Trung tâm thông tin

Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói thực phẩm: Các loại khác nhau & Đã sử dụng 

Tháng 9 25, 2024

Bao bì được coi là một khía cạnh rất quan trọng để đảm bảo độ tươi, chất lượng và an toàn của sản phẩm. Sự ra đời của máy đóng gói đã thay đổi cuộc chơi trong ngành thực phẩm. Làm sao? Nó đã cải thiện tốc độ, hiệu quả và giảm chi phí xử lý các mặt hàng thực phẩm. Cho dù bạn là một công ty khởi nghiệp nhỏ hay một nhà sản xuất thực phẩm quy mô lớn, việc đầu tư vào máy đóng gói thực phẩm phù hợp có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhân công và tiền bạc. 

 

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về máy đóng gói thực phẩm.  

Máy đóng gói thực phẩm là gì? 

Máy đóng gói thực phẩm có thể được coi là máy đặt các mặt hàng thực phẩm vào các dạng hộp đựng khác nhau như túi, túi, khay và ‘máy’ đóng chai. Ngoài việc tăng mức sản lượng, những máy này còn đóng gói nguyên liệu thực phẩm một cách an toàn để kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn ngừa ô nhiễm.

 

Kích thước và tính năng của máy đóng gói thực phẩm phụ thuộc vào sản phẩm thực phẩm được bán trên thị trường. Chúng có thể thay đổi từ đồ ăn nhẹ khô đến thực phẩm đông lạnh và từ gel đến bột. Hiệu quả trong việc quản lý quy trình đóng gói giúp tốc độ sản xuất tăng lên một cách chắc chắn về chất lượng sản phẩm.


Các loại khác nhau & Công dụng của máy đóng gói thực phẩm

 1. Máy đóng gói dọc

Máy đóng dấu dạng đứng thích hợp cho việc đóng gói sản phẩm nhỏ chảy tự do như ngũ cốc, các loại hạt, cà phê và bột, v.v. Những máy như vậy tạo ra một chiếc túi từ chất nền bằng cách xếp nó ở vị trí thẳng đứng. Sau khi sản phẩm đã được giới thiệu, máy sẽ dán kín cả hai đầu của bao bì ở mặt trên và mặt dưới.


Trường hợp sử dụng:

Lý tưởng cho các sản phẩm thực phẩm được đóng gói số lượng lớn như gạo, đường và ngũ cốc.

Sử dụng chủ yếu trong ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ cho khoai tây chiên, bỏng ngô và bao bì các mặt hàng rời khác.


Những lợi ích:

Nhanh chóng và hiệu quả cho việc đóng gói khối lượng lớn.

Thích hợp cho nhiều kích cỡ và trọng lượng sản phẩm.

 2. Máy đóng gói túi

Máy đóng túi được thiết kế để đổ sản phẩm vào các túi đóng sẵn. Chúng có khả năng đóng gói các sản phẩm thực phẩm khác nhau như chất bán rắn, bột nhão, bột, quả cân và các sản phẩm rắn khác. Khái niệm đóng gói dạng túi rất phổ biến do trọng lượng nhẹ và dễ xử lý trong quá trình phân phối.


Trường hợp sử dụng:

▲ Thường được sử dụng để đóng gói nước sốt, gia vị, thức ăn cho vật nuôi và các sản phẩm dạng lỏng như súp hoặc thực phẩm ngâm chua.

▲Cũng được sử dụng làm đồ ăn nhẹ và bánh kẹo.


Những lợi ích:

▲Nó có khả năng bịt kín, kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

▲ Túi này tiện lợi cho người tiêu dùng và cung cấp tùy chọn đóng gói hiện đại.

 

 3. Máy đóng gói khay

Máy đóng gói khay chủ yếu được sử dụng để đóng gói thực phẩm tươi, đông lạnh hoặc ăn liền chứa trong khay. Kiểu đóng gói cỡ trung này cũng rất phổ biến ở các siêu thị:


Trường hợp sử dụng:

Phù hợp nhất cho các sản phẩm cần được giữ tươi và sắp xếp trong khay, chẳng hạn như thịt, trái cây, rau củ và các bữa ăn đã chuẩn bị sẵn.

