מדריך מכונות לאריזת מזון: סוגים שונים & מְשׁוּמָשׁ 

האריזה נחשבת להיבט חשוב ביותר להבטחת טריות, איכות ובטיחות המוצרים. הופעתן של מכונות אריזה שינתה את המשחק בתעשיית המזון. אֵיך? זה שיפר את המהירות והיעילות והוריד את עלות הטיפול בפריטי מזון. בין אם אתה סטארטאפ קטן או יצרן מזון בקנה מידה גדול, השקעה במכונה הנכונה לאריזת מזון יכולה לחסוך לך זמן, עבודה וכסף. 

להלן מדריך מפורט על מכונות לאריזת מזון.  

מהן מכונות לאריזת מזון? 

ניתן להתייחס למכונות לאריזת מזון כמכונות הממקמות פריטי מזון בצורות שונות של מיכלים כגון שקיות, שקיות, מגשים ו"מכונות" בקבוקים. מלבד הגדלת רמות התפוקה, מכונות אלו אורזות חומרי מזון בבטחה כדי להאריך את חיי המדף שלהם ולמנוע זיהום.

הגודל והתכונות של מכונות אריזת מזון תלויים במוצר המזון המשווק. אלה עשויים להשתנות מחטיפים יבשים למזון קפוא ומג'לים ועד אבקות. היעילות בניהול תהליך האריזה מאפשרת לעלות קצב הייצור בוודאות על איכות המוצרים.

סוגים שונים & שימושים במכונות לאריזת מזון

 1. מכונת אריזה אנכית

מכונת איטום צורה אנכית מתאימה לאריזות מוצר קטנות הזורמות בחופשיות כגון דגנים, אגוזים, קפה ואבקה וכו'. מכונות כאלה מייצרות שקית מהמצע על ידי העמסתה במצב אנכי. לאחר הכנסת המוצר, המכונה אוטמת את שני קצוות האריזה בחלק העליון והתחתון.

מקרי שימוש:

▶אידיאלי למוצרי מזון המגיעים באריזות בתפזורת כגון אורז, סוכר ודגנים.

▶משמש בעיקר בתעשיית חטיפי המזון לצ'יפס, פופקורן ואריזות אחרות של פריטים רופפים.

הטבות:

▶מהיר ויעיל לאריזה בנפח גבוה.

▶מתאים למגוון רחב של גדלים ומשקלים של מוצרים.

 2. פאוץ' מכונת אריזה

מכונת מילוי השקיות נועדה למלא את המוצר לתוך שקיות פאוץ' מוכנות מראש. הם מסוגלים לארוז מוצרי מזון שונים כמו מוצקים למחצה, משחה, אבקה, משקולות ומוצרים מוצקים אחרים. קונספט אריזת הפאוץ' פופולרי בשל היותו קל משקל וקל לטיפול במהלך ההפצה.

מקרי שימוש:

▲בשימוש נפוץ לאריזת רטבים, תבלינים, מזון לחיות מחמד ומוצרים המבוססים על נוזלים כמו מרק או מזון חמוצים.

▲ משמש גם לחטיפים ופריטי ממתקים.

הטבות:

▲ הוא מספק אטימה אטומה, מאריך את חיי המדף של המוצר.

▲ פאוצ'ים זה נוחים לצרכנים ומציעים אפשרות אריזה מודרנית.

 3. מכונת אריזה מגש

מכונות אריזת מגשים משמשות בעיקר לאריזת מזון טרי, קפוא או מוכן לאכילה הכלול במגשים. סוג אריזה בינוני זה נפוץ מאוד גם בסופרמרקטים:

מקרי שימוש:

●מתאים ביותר למוצרים שצריכים להישמר טריים ומאורגנים במגש, כגון בשרים, פירות, ירקות וארוחות מוכנות.

●משמש לעתים קרובות במעדניות, מאפייה ומוצרים טריים בסופרמרקטים.

הטבות:

●מגשים שומרים על מזון מאורגן ומונעים ממנו להימעך במהלך ההובלה.

●מתאים למוצרים הדורשים אריזת אווירה שונה (MAP) להארכת הטריות.

 >

 4. סוגים אחרים

ישנן עוד כמה דוגמאות למכונה לשקית מזון השייכת לסוגי בנייה אחרים. חלק מאלה כוללים:

מכונות אריזה בוואקום: אידיאלי להוצאת אוויר מהאריזה לשמירה על רעננות לתקופה ארוכה יותר. משמש לבשר, גבינה וקפה.

מכונות ביקבוק: משמש לאריזת נוזלים כגון מים, רטבים ומשקאות.

מכונות איטום: מכונות אלו מספקות אטימה אטומה לשקיות, שקיות או מגשים, ומבטיחות שאף מזהמים לא יכולים להיכנס לאריזה.

מקרי שימוש:

◆אריזה בוואקום למוצרים הזקוקים לחיי מדף ארוכים.

◆ מכונות בקבוקים מושלמות לנוזלים בעוד שמכונות איטום פועלות על פני קטגוריות מזון רבות.

