Umbúðir fyrir göngublöndur: Forblandaðar eða vegnar hverjar?

Forblandað göngubrúnni er blandað saman áður en hún fer í vogina, þannig að vogin stjórnar heildarþyngd pakkans en ekki magni hvers innihaldsefnis. Einstaklingsvigtuð göngubrúndi heldur innihaldsefnunum aðskildum þar til hverjum hluta er komið í rétta skömmtun samkvæmt uppskriftarmarkmiði. Forblöndun er einfaldari, en einstök vigtun býður upp á betri stjórn á hlutföllum innihaldsefna.

Smart Weigh býður upp á vigtunar- og pökkunarkerfi fyrir báðar aðferðirnar. Við getum stillt upp staðlaða fjölhöfða vog fyrir forblandaðar vörur eða fjölþátta kerfi sem vegur tvö til sex innihaldsefni sérstaklega áður en þau eru sett í sömu umbúðirnar, allt eftir uppskrift, innihaldsefnum, framleiðslu og umbúðaformi.

Smart Weigh hefur sérhæft sig í sjálfvirkum vigtum og samþættum pökkunarkerfum frá árinu 2012 og hefur lokið við meira en 1.000 verkefni um allan heim. Við veljum lausn fyrir hefðbundna vigtun eftir raunverulegum framleiðsluaðstæðum - ekki bara eftir því hvaða vél hefur fleiri vigtarhausa.

Hver er munurinn á þessum tveimur aðferðum?

Helsti munurinn er þegar innihaldsefnin eru blandað saman.

Forblandað göngublanda

Með forblöndun eru hnetur, þurrkaðir ávextir, fræ, súkkulaðibitar og önnur innihaldsefni blandað saman í skömmtum áður en þau komast á vigtina.

Dæmigert ferli:
Hópablöndun → fóðrun blandaðra vara → vigtun heildarþyngdar → fylling pakka → innsiglun

Ein fjölhöfða vogunarvél skammtar fullunna blönduna eftir óskaðri nettóþyngd. Til dæmis, ef markmiðið er 100 grömm, finnur vélin trektarsamsetningu nálægt 100 grömmum og losar hana í pakkann.

Þessi aðferð getur stjórnað heildarþyngdinni nákvæmlega. Hins vegar er ekki hægt að leiðrétta hversu mikið af möndlum, kasjúhnetum, rúsínum eða súkkulaði er í hverjum poka eftir að innihaldsefnin hafa þegar verið blandað saman.

Fyrir forblandaða göngublöndu sameinar Smart Weigh venjulega fóðrunarfæriband og 10- eða 14-hausa vog. Hægt er að fylla vigtaða vöruna í koddapoka, þykkar poka, tilbúna renniláspoka eða krukkur.

Einstaklega vegin göngublanda

Með einstaklingsvigtun helst hvert innihaldsefni aðskilið þar til vigtunarstigið fer fram.

Dæmigert ferli:
Sérstök innihaldsefnafóðrun → vigtun íhluta → sameinuð útblástur → fylling pakka → innsiglun

Mismunandi hópar vogarhausa eru úthlutaðir mismunandi innihaldsefnum. Hver þáttur fær sína eigin markþyngd og vikmörk áður en allir íhlutir eru losaðir í sömu umbúðir.

Til dæmis gæti 100 gramma uppskrift krafist sérstakra markmiða fyrir möndlur, kasjúhnetur, rúsínur og súkkulaði. Kerfið vegur hvert hráefni fyrir sig í stað þess að reiða sig á magnblöndu til að fá rétt hlutfall.

Fyrir þessi forrit getur Smart Weigh stillt upp sjálfstæðar fóðrunarleiðir með a Tvöfaldur blöndunarvog með 24 höfuðum eða a 24-hausa fjölhausa vog með fjórum til sex blöndum .

Hvernig standa þau sig í raunverulegri framleiðslu?

Báðar aðferðirnar geta náð nákvæmri loka nettóþyngd. Helsti munurinn er hversu vel þær stjórna innihaldinu innan þeirrar þyngdar.