Thường được sử dụng trong các khu bán đồ nguội, bánh mì và sản phẩm tươi sống của siêu thị.


Những lợi ích:

Các khay giữ thực phẩm ngăn nắp và tránh bị nát trong quá trình vận chuyển.

Thích hợp cho các sản phẩm yêu cầu đóng gói không khí biến đổi (MAP) để kéo dài độ tươi.

 >


 4.Các loại khác

Còn có một số ví dụ khác về máy đóng bao thực phẩm thuộc các loại công trình khác. Một số trong số này bao gồm:


Máy đóng gói chân không: Lý tưởng để loại bỏ không khí khỏi bao bì để bảo quản độ tươi trong thời gian dài hơn. Dùng cho thịt, phô mai và cà phê.

Máy đóng chai: Dùng để đóng gói các chất lỏng như nước, nước sốt, đồ uống.

Máy niêm phong: Những máy này cung cấp khả năng niêm phong kín khí cho túi, túi hoặc khay, đảm bảo rằng không chất gây ô nhiễm nào có thể xâm nhập vào bao bì.


Trường hợp sử dụng:

◆Đóng gói chân không dành cho những sản phẩm cần kéo dài thời hạn sử dụng.

◆Máy đóng chai hoàn hảo cho chất lỏng trong khi máy niêm phong hoạt động trên nhiều loại thực phẩm.


Những lợi ích:

◆Đóng gói chân không giữ cho sản phẩm luôn tươi mới bằng cách loại bỏ không khí và làm chậm quá trình oxy hóa.

◆Đóng chai và niêm phong đảm bảo rằng sản phẩm an toàn khi tiêu dùng bằng cách ngăn ngừa rò rỉ hoặc nhiễm bẩn. 

Hệ thống đóng gói tự động có thể tiết kiệm tiền kinh doanh thực phẩm của bạn như thế nào? 

Đầu tư vào hệ thống đóng gói tự động với tính toàn cầu hóa hoàn toàn trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm này sẽ là một sự thay đổi mang tính sóng thần đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm của bạn. Nuôi cấy mô thực vật giúp tăng cường hoạt động, giảm thiểu sai sót và nâng cao tốc độ sản xuất, điều này có thể giúp giảm thiểu chi phí lao động và lãng phí sản phẩm.

 

Giảm chi phí lao động: Do tính chất của hệ thống tự động nên cần ít đầu hơn vì thiết bị sẽ thực hiện phần lớn nhiệm vụ. Việc tập trung lao động này cho phép các công ty cắt giảm tiền lương, tuyển dụng và các chi phí khác liên quan đến nhân viên.

Cải thiện tính nhất quán của sản phẩm: Đóng gói tự động cho phép đạt được biện pháp cụ thể đó cho tất cả các gói hàng bao gồm đóng gói, lưu kho, niêm phong và dán nhãn. Điều này giúp cải thiện cơ hội mắc ít lỗi hơn, lãng phí sản phẩm và cải thiện sự hài lòng của khách hàng.

Tốc độ sản xuất nâng cao: Máy tự động hoạt động cả ngày và đóng gói hàng trăm, thậm chí hàng nghìn sản phẩm chỉ trong một giờ. Sự gia tăng năng lực sản xuất này cho phép bạn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng và phát triển doanh nghiệp của mình.

Giảm thiểu chất thải sản phẩm: Việc đo lường thực phẩm hoạt động tốt và quy trình niêm phong hiệu quả bằng máy tự động giúp không thể lãng phí thực phẩm vì chất lượng của sản phẩm được duy trì trong khi vận chuyển.

Giảm chi phí vật liệu đóng gói: Việc sử dụng công nghệ tự động hóa thường cho phép tiết kiệm một số chi phí nguyên vật liệu, chẳng hạn như chi phí đóng gói. Chất thải vật liệu để đóng gói thêm hoặc cho các túi lớn hơn được giảm thiểu nhờ kho chứa và niêm phong chính xác.

Bạn nên cân nhắc điều gì trước khi mua máy đóng gói thực phẩm? 

