食品包装機ガイド: さまざまなタイプ & 使用済み 

9月 25, 2024

パッケージは製品の鮮度、品質、安全性を確保するために非常に重要な要素と考えられています。包装機械の出現により、食品業界の状況は一変しました。どうやって?スピードと効率が向上し、食品の取り扱いコストが削減されました。小規模な新興企業であっても、大規模な食品製造業者であっても、適切な食品包装機に投資することで、時間、労力、お金を節約できます。 

 

食品包装機について詳しくご紹介します。  

食品包装機械とは何ですか? 

食品包装機械は、食品を袋、パウチ、トレイ、ボトルなどのさまざまな形状の容器に入れる機械と考えることができます。これらの機械は、生産レベルの向上とは別に、食品材料を安全に梱包して、保存期間を延ばし、汚染を防ぎます。

 

食品包装機のサイズと機能は、市販されている食品によって異なります。これらは、ドライスナックから冷凍食品、ジェルからパウダーまでさまざまです。包装プロセスの管理を効率化することで、製品の品質を確実に保ちながら生産速度を向上させることができます。


さまざまなタイプ & 食品包装機の用途

 1.縦型包装機

縦型成形充填シール機は、穀物、ナッツ、コーヒー、粉末など、流動性の高い小型製品の包装に適しています。このような機械は、基材を垂直位置に装填して袋を作成します。製品が導入された後、機械はパッケージの両端を上下でシールします。


使用例:

米、砂糖、シリアルなどのバルクパックの食品に最適です。

主に食品スナック業界で、チップス、ポップコーン、その他のバラ品の包装に使用されます。


利点:

大量の梱包を迅速かつ効率的に行います。

幅広い製品サイズと重量に適しています。

 2.パウチ包装機

パウチ充填機は、あらかじめ作られたパウチ袋に製品を充填するように設計されています。半固体、ペースト、粉末、重り、その他の固体製品など、さまざまな食品を包装できます。パウチ包装のコンセプトは、軽量で流通時に扱いやすいため人気があります。


使用例:

▲ソース、調味料、ペットフード、スープや漬物などの液体製品の包装によく使用されます。

▲スナックや製菓用品としてもご利用いただけます。


利点:

▲気密シールを提供し、製品の保存寿命を延ばします。

▲パウチは消費者にとって便利で、最新のパッケージオプションを提供します。

 

 3.トレイ包装機

トレイ包装機は、主に生鮮食品、冷凍食品、またはインスタント食品をトレイに梱包するために使用されます。この中間タイプのパッケージもスーパーマーケットで非常に一般的です。


使用例:

肉、果物、野菜、調理済み食品など、トレイに整理整頓して鮮度を保ちたい商品に最適です。

スーパーのデリやベーカリー、生鮮食品コーナーなどでよく使われています。


利点:

トレイは食品を整理し、輸送中に食べ物が潰れるのを防ぎます。

鮮度を保つために調整雰囲気包装 (MAP) が必要な製品に適しています。

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 4.その他の種類

他のタイプの建設に属する食品袋詰め機の例は他にもいくつかあります。これらには次のようなものがあります。


真空包装機: パッケージ内の空気を抜き、鮮度を長期間保つのに最適です。肉、チーズ、コーヒーに使用されます。

瓶詰め機: 水、ソース、飲料などの液体の包装に使用されます。

シーリングマシン: これらの機械は、袋、パウチ、またはトレイに気密シールを提供し、汚染物質が包装内に侵入しないようにします。


使用例:

◆長期保存が必要な商品は真空包装しております。

◆瓶詰め機は液体に最適ですが、密封機はさまざまな食品カテゴリーで使用できます。


利点:

◆真空包装することで空気を抜き、酸化を遅らせて鮮度を保ちます。

◆瓶詰めと密封により、漏れや汚染を防ぎ、製品が安全に消費できるようにします。 

自動包装システムは食品ビジネスのコストをどのように節約できるのでしょうか? 

この食品ビジネスにおける完全なグローバル化を伴う自動包装システムへの投資は、食品ビジネスにとって大きな変化となるでしょう。植物組織培養は、作業を効率化し、失敗を最小限に抑え、生産速度を向上させ、人件費と製品の無駄を最小限に抑えるのに大いに役立ちます。

 

人件費の削減: 自動化システムの性質上、装置が作業の大部分を担ってくれるため、必要なヘッドの数は少なくなります。この労働力の凝縮により、企業は従業員に関連する給与、新人研修、その他のコストを削減できます。

製品の一貫性の向上: 自動包装により、充填、保管、密封、ラベル貼り付けなど、すべてのパッケージに対して特定の措置を実現できます。これにより、間違いや製品の無駄が減り、顧客満足度が向上する可能性が高まります。

生産速度の向上: 自動機械は一日中稼働し、数百、場合によっては数千の製品を 1 時間以内に梱包します。この製造能力の向上により、増大する需要に対応し、ビジネスを成長させることができます。

製品廃棄物の最小化: 食品の正確な測定と自動機械による効率的な密封手順により、輸送中に製品の品質が維持されるため、食品の廃棄が発生しません。

梱包資材のコスト削減: 通常、自動化テクノロジーを使用すると、コンポーネントのパッケージングなどの材料コストをある程度節約できます。正確なデポとシールにより、余分な梱包や大きな袋のための材料の無駄が最小限に抑えられます。

食品包装機を購入する前に考慮すべきことは何ですか? 

