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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
A embalagem é considerada um aspecto muito importante para garantir a frescura, qualidade e segurança dos produtos. O advento das máquinas de embalagem mudou o jogo na indústria alimentícia. Como? Melhorou a velocidade e a eficiência e reduziu o custo de manuseio de alimentos. Quer você seja uma pequena startup ou um fabricante de alimentos em grande escala, investir na máquina de embalagem de alimentos certa pode economizar tempo, trabalho e dinheiro.
Aqui está um guia detalhado sobre máquinas de embalagem de alimentos.
As máquinas de embalagem de alimentos podem ser consideradas como as máquinas que colocam os alimentos em diferentes formas de recipientes, como sacos, bolsas, bandejas e ‘máquinas’ de garrafas. Além de aumentar os níveis de produção, essas máquinas embalam os alimentos com segurança para prolongar sua vida útil e evitar contaminação.
O dimensionamento e as características das máquinas de embalar alimentos dependem do produto alimentar comercializado. Estes podem variar de lanches secos a alimentos congelados e de géis a pós. A eficiência na gestão do processo de embalagem permite que o ritmo de produção aumente com segurança na qualidade dos produtos.
Uma máquina vertical de enchimento e selagem é apropriada para pequenas embalagens de produtos de fluxo livre, como grãos, nozes, café e pó, etc. Essas máquinas fazem um saco a partir do substrato, carregando-o na posição vertical. Após a introdução do produto, a máquina sela ambas as extremidades da embalagem na parte superior e inferior.
Casos de uso:
▶Ideal para produtos alimentícios que vêm em embalagens a granel, como arroz, açúcar e cereais.
▶Utilizado principalmente na indústria de salgadinhos para embalagens de salgadinhos, pipocas e outros itens soltos.
Benefícios:
▶Rápido e eficiente para embalagens de alto volume.
▶Adequado para uma ampla variedade de tamanhos e pesos de produtos.
A máquina de enchimento de bolsas é projetada para encher o produto em sacos pré-fabricados. Eles são capazes de embalar diversos produtos alimentícios como semissólidos, pastas, pós, pesos e outros produtos sólidos. O conceito de embalagem em bolsa é popular por ser leve e fácil de manusear durante a distribuição.
Casos de uso:
▲ Comumente usado para embalar molhos, condimentos, rações para animais de estimação e produtos à base de líquidos, como sopas ou picles.
▲ Também utilizado para salgadinhos e itens de confeitaria.
Benefícios:
▲ Proporciona vedação hermética, prolongando a vida útil do produto.
▲ Suas bolsas são convenientes para os consumidores e oferecem uma opção de embalagem moderna.
As máquinas embaladoras de bandejas são usadas principalmente para embalar alimentos frescos, congelados ou prontos para consumo contidos em bandejas. Esse tipo de embalagem intermediária também é muito comum em supermercados:
Casos de uso:
●Mais indicado para produtos que precisam ser mantidos frescos e organizados em bandeja, como carnes, frutas, legumes e refeições preparadas.
●Frequentemente usado nas seções de delicatessen, padaria e produtos frescos de supermercados.
Benefícios:
●As bandejas mantêm os alimentos organizados e evitam que sejam esmagados durante o transporte.
●Adequado para produtos que requerem embalagem em atmosfera modificada (MAP) para prolongar o frescor.
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Existem mais alguns exemplos de ensacadeiras de alimentos pertencentes a outros tipos de construção. Alguns deles incluem:
Máquinas de embalagem a vácuo: Ideal para retirar o ar da embalagem para preservar o frescor por mais tempo. Usado para carne, queijo e café.
Máquinas de engarrafamento: Usado para embalar líquidos como água, molhos e bebidas.
Máquinas de selagem: Essas máquinas fornecem vedação hermética para sacos, bolsas ou bandejas, garantindo que nenhum contaminante possa entrar na embalagem.
Casos de uso:
◆Embalagem a vácuo para produtos que necessitam de maior prazo de validade.
◆As máquinas engarrafadoras são perfeitas para líquidos, enquanto as máquinas seladoras funcionam em muitas categorias de alimentos.