Loại sản phẩm thực phẩm: Các máy khác nhau được thiết kế cho các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Hãy cân nhắc xem bạn định đóng gói các sản phẩm dạng lỏng, sản phẩm rắn, dạng bột hay tất cả những sự kết hợp này. Chọn một máy phục vụ cho loại sản phẩm thực phẩm bạn xử lý thường xuyên nhất.

Tốc độ đóng gói: Quán cà phê cần máy đóng gói thực phẩm bằng robot có thể thực hiện đóng gói thực phẩm với tốc độ cần thiết so với nhu cầu sản xuất đã đặt ra. Nếu doanh nghiệp của bạn có khối lượng hoạt động thấp, thì đừng lo lắng về việc tăng tốc các quy trình, thay vào đó hãy tiếp tục với các quy trình hoạt động ổn định.

Vật liệu đóng gói: Máy nên tuân theo các loại vật liệu đóng gói trên như nhựa, giấy, giấy bạc hoặc bất cứ thứ gì được sử dụng. Một số máy thuộc loại chỉ có vật liệu không thể xử lý thẻ.

Bảo trì và độ bền: Hãy suy nghĩ về việc bảo trì máy trong tương lai và tuổi thọ của nó. Một chiếc máy nhỏ có thể làm sạch nhanh chóng, dễ bảo trì và thậm chí còn dễ sửa chữa hơn sẽ chứng tỏ được hiệu quả về mặt chi phí.

Ngân sách: Khi nói đến máy đóng gói thực phẩm, có rất nhiều mức giá. Chỉ định ngân sách của bạn và tìm kiếm chiếc máy mà bạn có thể mang lại giá trị cho công ty của mình.

Kích thước và không gian máy: Đảm bảo rằng máy bạn định chọn phù hợp với không gian sản xuất của bạn và máy có thể được vận hành phù hợp trong không gian vận hành của nó.

1.Sản phẩm cần đóng gói 

Bao bì là một trong những khía cạnh quan trọng nhất khi sản xuất các sản phẩm thực phẩm vì nó đảm bảo chất lượng và hình thức của sản phẩm. Một số trong số này được minh họa dưới đây:

Hàng khô: Các sản phẩm như gạo, mì ống, ngũ cốc và các loại hạt phù hợp nhất để đóng gói để đảm bảo chúng luôn khô và sạch khỏi mọi hạt bụi.

Sản phẩm tươi: Trái cây và rau quả yêu cầu bao bì không kín khí nhưng có hệ thống thông gió để giữ cho đồ tươi lâu hơn.

Thịt và sữa: Những sản phẩm như vậy cần được đóng gói bằng cách sử dụng bao bì chân không hoặc được duy trì bằng không khí cải tiến để tránh hư hỏng và tăng thời gian bảo quản.

Thực phẩm đông lạnh:Bao bì đựng thực phẩm đông lạnh phải là vật liệu đóng gói chịu lực cao, không bị rò rỉ trong điều kiện nhiệt độ dưới 0.

Đồ uống: Đồ uống như nước trái cây, nước sốt và sữa thường được pha chế trong chai, túi hoặc bồn chứa chất lỏng bên trong.

2.Chức năng của máy đóng gói

Cân nặng: Một số máy đóng gói hiện đại có sẵn hệ thống cân sản phẩm trước khi đóng gói để đảm bảo rằng mỗi gói đều có trọng lượng tịnh hợp lệ. Điều này đảm bảo rằng gói hàng không bị trả lại vì quá tải hoặc thiếu, điều này rất quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như sự hài lòng của khách hàng.

điền: Đây thực chất là phần quan trọng nhất của bất kỳ máy đóng gói nào, nơi các hộp đựng, túi hoặc túi đựng thực phẩm được đổ đầy đúng số lượng sản phẩm. Điều này giảm thiểu lãng phí và đảm bảo có sự đồng nhất về số lượng sản phẩm. Các dạng thực phẩm khác nhau như chất lỏng, hạt, bột và chất rắn đều phù hợp với máy.