הטבות:

◆אריזה בוואקום שומרת על טריות המוצרים על ידי הסרת אוויר והאטת תהליך החמצון.

◆ בקבוקים ואיטום מבטיחים שהמוצרים בטוחים לצריכה על ידי מניעת דליפות או זיהום. 

כיצד מערכת אריזה אוטומטית יכולה לחסוך כסף לעסק המזון שלך? 

השקעה במערכת אריזה אוטומטית עם גלובליזציה מלאה בעסקי המזון הזה תהיה שינוי צונאמי עבור עסקי המזון שלך. תרבית רקמות צמחיות מגבירה את הפעילות, ממזערת טעויות ומשפרת את מהירות הייצור, מה שיכול לעשות הרבה במזעור עלות העבודה והבזבוז של המוצרים.

★עלויות עבודה מופחתות: בגלל אופי המערכות האוטומטיות יש צורך בפחות ראשים מכיוון שהציוד מרים את עיקר המשימות. עיבוי העבודה הזה מאפשר לחברות לצמצם את המשכורות, ההצטרפות והעלויות האחרות הקשורות לצוות העובדים.

★שיפור עקביות המוצר: אריזה אוטומטית מאפשרת להשיג את המידה הספציפית עבור כל האריזות כולל מילוי, אחסון, איטום ותיוג. זה משפר את הסיכוי לבצע פחות שגיאות, בזבוז מוצרים ושיפור שביעות רצון הלקוחות.

★מהירות ייצור משופרת: מכונות אוטומטיות פועלות כל היום בעבודה ואורזות מאות ואף אלפי מוצרים תוך שעה. הגידול הזה בקיבולת הייצור מאפשר לך לעמוד בביקוש הגובר ולהצמיח את העסק שלך.

★בזבוז מוצר ממוזער: מדידת עבודה טובה של מזון ונהלי איטום יעילים על ידי מכונות אוטומטיות לא מאפשרים את פסולת המזון מכיוון שאיכות המוצר נשמרת בזמן ההובלה.

★הפחתת עלות החומרים לאריזה: השימוש בטכנולוגיית אוטומציה מאפשר בדרך כלל השגת חיסכון מסוים בעלויות החומר כגון עבור רכיבי אריזה. בזבוז חומרים לאריזות נוספות או לשקיות גדולות יותר ממוזער הודות למחסנים ואטמים מדויקים.

מה כדאי לשקול לפני רכישת מכונת אריזת מזון? 

▶סוג מוצרי מזון: מכונות שונות מיועדות למוצרי מזון שונים. שקול אם אתה הולך לארוז מוצרים נוזליים, מוצרים מוצקים, אבקות או כל השילובים האלה. בחר מכונה שמתאימה לסוג מוצרי המזון שבהם אתה מטפל בתדירות הגבוהה ביותר.

▶מהירות אריזה: לקפיטריה דרושה אריזת מזון במכונה רובוטית שיכולה לבצע אריזת מזון במהירות הנדרשת ביחס לצרכי הייצור שנקבעו כבר. אם העסק שלך הוא בעל נפח נמוך, אל תדאג להאיץ תהליכים, במקום זאת תמשיך עם זרימות עבודה קבועות.

▶חומר אריזה: המכונה צריכה לעקוב אחר סוג חומרי האריזה הנ"ל כגון פלסטיק, נייר, נייר כסף או כל מה שמשתמשים בו. מכונות מסוימות נופלות לסוג חומרים בלבד שאינם יכולים לעבד כרטיסים.

▶תחזוקה ועמידות: חשבו על תחזוקת המכונה בעתיד ועל אורך החיים שלה. מכונה קטנה שמהירה לניקוי, קלה לתחזוקה ואפילו קלה יותר לתיקון תוכיח בסופו של דבר חסכונית.

▶תַקצִיב: כשמדובר במכונות אריזת מזון, טווח המחירים הוא עצום. ציין את התקציב שלך וחפש את המכונה שבה תוכל לקבל ערך עבור החברה שלך.

▶גודל מכונה וחלל: ודא שהמכונה שאתה הולך לבחור מתאימה לחלל הייצור שלך ושניתן להפעיל את המכונה בצורה נאותה בתוך חלל ההפעלה שלה.

1. מוצרים שצריכים אריזה 

אריזה היא אחד ההיבטים החשובים ביותר בעת ייצור מוצרי מזון שכן היא מבטיחה איכות ומראה של הפריטים. כמה מהם מומחשים להלן:

◆מוצרים יבשים: מוצרים כמו אורז, פסטה, דגנים ואגוזים מתאימים ביותר לאריזה כדי להבטיח שהם יישארו יבשים ונקיים מכל חלקיק.

◆תוצרת טרייה: פירות וירקות דורשים אריזות שאינן אטומות אך בעלות אוורור אוויר כדי לשמור על טריות הפריטים למשך זמן ארוך יותר.

◆בשר וחלב: מוצרים כאלה צריכים להיות ארוזים באמצעות אריזות ואקום או אטמוספרה שונה כדי למנוע קלקול וכדי להאריך את תקופת האחסון.