Benefícios:
◆A embalagem a vácuo mantém os produtos frescos, removendo o ar e retardando o processo de oxidação.
◆ O engarrafamento e a vedação garantem que os produtos sejam seguros para consumo, evitando vazamentos ou contaminação.
Investir num sistema de embalagem automática com total globalização neste negócio alimentar será uma mudança tsunami para o seu negócio alimentar. A cultura de tecidos vegetais acelera as operações, minimiza erros e aumenta a velocidade de produção, o que pode contribuir muito para minimizar o custo da mão de obra e o desperdício dos produtos.
★Custos trabalhistas reduzidos: Devido à natureza dos sistemas automatizados, são necessários menos cabeçotes porque o equipamento realiza a maior parte das tarefas. Essa condensação de mão de obra permite que as empresas reduzam salários, integração e outros custos relacionados ao pessoal.
★Melhor consistência do produto: A embalagem automatizada permite atingir essa medida específica para todas as embalagens, incluindo enchimento, estocagem, selagem e rotulagem. Isso aumenta as chances de cometer menos erros, desperdiçar produtos e melhorar a satisfação do cliente.
★Velocidade de produção aprimorada: As máquinas automáticas operam o dia inteiro trabalhando e embalando centenas ou até milhares de produtos em questão de hora. Esse aumento na capacidade de fabricação permite atender à crescente demanda e expandir seus negócios.
★Desperdício de produto minimizado: Uma boa medição de trabalho dos alimentos e procedimentos eficientes de selagem por máquinas automáticas impossibilitam o desperdício de alimentos, pois a qualidade de um produto é mantida durante o transporte.
★Reduzindo o custo de materiais para embalagens: O uso de tecnologia de automação geralmente permite obter algumas economias em custos de materiais, como componentes de embalagem. O desperdício de material para embalagens extras ou sacos maiores é minimizado devido a depósitos e selos precisos.
▶Tipo de Produtos Alimentares: Diferentes máquinas são projetadas para diferentes produtos alimentícios. Considere se você vai embalar produtos líquidos, sólidos, pós ou todas essas combinações. Selecione uma máquina que atenda ao tipo de produto alimentício que você manuseia com mais frequência.
▶Velocidade de embalagem: A cafeteria precisa de máquinas robóticas de embalagem de alimentos que possam embalar alimentos na velocidade necessária em relação às necessidades de produção já definidas. Se o seu negócio tem baixo volume, não se preocupe em acelerar os processos. Em vez disso, continue com fluxos de operação constantes.
▶Material de embalagem: A máquina deve seguir o tipo de materiais de embalagem acima, como plástico, papel, papel alumínio ou qualquer outro que seja utilizado. Algumas máquinas se enquadram apenas no tipo de materiais que não podem processar cartões.
▶Manutenção e durabilidade: Pense na manutenção da máquina no futuro e na sua longevidade. Uma máquina pequena que seja rápida de limpar, fácil de manter e ainda mais fácil de reparar acabará por revelar-se económica.
▶Orçamento: Quando se trata de máquinas de embalagem de alimentos, a faixa de preços é vasta. Especifique o seu orçamento e procure a máquina na qual você poderá agregar valor à sua empresa.
▶Tamanho e espaço da máquina: Certifique-se de que a máquina que você vai escolher é adequada ao seu espaço de produção e que a máquina pode ser operada adequadamente dentro do seu espaço operacional.
A embalagem é um dos aspectos mais importantes na fabricação de produtos alimentícios, pois garante a qualidade e a aparência dos itens. Alguns deles são ilustrados abaixo:
◆Produtos Secos: Produtos como arroz, macarrão, grãos e nozes são mais adequados para embalagens para garantir que permaneçam secos e limpos de quaisquer partículas.
◆Produtos Frescos: Frutas e vegetais exigem embalagens que não sejam herméticas, mas que tenham ventilação para mantê-los mais frescos por mais tempo.
◆Carne e Laticínios: Esses produtos precisam ser embalados em embalagens mantidas a vácuo ou em atmosfera modificada para evitar deterioração e aumentar o período de armazenamento.
