor dalam kondisi di bawah nol derajat.

◆Minuman: Minuman seperti jus, saus, dan susu sering kali dibuat dalam botol, kantong, atau bak yang berisi cairan di dalamnya.

2.Fungsi mesin pengemas

●Beratnya: Beberapa mesin pengemasan modern memiliki sistem bawaan yang menimbang produk sebelum dikemas untuk memastikan bahwa setiap kemasan berisi berat bersih yang valid. Hal ini memastikan bahwa paket tidak dikembalikan dalam keadaan kelebihan beban atau tidak mencukupi, yang sangat penting untuk meningkatkan kualitas produk serta kepuasan pelanggan.

●Isian: Ini pada dasarnya adalah bagian paling penting dari setiap mesin pengemasan di mana wadah makanan, tas atau kantong diisi dengan jumlah produk yang tepat. Hal ini meminimalkan pemborosan dan memastikan adanya keseragaman dalam kuantitas produk. Berbagai bentuk makanan seperti cairan, butiran, bubuk, dan padat cocok untuk mesin ini.

●Penyegelan: Setelah wadah terisi, mesin pengemas mengencangkannya agar produk yang terkandung tetap utuh dan bebas dari zat beracun. Berbagai prosedur substitusi dapat digunakan dimana beberapa di antaranya mungkin memerlukan penyegelan panas dimana Kantung dan Kantong disegel dengan panas sedangkan untuk paket vakum udaranya dihilangkan. Penyegelan sangat penting terutama untuk barang-barang yang mudah rusak karena membantu memperpanjang masa pakainya.

●Pelabelan dan Pencetakan: Kompartemen mesin pengemas sering kali dilengkapi dengan perangkat pemberi label. Yang secara otomatis mencantumkan pada kemasan label atau informasi lain seperti tanggal kadaluwarsa, bar-coding dan lain sebagainya yang akan dicantumkan pada kemasan. Keakuratan dan kesesuaiannya terhadap peraturan industri dipastikan dengan penggunaan peralatan yang efisien dan cepat dalam pelaksanaan pelabelan.

●Pembungkus: Untuk produk yang mudah rusak khususnya baki atau botol, mesin yang mengemas produk ke dalam baki atau botol dapat menggunakan penutup plastik atau shrink-wrap dan sejenisnya untuk mencegah kerusakan saat dipindahkan.

3.Harga Mesin Pengemas Makanan  

Ada beberapa aspek terkait mesin pengantong makanan yang mempengaruhi harga, yang utama adalah jenis mesin, ukuran, fitur, tingkat otomatisasi, dan jenis bahan pengemas.

▼Tingkat Otomatisasi: Mesin yang sepenuhnya otomatis lebih mahal dibandingkan mesin semi otomatis atau manual karena melibatkan teknologi canggih namun mesin ini lebih efisien dan tidak memerlukan banyak masukan dari personel.

▼Kapasitas Produksi: Semakin produktif dan cepat mesin diproduksi, semakin besar biaya mesin tersebut karena fitur-fiturnya ditingkatkan.

▼Bahan: Kerugian dari mesin serba guna dan multifuturistik yang dapat menerima berbagai jenis kemasan (plastik, kaca, kertas, dll) atau mesin khusus yang dibuat untuk aplikasi tertentu (misalnya pengemas vakum atau pengemas gas flush) adalah cenderung mahal.

Kesimpulan

Smart Weigh menawarkan mesin pengepakan makanan canggih dan terjangkau yang disesuaikan dengan berbagai industri. Hal ini dapat meningkatkan produktivitas dan profitabilitas. Dari timbangan multihead hingga pengisi auger, kami memberikan solusi serbaguna untuk beragam gaya kemasan seperti tas, stoples, dan karton. Sederhanakan proses produksi Anda dengan sistem pengemasan kami yang efisien dan dapat disesuaikan. 

Mesin pengemas makanan menawarkan berbagai fungsi yang dapat memberikan manfaat besar bagi bisnis makanan dengan meningkatkan efisiensi dan mengurangi limbah. Baik Anda mencari mesin sederhana tingkat awal atau sistem otomatis berkapasitas tinggi, ada opsi yang tersedia untuk setiap anggaran dan ukuran bisnis. Memahami berbagai jenis mesin dan kisaran harganya akan membantu Anda membuat keputusan yang tepat. 

• Tahun Didirikan
  --
• Jenis bisnis
  --
• Negara / Wilayah
  --
• Industri utama
  --
• produk utama
  --
• Orang Hukum Perusahaan
  --
• Total karyawan
  --
• Nilai keluaran tahunan
  --
• Pasar ekspor
  --
• Pelanggan yang bekerja sama
  --