Aðgreining innihaldsefna

Innihaldsefni í hefðbundnum blöndum haga sér sjaldan nákvæmlega eins. Jarðhnetur geta rúllað hratt, rúsínur geta verið klístraðar, fræ fara í gegnum lítil rif og bananaflögur geta brotnað við endurteknar sleppingar.

Jafnvel þótt lota sé jafnt blandað í upphafi, geta mismunur á stærð, rúmmálsþéttleika og flæðishegðun valdið því að innihaldsefnin aðskiljast aftur inni í geymsluhoppu, lyftu eða titringsfóðrara.

Því meiri sem munurinn er á innihaldsefnunum, því erfiðara verður að viðhalda sama hlutfalli í öllum forblönduðum umbúðum.

Gjafaleikur með úrvals innihaldsefnum

Ímyndaðu þér 100 gramma poka sem stenst lokaþyngdarprófun. Hann gæti samt innihaldið færri kasjúhnetur og fleiri rúsínur en ætlað var. Nettóþyngdin er rétt en kostnaður við innihaldsefni og upplifun viðskiptavina eru það ekki.

Þetta skiptir máli þegar uppskriftin inniheldur lítið magn af dýru innihaldsefni, svo sem:

• Kasjúhnetur
• Makadamíuhnetur
• Súkkulaðihúðaðir bitar
• Frystþurrkuð ber
• Þurrkaðir ávextir úr fyrsta flokks úrvals

Vigtunarvél getur staðfest heildarþyngd pakkans en getur ekki staðfest hversu mikið af hverju innihaldsefni er í pokanum. Með einstökum vigtum er hægt að stilla og fylgjast með markmiðsbili fyrir þá verðmætari íhluti.

Framleiðsluhraði

Forblöndun auðveldar oft vigtun á miklum hraða þar sem allir vogarhausar vinna með sama vörustrauminn.

Einstaklingsvigtun er ekki endilega hæg, en hvert innihaldsefni verður að fá nægilega marga vigtunarhausa til að búa til stöðugar samsetningar. Ef of mörg innihaldsefni deila takmörkuðum fjölda vigtunarhausa getur létt eða illa fóðraður íhlutur takmarkað hraða allrar línunnar.

Þess vegna reiknar Smart Weigh úthlutun höfuða samkvæmt:

• Fjöldi innihaldsefna
• Markþyngd hvers innihaldsefnis
• Einkenni flæðis innihaldsefna
• Heildarþyngd pakkans
• Nauðsynlegir pakkar á mínútu

Hæsti vélhraði sem sýndur er á upplýsingablaði er ekki sjálfkrafa raunverulegur hraði fyrir hverja uppskrift að hefðbundinni blöndu.

Hvenær ættir þú að velja forblöndun?

Forblöndun er yfirleitt hagnýtari kostur þegar:

• Innihaldsefnin eru svipaða að stærð og rúmmálsþéttleika.
• Lítilsháttar breytingar á hlutföllum innihaldsefna eru ásættanlegar.
• Heildarnettóþyngd er aðal gæðakröfurnar.
• Ein stöðug uppskrift er framleidd í miklu magni.
• Verksmiðjan er þegar með skilvirkt blöndunarferli.
• Lægri upphafsfjárfesting er mikilvæg.
• Framleiðslurými er takmarkað.

Til dæmis þarf ekki endilega að vigta grunnblöndu af jarðhnetum, möndlum og hnetum af svipaðri stærð sérstaklega ef framleiðandinn þarf aðeins að hafa stjórn á lokanettóþyngdinni.

Smart Weigh getur útvegað heildarlausn fyrir blöndun sem samanstendur af:

1. Z-gerð fötulyfta eða hallandi færiband
2. 10 eða 14 höfuða fjölhöfða vog
3. VFFS, tilbúin poka- eða krukkufyllingarvél
4. Valfrjáls köfnunarefnisskolun
5. Málmleitarvél og vog

Hins vegar gæti forblöndun ekki verið hentug þegar umbúðir lofa ákveðnu hlutfalli af úrvals innihaldsefni eða þegar mikill munur á eðlisþyngd veldur því að blandan aðskilur sig ítrekað.