食品の種類: 食品ごとに異なる機械が設計されています。液体製品、固体製品、粉末、またはこれらすべての組み合わせを梱包するかどうかを検討してください。最も頻繁に扱う食品の種類に対応した機械を選択してください。

梱包速度: カフェテリアには、すでに設定された生産ニーズに応じて必要な速度で食品包装を実行できる食品包装ロボット機械が必要です。ビジネスの量が少ない場合は、プロセスのスピードアップについて心配する必要はなく、代わりに安定した作業フローを継続してください。

梱包材: 機械は、プラスチック、紙、ホイルなど、使用される上記のタイプの梱包材に従う必要があります。機種によってはカード処理ができない素材のみタイプに該当する場合がございます。

メンテナンスと耐久性: 将来のメンテナンスや機械の寿命を考えてください。掃除が早く、メンテナンスが簡単で、修理がさらに簡単な小型の機械は、最終的にはコスト効率が高いことが証明されます。

予算: 食品包装機と一口に言ってもその価格帯は多岐にわたります。予算を指定して、会社にとって価値のあるマシンを探してください。

マシンのサイズとスペース: 選択しようとしている機械が生産スペースに適切であること、および機械がその動作スペース内で適切に動作できることを確認してください。

1.梱包が必要な商品 

包装は食品の品質と外観を保証するため、食品を製造する際の最も重要な側面の 1 つです。これらのいくつかを以下に示します。

乾物: 米、パスタ、穀物、ナッツなどの製品は、乾燥した状態を保ち、粒子が付着しないようにするための包装に最適です。

新鮮な農産物: 果物や野菜には、品目をより長期間新鮮に保つために、密閉性はなく通気性のあるパッケージが必要です。

肉と乳製品: このような製品は、腐敗を避け、保管期間を長くするために、真空または修正雰囲気を維持した包装を使用して包装する必要があります。

冷凍食品:冷凍食品の包装には、氷点下の条件下でも漏れのない頑丈な包装材料を使用する必要があります。

飲み物: ジュース、ソース、牛乳などの飲料は、多くの場合、液体が入ったボトル、パウチ、または浴槽で調理されます。

2.包装機の機能

計量: 最新の包装機には、すべてのパックに有効な正味重量が含まれていることを確認するために、包装前に製品の重量を測定するシステムが組み込まれています。これにより、パックが過積載または不十分な状態で返送されることがなくなり、製品の品質と顧客満足度を向上させるために非常に重要です。

充填: これは本質的に、食品容器、袋、パウチに正しい量の製品を充填する包装機械にとって最も重要な部分です。これにより、無駄が最小限に抑えられ、製品の数量が均一になります。液体、顆粒、粉末、固体などさまざまな食品形態に適しています。

シーリング: 容器が充填された後、包装機械は容器を締めて、中身の製品を無傷で有害物質のない状態に保ちます。さまざまな代替手順を利用することができ、その中にはパウチやバッグをヒートシールする一方、真空パッケージの場合は空気を除去するヒートシールが必要なものもあります。密封は、寿命を延ばすのに役立つため、特に傷みやすい品物にとって非常に重要です。

ラベル付けと印刷: 包装機のコンパートメントには、ラベル貼付装置が取り付けられていることがよくあります。これは、パッケージに貼付されるラベルや有効期限、バーコードなどのその他の情報を自動的にパケットに貼り付けます。ラベルの正確さと業界の規制への準拠は、ラベル貼り付けの実行における効率的かつ迅速な機器の使用によって保証されます。

ラッピング: 損傷を受けやすい製品、特にトレイやボトルの場合、製品をトレイやボトルに梱包する機械では、移動中の損傷を防ぐためにプラスチック カバーやシュリンク ラップなどを使用できます。

3.食品包装機の価格  

食品袋詰め機には価格に影響を与えるいくつかの側面があり、主なものは機械の種類、サイズ、機能、自動化レベル、包装材料の種類です。

自動化レベル: 全自動機械は高度な技術を必要とするため、半自動機械や手動機械よりも高価ですが、これらの機械はより効率的であり、人員による入力をあまり必要としません。

生産能力: 生産性が高く、より高速な機械が製造されるほど、機能が強化されるため、そのような機械のコストは高くなります。

材料: さまざまな種類の包装(プラスチック、ガラス、紙など)や特定の用途向けに作られた専用の機械(真空包装機やガスフラッシュ包装機など)を受け入れることができるこの種の多用途で多機能な未来的な機械の欠点は、それらが次のような傾向があることです。高い。

 


結論

Smart Weigh は、さまざまな業界に合わせた高度で手頃な価格の食品包装機を提供します。生産性と収益性を向上させることができます。マルチヘッド計量機からオーガーフィラーまで、当社は袋、瓶、カートンなどの多様な包装スタイルに対応する多用途のソリューションを提供します。当社の効率的なカスタマイズされた包装システムにより、生産プロセスを合理化します。 


食品包装機は、効率の向上と廃棄物の削減により食品ビジネスに大きな利益をもたらす幅広い機能を備えています。シンプルなエントリーレベルのマシンを探している場合でも、完全に自動化された大容量システムを探している場合でも、あらゆる予算とビジネス規模に合わせて利用できるオプションがあります。さまざまな種類のマシンとその価格帯を理解することは、情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。 


基本情報
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