Niêm phong: Sau khi các thùng chứa đã được đổ đầy, máy đóng gói sẽ siết chặt chúng để giữ cho sản phẩm chứa trong đó còn nguyên vẹn và không có chất độc hại. Có thể sử dụng nhiều quy trình thay thế khác nhau, theo đó một số quy trình này có thể đòi hỏi phải hàn kín bằng nhiệt trong đó Túi và Túi được hàn kín bằng nhiệt trong khi đối với gói chân không thì không khí được loại bỏ. Việc niêm phong là khá quan trọng, đặc biệt đối với các mặt hàng dễ hư hỏng vì nó giúp kéo dài tuổi thọ của chúng.

Ghi nhãn và in ấn: Các ngăn của máy đóng gói thường được lắp các thiết bị dán nhãn. Nó tự động đặt nhãn hoặc thông tin khác lên gói, chẳng hạn như ngày hết hạn, mã vạch, v.v. để dán lên gói. Độ chính xác và sự phù hợp của chúng với các quy định của ngành được đảm bảo bằng cách sử dụng thiết bị hiệu quả và nhanh chóng trong quá trình dán nhãn.

Gói: Đối với những sản phẩm dễ bị hư hỏng, đặc biệt là khay, chai, máy đóng gói sản phẩm vào khay, chai có thể sử dụng nắp nhựa hoặc màng co để tránh hư hỏng trong quá trình di chuyển.

3.Giá máy đóng gói thực phẩm  

Có một số khía cạnh liên quan đến máy đóng bao thực phẩm ảnh hưởng đến giá cả, trong đó các khía cạnh chính là loại máy, kích thước, tính năng, mức độ tự động hóa và loại vật liệu đóng gói.

Mức độ tự động hóa: Máy hoàn toàn tự động đắt hơn máy bán tự động hoặc thủ công vì chúng liên quan đến công nghệ tiên tiến nhưng những máy này hiệu quả hơn và không yêu cầu nhiều đầu vào từ nhân sự.

Năng lực sản xuất: Máy móc được sản xuất càng hiệu quả và nhanh hơn thì giá thành của những máy đó càng cao vì chúng có các tính năng nâng cao.

Nguyên vật liệu: Nhược điểm của loại máy đa năng và tương lai này có thể chấp nhận các loại bao bì khác nhau (nhựa, thủy tinh, giấy, v.v.) hoặc máy chuyên dụng được chế tạo cho một số ứng dụng nhất định (ví dụ: máy đóng gói chân không hoặc máy đóng gói xả khí) là chúng có xu hướng đắt.

 


Phần kết luận

Cân thông minh cung cấp máy đóng gói thực phẩm tiên tiến và giá cả phải chăng phù hợp với nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Nó có thể nâng cao năng suất và lợi nhuận. Từ cân định lượng nhiều đầu cho đến máy khoan có đầu khoan, chúng tôi cung cấp các giải pháp linh hoạt cho các kiểu đóng gói đa dạng như túi, lọ và thùng carton. Hợp lý hóa quy trình sản xuất của bạn với hệ thống đóng gói tùy chỉnh, hiệu quả của chúng tôi. 


Máy đóng gói thực phẩm cung cấp nhiều chức năng có thể mang lại lợi ích to lớn cho doanh nghiệp thực phẩm bằng cách nâng cao hiệu quả và giảm chất thải. Cho dù bạn đang tìm kiếm một chiếc máy đơn giản, cấp thấp hay một hệ thống công suất cao, hoàn toàn tự động, đều có các tùy chọn dành cho mọi ngân sách và quy mô doanh nghiệp. Hiểu rõ các loại máy khác nhau và phạm vi giá của chúng sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt. 


Thông tin cơ bản
  • năm thành lập
    --
  • Loại hình kinh doanh
    --
  • Quốc gia / Vùng
    --
  • Công nghiệp chính
    --
  • sản phẩm chính
    --
  • Người hợp pháp doanh nghiệp
    --
  • Tổng số nhân viên
    --
  • Giá trị đầu ra hàng năm
    --
  • Thị trường xuất khẩu
    --
  • Khách hàng hợp tác
    --
Chat
Now

Gửi yêu cầu của bạn

Chọn một ngôn ngữ khác
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Ngôn ngữ hiện tại:Tiếng Việt