◆מזון קפוא:אריזה למזון להקפאה חייבת להיות חומר אריזה כבד ללא דליפה בתנאים מתחת לאפס.

◆מַשׁקָאוֹת: משקאות כמו מיץ, רטבים וחלב מוכנים לרוב בבקבוקים, שקיות או גיגית המכילים את הנוזלים שבהם.

2. פונקציות של מכונות אריזה

●שְׁקִילָה: למספר מכונות אריזה מודרניות יש מערכות מובנות השוקלות את המוצר לפני האריזה כדי להבטיח שכל אריזה מכילה את המשקל הנקי התקף. זה מוודא שהחבילה לא תוחזר בחזרה עמוסה או לא מספקת, מה שחשוב מאוד לקידום איכות המוצר כמו גם שביעות רצון הלקוחות.

●מְלִית: זהו בעצם החלק הקריטי ביותר בכל מכונות אריזה שבהן מיכלי מזון, שקיות או שקיות מלאות בכמות הנכונה של המוצר. זה ממזער בזבוז ומבטיח שיש אחידות בכמות המוצר. צורות מזון שונות כגון נוזלים, גרגירים, אבקות ומוצקים מתאימות למכונות.

●אִטוּם: לאחר מילוי המיכלים, מכונות אריזה מהדקות אותם על מנת לשמור על המוצר הכלול שלם ונקי מחומרים רעילים. ניתן להשתמש בהליכים תחליפיים שונים, לפיהם חלק מהם עלולים לגרור איטום בחום כאשר שקיות ושקיות נאטמות בחום ואילו עבור אריזות ואקום, האוויר מוסר. איטום די חשוב במיוחד עבור פריטים מתכלים מכיוון שהוא עוזר להאריך את תוחלת חייהם.

●תיוג והדפסה: התאים של מכונות האריזה מצוידים לעתים קרובות במכשירים להדבקת תווית. אשר מניחים אוטומטית על החבילות את התוויות או מידע אחר כגון תאריכי תפוגה, בר-קוד וכדומה שיש לשים על האריזה. דיוקם ותאימותם לתקנות הענף מובטחים על ידי שימוש יעיל ומהיר בציוד בביצוע התיוג.

●לְפָפָה: למוצרים הרגישים לנזק ובפרט, מגשים או בקבוקים, מכונות האורזות מוצרים למגשים או בקבוקים יכולות להשתמש בכיסוי פלסטיק או בעטיפת כיווץ וכדומה כדי למנוע נזק במהלך התנועה.

3. מחיר של מכונת אריזת מזון  

ישנם מספר היבטים הקשורים למכונות לשקית מזון המשפיעים על המחיר כאשר העיקריים שבהם הם סוג המכונה, גודלה, תכונותיה, רמת האוטומציה וסוג חומרי האריזה.

▼רמת אוטומציה: מכונות אוטומטיות לחלוטין הן יקרות יותר מאלו שהן חצי אוטומטיות או ידניות מכיוון שהן כוללות טכנולוגיה מתקדמת אך מכונות אלו יעילות יותר ואינן דורשות השקעה רבה מהצוות.

▼כושר ייצור: ככל שמיוצרות מכונות פרודוקטיביות ומהירות יותר, כך העלויות של מכונות כאלה גבוהות יותר מכיוון שיש להן תכונות משופרות.

▼חומרים: החיסרון של סוג זה של מכונה רב-תכליתית ורב עתידנית שיכולה לקבל סוגים שונים של אריזה (פלסטיק, זכוכית, נייר וכו') או מכונות ייעודיות המיועדות ליישומים מסוימים (כלומר אורז ואקום או אורז גז) הוא שהם נוטים להיות. יָקָר.

מַסְקָנָה

Smart Weigh מציעה מכונות אריזת מזון מתקדמות ובמחיר סביר המותאמות לתעשיות השונות. זה יכול לשפר את הפרודוקטיביות והרווחיות. ממשקלים מרובי ראש ועד למילוי מקדחים, אנו מספקים פתרונות מגוונים לסגנונות אריזה מגוונים כגון שקיות, צנצנות וקרטונים. ייעל את תהליך הייצור שלך עם מערכות האריזה היעילות והמותאמת אישית שלנו. 

מכונות אריזת מזון מציעות מגוון רחב של פונקציות שיכולות להועיל רבות לעסקי מזון על ידי שיפור היעילות והפחתת הפסולת. בין אם אתם מחפשים מכונה פשוטה ברמת הכניסה או מערכת אוטומטית מלאה עם קיבולת גבוהה, יש אפשרויות זמינות לכל תקציב וגודל עסק. הבנת סוגי המכונות השונים וטווחי המחירים שלהן תעזור לך לקבל החלטה מושכלת. 

• שנת ייסוד
  --
• טיפוס עסקי
  --
• מדינה / אזור
  --
• התעשייה העיקרית
  --
• מוצרים עיקריים
  --
• חברה משפטי
  --
• סה"כ שכירים
  --
• ערך פלט שנתי
  --
• ייצוא שוק
  --
• לקוחות שיתפו פעולה
  --