Pokar vs. pokar vs. krukkur fyrir hnetur: Hvaða umbúðaform er best?

Að velja á milli poka, tilbúna poka og krukka snýst ekki bara um vörumerkjaákvörðun. Umbúðirnar hafa áhrif á efniskostnað, mögulegan hraða, þéttingu, vöruvernd, skiptitíma og gerð hnetupökkunarvélarinnar sem þarf.

Rúllastokar eru yfirleitt hagnýtur kostur fyrir hnetuafurðir í miklu magni og með lágt verð. Tilbúnir pokar henta í gæða- eða endurlokanlegar smásöluumbúðir, en krukkur eru skynsamlegar þegar stíf vörn, sýnileiki vörunnar eða endurnýting styður hærra söluverð. Ekkert snið tryggir þó lengri geymsluþol eitt og sér. Uppbygging hindrunar, gæði innsiglis, súrefnislofts og geymsluskilyrði verða að vera staðfest fyrir raunverulega vöruna.

Í þessari grein þýðir „pokar“ koddapokar, keilupokar eða fjórpokar með innsigli sem eru mótaðir úr rúllufilmu á VFFS-vél. „Pokar“ þýða fullbúna standandi poka, renniláspoka, poka með doypack- eða flatbotnapoka sem eru mataðir inn í tilbúna pokavél. Þessi greinarmunur skiptir máli þar sem þeir þurfa mismunandi pökkunarbúnað.

Pokar vs. pokar vs. krukkur: Fljótleg samanburður

Ekki ætti að rugla saman lögun pakkninga og verndandi eiginleika. Poki er ekki sjálfkrafa betri súrefnishindrun en rúllupoki og krukka býður ekki sjálfkrafa upp á lengsta geymsluþol. Niðurstöðurnar ráðast af efni, lokun, þéttiskilyrðum og dreifingarumhverfi.

Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir ristaðar hnetur og hnetur með mikilli olíu. Almond Board of California útskýrir að raki, hitastig og súrefni hafi áhrif á gæði möndla og að ristaðar vörur þurfi vernd gegn súrefni. Leiðbeiningar um geymsluþol möndla leggur einnig áherslu á kalda og þurra geymslu frekar en að meðhöndla umbúðir sem eina stjórntækið.

Rúllustöskur fyrir stórar hnetupökkanir

Lóðrétt fyllingarlína myndar poka úr rúllufilmu, fyllir vigtaðar hnetur og innsiglar pakkann. Dæmigerð lína inniheldur fóðrun, fjölhöfða vigtun, VFFS pökkun og færibönd fyrir fullunna pakkningu. Hægt er að bæta við köfnunarefnisskolun, kóðun og skoðunarbúnaði.

Rúllupokar eru góður kostur fyrir langar keyrslur þar sem kostnaður við endurtekna umbúðir skiptir máli. Púðapokar eru algengir fyrir jarðhnetur, möndlur, fræ og blandaðar hnetur til daglegrar notkunar; pokar með kúptum eða fjórum innsiglum veita skipulagðari hilluform.

Háhraðaviðmiðunarstilling Smart Weigh sameinar 14 höfuða fjölhöfða vog með háhraða VFFS pökkunarvél Fyrir möndlur, jarðhnetur, kasjúhnetur, pistasíuhnetur og blandaðar hnetur er viðmiðunarafköstin 70–80 pokar á mínútu . Raunverulegur hraði verður samt sem áður að vera prófaður með því að nota markþyngd, filmu, pokastærð og raunverulega vöru. 1 kg pakki mun ekki endilega keyra á sama hraða og 50 g pakki.

Vörufóðrun → fjölhöfðavigtun → pokamyndun og fylling → innsiglun → kóðun og skoðun

VFFS hentar venjulega fyrir langar keyrslur þar sem verð og afköst ráða úrslitum. Kaupendur ættu að staðfesta stærð mótunarrörsins, breidd poka, hönnun innsiglis- og kjálka og hæð verksmiðjunnar. Hnetubrot eða krydd geta náð innsiglissvæðinu ef fyllingartími og lengd poka eru ekki rétt samsvöruð.

Tilbúnir pokar fyrir úrvals og endurlokanlegar hnetur

Tilbúnir pokavélar taka upp tilbúna poka, opna hann, taka við vigtuðum vörum og innsigla hann. Algengar gerðir eru standandi pokar, rennilásarpokar, doypack-pokar og pokar með flötum botni.

Það er oft valið fyrir úrvals kasjúhnetur, pistasíuhnetur, bragðbættar möndlur og hefðbundnar blöndur. Rennilás styður endurtekna notkun og spjöldin veita pláss fyrir vörumerki.