◆Alimentos Congelados: As embalagens dos alimentos a serem congelados devem ser de material resistente, sem vazamentos em condições abaixo de zero.
◆Bebidas: Bebidas como sucos, molhos e leite costumam ser preparadas em garrafas, saquinhos ou potes que contêm os líquidos contidos neles.
●Pesagem: Várias máquinas de embalagem modernas possuem sistemas integrados que pesam o produto antes da embalagem para garantir que cada embalagem contenha o peso líquido válido. Isto garante que a embalagem não seja devolvida sobrecarregada ou insuficiente, o que é muito importante para promover a qualidade do produto e também a satisfação do cliente.
●Enchimento: Esta é essencialmente a parte mais crítica de qualquer máquina de embalagem onde os recipientes, sacos ou bolsas de alimentos são preenchidos com a quantidade correta do produto. Isso minimiza o desperdício e garante uniformidade na quantidade do produto. Várias formas de alimentos, como líquidos, grânulos, pós e sólidos, são adequadas para as máquinas.
●Vedação: Após o enchimento dos recipientes, as máquinas de embalagem os apertam para manter o produto contido intacto e livre de substâncias tóxicas. Vários procedimentos substitutos podem ser utilizados, em que alguns deles podem implicar selagem a quente, onde as bolsas e sacos são selados a quente, enquanto para embalagens a vácuo o ar é removido. A vedação é muito importante, especialmente para itens perecíveis, pois ajuda a prolongar sua vida útil.
●Rotulagem e impressão: Os compartimentos das máquinas de embalagem são frequentemente equipados com dispositivos de aplicação de etiquetas. Que colocam automaticamente nas embalagens os rótulos ou outras informações como datas de validade, código de barras e assim por diante para serem colocadas na embalagem. Sua precisão e conformidade com as regulamentações do setor são garantidas pelo uso eficiente e rápido de equipamentos na execução da etiquetagem.
●Embrulho: Para produtos suscetíveis a danos e, em particular, bandejas ou garrafas, as máquinas que embalam produtos em bandejas ou garrafas podem usar cobertura plástica ou embalagem retrátil e similares para evitar danos durante o movimento.
Existem vários aspectos relacionados às máquinas de ensacamento de alimentos que afetam o preço, sendo os principais o tipo de máquina, seu tamanho, características, nível de automação e tipo de material de embalagem.
▼Nível de automação: Máquinas totalmente automatizadas são mais caras do que aquelas semiautomáticas ou manuais porque envolvem tecnologia avançada, mas essas máquinas são mais eficientes e não exigem muita contribuição do pessoal.
▼Capacidade de produção: Quanto mais produtivas e rápidas forem fabricadas as máquinas, maiores serão os custos dessas máquinas, porque possuem recursos aprimorados.
▼Materiais: A desvantagem deste tipo de máquina versátil e multifuturista que pode aceitar diferentes tipos de embalagens (plástico, vidro, papel, etc.) ou máquinas dedicadas que são feitas para determinadas aplicações (ou seja, embaladora a vácuo ou embaladora a gás) é que elas tendem a ser caro.
A Smart Weigh oferece máquinas de embalagem de alimentos avançadas e acessíveis, adaptadas para vários setores. Pode aumentar a produtividade e a lucratividade. De balanças multicabeçais a enchedoras de trado, oferecemos soluções versáteis para diversos estilos de embalagens, como sacos, potes e caixas. Simplifique seu processo de produção com nossos sistemas de embalagem eficientes e personalizados.
As máquinas de embalagem de alimentos oferecem uma ampla gama de funções que podem beneficiar enormemente as empresas do setor alimentício, melhorando a eficiência e reduzindo o desperdício. Quer você esteja procurando uma máquina simples e básica ou um sistema totalmente automatizado e de alta capacidade, há opções disponíveis para todos os orçamentos e tamanhos de empresas. Compreender os diferentes tipos de máquinas e suas faixas de preço o ajudará a tomar uma decisão informada.
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