Hvenær er einstaklingsvigtun þess virði að fjárfesta í?

Einstaklingsvigtun hentar betur þegar:

• Hvert innihaldsefni hefur ákveðna markþyngd.
• Hágæða hráefni verða að vera innan stýrðra marka.
• Innihaldsefnin hafa mjög mismunandi flæðieiginleika.
• Margar uppskriftir eru framleiddar á sömu línu.
• Gefð á innihaldsefnastigi hefur veruleg áhrif á kostnað.
• Samræmi í uppskrift í hverjum poka er hluti af staðsetningu vörunnar.

Smart Weigh getur hannað kerfið með aðskildum geymslu- og fóðrunarbúnaði fyrir hvert innihaldsefni. Íhlutirnir fara inn í mismunandi hluta fjölblönduvogar, eru vigtaðir miðað við einstök markmið og síðan losaðir í eina pakkningu.

Dæmigert kerfi inniheldur:

1. Sérstakur geymslutankur fyrir hvert innihaldsefni
2. Óháð færibönd eða lyfta
3. Skipt vörudreifingarkerfi
4. Fjölþætt 24-hausa blönduvog
5. Uppskriftarstýrð sameinuð útrennsli
6. VFFS, tilbúin poka- eða ílátafyllingarvél
7. Valfrjáls köfnunarefnisskolun, málmleit og eftirlitsvigtun

Smart Weight mælir ekki sjálfkrafa með einstaklingsvigtun bara vegna þess að hún býður upp á betri stjórn á hlutföllum. Ef uppskrift inniheldur svipuð, ódýr hráefni og leyfir minniháttar breytingar, þá gætu viðbótarfóðrarar og hlutar sem komast í snertingu við vöruna ekki veitt nægilegt hagnýtt gildi.

Hvaða pakkasnið ættir þú að nota?

Vigtunaraðferðin ákvarðar ekki lokaumbúðirnar. Bæði forblandaða og einstaklingsvegna blöndu er hægt að fylla í rúllupoka, tilbúna poka eða stífa ílát.

VFFS hentar almennt þegar hraði pökkunar og kostnaður við poka eru forgangsatriði. Tilbúnir renniláspokar eru viðeigandi þegar hillupökkun og endurlokanleiki leyfa hærra smásöluverð. Krukkur veita góða sýnileika vörunnar en krefjast viðbótarbúnaðar til meðhöndlunar, lokunar og merkingar íláta.

Smart Weigh getur tengt hvora vigtunaraðferð sem er við viðeigandi pökkunarvél. Fyrirtækið lausnir fyrir fjölhöfða vog Hægt er að samþætta lóðréttum pökkunarvélum, snúningspokavélum eða krukkufyllingarlínum.

Hvernig Smart Weigh velur og prófar göngublöndunarkerfi

Ekki ætti að velja blöndunarvél eingöngu út frá innihaldsefnaheitum. „Hnetur og þurrkaðir ávextir“ veita ekki nægar upplýsingar til að ákvarða uppsetningu vogarhaussins, hönnun fóðrara eða raunhæfan hraða.

Áður en Smart Weigh mælir með kerfi þarf það að skilja:

• Sérhvert hráefni í uppskriftinni
• Markþyngd eða prósenta hvers íhlutar
• Viðunandi þol íhluta
• Heildarþyngd pakkans
• Nauðsynlegir pakkar á mínútu
• Tegund og stærð poka
• Fjöldi uppskrifta
• Stærð vöru, klísturleiki og brotnæmi

Gagnlegt sýnishorn ætti að meta bæði heildarþyngd og samræmi íhluta.

Prófunarferlið getur falið í sér:

1. Skoðun á stærð, þéttleika og flæðihegðun hvers innihaldsefnis.
2. Athugun á hvort forblöndun valdi sýnilegri aðskilnaði.
3. Að velja upphaflega úthlutun vigtunarhauss.
4. Keyrsla á vörunum við eðlilegar rekstraraðstæður.
5. Skráning heildarþyngdar að minnsta kosti 100 pakka.
6. Opnun á handahófskenndum pakka.
7. Aðskilja og vega alla íhluti upp á nýtt.
8. Skráningarhraði, frávik íhluta og brot á vöru.
9. Að stilla fóðrunarbreytur og úthlutun hausa.
10. Staðfesting á lokauppsetningu vigtar og pökkunar.