Vörufóðrun → fjölhöfðavigtun → pokaupptaka og opnun → fylling → innsiglun og kæling → skoðun

Lausn Smart Weigh fyrir blandaðar hnetur notar 24 höfuða fjölhöfða vog með snúningspokavél. Hún getur vigtað og blandað saman allt að sex innihaldsefnum fyrir 10–50 g pakka af blandaðri hnetu, með viðmiðunarafköstum upp á 40–45 pakka á mínútu . Þessi stilling er hönnuð fyrir vörur þar sem hlutföll einstakra innihaldsefna skipta máli, frekar en aðeins heildarþyngd. Sjá blönduð hnetuumbúðavél fyrir upplýsingar um umsóknina.

Gæði poka verða hluti af afköstum vélarinnar. Pakkar með sömu nafnbreidd geta verið mismunandi vegna þykktar filmu, stífleika rennilásar, uppbyggingar á innfelldum kúlum eða núnings á yfirborði. Kaupendur ættu að prófa raunverulega poka sína í stað þess að treysta á hraða tómrar vélarinnar.

Snúningslaga Tilbúnar pokapakkningarvélar Hentar vörum þar sem framsetning og endurlokanleiki réttlætir hærri kostnað við umbúðir. Tvöföld snúningskerfi geta aukið afköst, en þau þurfa samhæfa tvöfalda útrásarvigt og nægilegt vöruframboð.

Krukkur fyrir sýnileika og stífa vörn

Plast- eða glerkrukkur virka þegar umbúðirnar eru hluti af verðmæti vörunnar. Glærir veggir sýna blönduna, stífur búkur dregur úr kremingu og lokið auðveldar endurlokun. Notkunin er meðal annars gjafahnetur, bragðbættar hnetur og úrvals ávaxta- og hnetublöndur.

Línan verður að fæða og staðsetja tóm ílát, dreifa vigtuðu vörunni, setja á tappa og oft ljúka spanþéttingu og merkingu.

Fóðrun tómra krukka → vigtun margra höfuða → fylling krukka → lokun → innsiglun → merking og skoðun

Fyrir forblandaða göngublöndu parar Smart Weigh venjulega 10 eða 14 höfuða vog við fyllivél fyrir plastkrukkur. Viðmiðunarafköst eru 30–40 krukkur á mínútu . Ef hver krukka þarfnast stýrðs magns eða prósentu af nokkrum hnetum og þurrkuðum ávöxtum, þá hentar 24 höfuða samvog betur.

Staðlað fjölhöfða vogtæki getur náð heildarmarkþyngdinni en getur ekki leiðrétt ójafnvægi í hlutfalli í lausu forblöndu. Aðskilin fóðrun og vigtun innihaldsefna veitir meiri stjórn.

Kaupendur sem íhuga krukkupakkningarvél ætti að leggja fram teikningar af krukkum, lokum og merkimiðum. Stærð og gerð loks íláta hafa áhrif á leiðbeiningar, áfyllingartrektar, lokhausa og skiptihluta. Krukkur henta síður þegar þétt geymsla, lágur kostnaður og hámarkshraði ráða ákvörðuninni.

Paraðu sniðið við vöruna og sölurásina

Sama hnetan getur réttlætt mismunandi umbúðir eftir söluleiðum: koddapoki fyrir jarðhnetur úr matvöruverslunum, renniláspoki fyrir úrvals kasjúhnetur og gegnsæ krukka fyrir gjafamiðaða göngublöndu.

Heilar kasjúhnetur, valhnetur, pekanhnetur og makadamíuhnetur geta misst verðgildi ef of mikið magn af dropum veldur broti. Prófið brot fyrir og eftir alla línuna, ekki aðeins nákvæmni vigtar. Lyftan, fjölhöfða vog , renna og hæð ílátsins hafa öll áhrif á fallleiðina.

Fyrir blandaðar hnetur skal fyrst ákvarða hvort innihaldsefnin séu einsleitt forblönduð. Ef svo er getur venjuleg fjölhöfða vog stjórnað lokaþyngdinni. Ef hlutfall möndla, kasjúhnetna, rúsína eða fræja verður að vera innan ákveðins bils í hverri pakkningu skal nota sérstaka fóðrun og blöndunarvog.

Berðu saman kostnað á söluhæfan pakka, ekki verð á tómum pakka

Ódýrasta tóma pakkningin gefur ekki alltaf ódýrasta söluhæfa pakkninguna. Raunhæf samanburður ætti að innihalda:

• Kostnaður við filmu, poka, krukkur, lok og merkimiða
• Vöruuppljóstrun frá of þungum pakkningum
• Höfnun á innsigli eða pokaopnun
• Brotnar hnetur og tapað verðmæti vörunnar
• Áfylling vinnuafls og efnis
• Skipti á milli filmu, poka, krukku og uppskrifta
• Geymsla umbúða og flutningsmagn

Rúllustöskur virka oft vel fyrir langar og stórar keyrslur. Tilbúnir pokar geta réttlætt hærri einingarkostnað þegar framsetning og endurlokanleiki styðja við hærra smásöluverð. Krukkur virka þegar sýnileiki, stífleiki eða endurnýting bæta við nægilegu verðmæti til að vega upp á móti meðhöndlun og flutningi íláta.