Prófanir ættu einnig að fara fram við eðlilega og lága geymslurými. Kerfi getur gengið vel þegar allir geymslurými eru fullir en orðið óstöðugra við lok framleiðslulotu.

Lokasamanburðurinn ætti að innihalda:

Smart Weigh notar þessar niðurstöður til að ákveða hvort venjuleg forblönduð lína eða fjölþátta vigtunarkerfi skili betri framleiðsluárangri.

Lokatilmæli

Veldu forblöndun þegar innihaldsefnin haga sér eins og heildarþyngd pakkningarinnar er aðalkrafan. Veldu einstaklingsvigtun þegar gildi, magn eða hlutfall hvers efnisþáttar verður að vera innan stýrðs bils.

Smart Weigh býður upp á heildarlausnir fyrir vigtun og pökkun fyrir báðar aðferðirnar. Hægt er að meðhöndla forblandaða vöru með hefðbundinni fjölhöfðavog, en hægt er að vigta tvö til sex innihaldsefni sérstaklega með fjölþátta kerfi. Hægt er að tengja hvora lausn sem er við VFFS vélar, tilbúnar pokavélar eða krukkupökkunarlínur.

Til að fá viðeigandi stillingu, sendið Smart Weigh lista yfir innihaldsefni, hlutföll íhluta, heildarþyngd pakkans, snið pakkans og nauðsynlegan hraða. Verkfræðiteymi okkar getur metið hegðun vörunnar og ákvarðað hvaða aðferð býður upp á bestu jafnvægið milli samræmis, afkösts og fjárfestingar.

Algengar spurningar

Heldur forblandað göngublöndur sama hlutfalli í hverjum poka?

Ekki endilega. Niðurstaðan fer eftir því hversu jafnt innihaldsefnin eru blandað saman og hvort þau aðskiljast við geymslu, flutning eða titring. Vörur með mismunandi stærð og þéttleika eru líklegri til að valda breytingum á hlutföllum.

Er einstaklingsbundið vegið göngublöndur alltaf nákvæmara?

Það veitir venjulega betri stjórn á einstökum íhlutum. Hins vegar fer raunveruleg afköst enn eftir markþyngd, stöðugleika fóðrunar, fjölda hausa sem eru úthlutaðir hverju innihaldsefni og leyfilegum vikmörkum.

Getur ein fjölhöfða vog vegið nokkur innihaldsefni sérstaklega?

Já. Skipt eða marglaga blönduvog getur úthlutað mismunandi hópum hausa til mismunandi innihaldsefna. Rétt stilling fer eftir fjölda innihaldsefna og markþyngd hvers og eins.

Getur Smart Weigh pakkað bæði forblönduðu og einstaklingsvigtaðri göngublöndu?

Já. Smart Weigh getur útvegað staðlaða fjölhöfða vigtunar- og pökkunarlínu fyrir forblandaðar vörur eða aðskilda fjölþátta fóðrunarkerfi fyrir tvö til sex einstaklega vigtuð innihaldsefni.

Getur sama línan pakkað bæði stakar hnetur og hefðbundna blöndu?

Í mörgum tilfellum getur kerfið geymt forrit fyrir einstakar vörur og blandaðar uppskriftir. Hins vegar verður að staðfesta fóðrunarfyrirkomulagið, úthlutun vigtunarhaussins og mögulegan hraða með vöruprófunum.

Minnkar einstaklingsvigtun pökkunarhraða?

Ekki alltaf. Raunhraðinn er ákvarðaður af fóðrunarstöðugleika hvers innihaldsefnis, markþyngd þess, tiltækum vigtunarsamsetningum og hraða tengdrar pökkunarvélar.

Yfirfarið af verkfræðiteymi Smart Weigh umbúða