Hvað á að prófa áður en þú velur hnetupökkunarvél

Sendið birgja búnaðarins upplýsingar um tegundir hneta, stærðarbil stykkja, ástand yfirborðs, uppskrift, markþyngd, teikningar af umbúðum, nauðsynlega framleiðslu og tiltækt verksmiðjurými. Skilgreinið einnig kröfur um köfnunarefnisskolun, kóðun, málmleit, eftirlitsvigtun, lokun og merkingar.

Línan ætti síðan að vera prófuð með raunverulegum hnetum og pakkningum. Skráið stöðugan hraða, þyngdarfrávik, brot, höfnun á innsigli og skiptitíma meðan á samfelldri keyrslu stendur. Fyrir bandarískar vörur ætti einnig að bera saman lokaútgáfuna við núverandi kröfur. Leiðbeiningar FDA um merkingar á matvælaofnæmisvöldum .

Rannsóknir styðja prófanir á efninu frekar en að reiða sig á heiti umbúða. Í rannsókn á jarðhnetukjörnum vöktu PA/PE og PET/AL/PA/PE pokar með mikilli gegndræpi geymslugæði betri en einföld PE filma eða mjög gegndræpir ofnir pokar við rannsóknaraðstæðurnar. Munurinn tengdist súrefnis- og vatnsgufuhindrun. Sjá nánar. Rannsókn á umbúðaefni jarðhnetna .

Lokatilmæli

Veljið rúllupoka þegar framleiðsla og hagkvæmni umbúða ráða úrslitum. Veljið tilbúna poka þegar úrvalsútlit og endurlokanleiki styðja við vöruna. Veljið krukkur þegar sýnileiki, stíf vörn eða endurnotkun réttlætir aukalega meðhöndlun.

Verksmiðjur með nokkur vöruþrep gætu þurft fleiri en eitt snið. VFFS-lína getur afgreitt venjulegar hnetur, en poka- eða krukkalína meðhöndlar úrvals vörunúmer. Smart Weigh býður upp á Pökkunarvélar fyrir hnetur og þurrkaða ávexti fyrir öll þrjú sniðin. Sendið verkfræðiteyminu sýnishorn af vörunni, markþyngd, teikningar af umbúðum og framleiðslukröfum til að fá tillögur byggðar á prófunum.

Algengar spurningar

Hverjar eru bestu umbúðirnar fyrir ristaðar hnetur?

Það er ekkert eitt besta sniðið. Ristaðar hnetur þurfa viðeigandi súrefnis- og rakahindranir, áreiðanlegar innsigli og stýrða geymslu. Poki, poki eða vel lokaður krukkur með góðri súrefnishindranir getur virkað, en lokasamsetningin verður að vera prófuð með tilliti til tilskilins geymsluþols.

Eru tilbúnir pokar betri en VFFS-pokar til að halda hnetum ferskum?

Ekki sjálfkrafa. Báðir geta notað efni með háum hindrunareiginleikum. Ferskleiki fer meira eftir flutningshraða efnisins, þéttleika innsigli, lofttegundum í höfðrými og geymsluskilyrðum heldur en hvort umbúðirnar voru forframleiddar eða mótaðar í VFFS vél.

Getur ein fjölhöfða vog fyllt poka, poka og krukkur?

Oft já, en útrásarrennan, hæðin, tímasetningin og tengingin við pakkann verða að passa við hverja línu. Krukkukerfi gæti þurft dreifingaraðila fyrir marga ílát, en tvöfaldur pokavél þarf samhæfða tvöfalda útrás.

Hvaða vél hentar fyrir blandaðar hnetur?

Notið 10 eða 14 höfuða fjölhöfða vog fyrir einsleita forblöndu þegar aðeins þarf að stjórna heildarþyngd. Notið 24 höfuða blöndunarvog þegar nokkrar hnetur eða þurrkaðir ávextir þurfa að vera stýrðar óháð hvorri þyngd eða hlutföllum.

Ættu hnetur að vera pakkaðar með köfnunarefni?

Köfnunarefnisskolun getur komið til greina fyrir vörur sem eru viðkvæmar fyrir oxun, sérstaklega ristaðar hnetur, en hún kemur ekki í staðinn fyrir viðeigandi hindrunarefni og áreiðanlega þéttingu. Skilgreinið markmið um leifarsúrefni og staðfestið geymsluþol með lokaumbúðum.