Informationscenter
Smart Weigh strävar efter att hjälpa kunder att öka produktiviteten till en reducerad kostnad.
Språk
Smart Weigh strävar efter att hjälpa kunder att öka produktiviteten till en reducerad kostnad.
Den färdigmatsindustrin frodas på snabbhet, konsistens och efterlevnad. Eftersom efterfrågan på perfekt portionerade måltider av restaurangkvalitet fortsätter att öka, söker tillverkare sätt att eliminera ineffektivitet i produktionen. Traditionella metoder, som manuella vågar och statiska vågar, leder ofta till fel, slöseri och flaskhalsar i produktionsprocessen. Automatiserade vägningssystem – speciellt bälteskombinationsvågar och multiheadvågar – förändrar livsmedelsproduktionen. Dessa system gör det möjligt för tillverkare att hantera olika ingredienser med precision, vilket säkerställer perfekt portionering, större effektivitet och överensstämmelse med stränga regler.
Automatiserade vägningssystem är maskiner utformade för att noggrant mäta och portionera ingredienser eller färdiga produkter utan manuellt ingripande. Dessa system integreras smidigt med produktionslinjer, ökar hastigheten, minskar spill och bibehåller konsistens. De är särskilt fördelaktiga för tillverkare av färdigmat, som behöver exakt kontroll över allt från tärnade grönsaker till marinerade proteiner.
För tillverkare av färdigmat är bälteskombinationsvågar och multiheadvågar de mest effektiva automatiserade systemen för att säkerställa både snabbhet och noggrannhet vid portionering.
Bandkombivågar använder ett transportbandssystem för att transportera produkter genom en serie vågbehållare. Dessa system har dynamiska sensorer och lastceller som kontinuerligt mäter produktvikten när den rör sig längs med bältet. En central styrenhet beräknar den optimala kombinationen av vikter från flera behållare för att uppnå målportionsstorleken.
Bulkingredienser: Perfekt för frittflytande ingredienser som spannmål, frysta grönsaker eller tärnat kött.
Oregelbundet formade föremål: Hanterar föremål som kycklingnuggets, räkor eller skivade svampar utan att fastna.
Lågvolym eller småskalig produktion: Idealisk för företag med mindre produktionsvolymer eller behov av lägre kostnadsinvesteringar. Detta system möjliggör effektiv hantering av mindre batchstorlekar till en lägre investeringskostnad.
Flexibel produktion: Lämplig för verksamheter där flexibilitet och låga investeringar är nyckelfaktorer.
Kontinuerlig vägning: Produkter vägs på språng, vilket eliminerar stillestånd i samband med manuell vägning.
Flexibilitet: Justerbara bandhastigheter och trattkonfigurationer möjliggör enkel hantering av olika produktstorlekar.
Enkel integration: Kan synkroniseras med nedströmsutrustning som Tray Denester, Pouch Packing Machine eller vertikal form fill seal (VFFS) maskin , vilket säkerställer end-to-end-automatisering.
En liten tillverkare av måltidssatser använder en bälteskombinationsvåg för att portionera 200 g quinoa i påsar, och hanterar 20 portioner per minut med en noggrannhet på ±2 g. Detta system sänker giveaway-kostnaderna med 15 % och erbjuder en prisvärd lösning för mindre produktionslinjer.
Multiheadvågar består av 10–24 vågbehållare anordnade i en cirkulär konfiguration. Produkten fördelas över trattarna och en dator väljer den bästa kombinationen av trattvikter för att nå måldelen. Överskottsprodukt återvinns tillbaka till systemet, vilket minimerar avfallet.
Små, enhetliga föremål: Bäst för produkter som ris, linser eller ostar i tärningar, som kräver hög precision.
Precisionsportionering: Perfekt för kalorikontrollerade måltider, som 150 g portioner kokt kycklingbröst.
Hygienisk design: Med konstruktion av rostfritt stål är flerhuvudsvågar utformade för att uppfylla strikta sanitära standarder för färdigmat.
Högvolyms- eller storskalig produktion: Multiheadvågar är idealiska för stora tillverkare med konsekvent högvolymproduktion. Detta system är optimalt för stabila produktionsmiljöer med hög effekt där precision och hastighet är avgörande.
Ultrahög noggrannhet: Uppnår ±0,5 g precision, vilket säkerställer överensstämmelse med näringsdeklarationslagar och portionskontroll.
Hastighet: Kan bearbeta upp till 120 vägningar per minut, långt över manuella metoder.
Minimal produkthantering: Minskar kontamineringsrisker för känsliga ingredienser som färska örter eller sallader.
En storskalig tillverkare av frysta måltider använder färdigmatsförpackningssystem från Smart Weigh har en multiheadvåg som automatiserar vägning och fyllning av olika färdigmat som ris, kött, grönsaker och såser. Den fungerar sömlöst med brickförseglingsmaskiner för vakuumförsegling, och erbjuder upp till 2000 brickor per timme. Detta system ökar effektiviteten, minskar arbetskraften och förbättrar livsmedelssäkerheten genom vakuumförpackning, vilket gör det idealiskt för förpackning av lagad mat och färdigmat.
Både bälteskombinationsvågar och multiheadvågar erbjuder betydande fördelar för tillverkare av färdigmat:
Noggrannhet: Minska giveaway, spara 5–20 % i ingredienskostnader.
Hastighet: Multiheadvågar bearbetar 60+ portioner/minut, medan bälteskombivågar hanterar bulkföremål kontinuerligt.
Efterlevnad: Automatiserade systemloggar data som är lätta att granska, vilket säkerställer att CE- eller EU-reglerna följs.
Att välja rätt system beror på flera faktorer, inklusive produkttyp, hastighetskrav och noggrannhetsbehov. Här är en jämförelse som hjälper dig att bestämma:
| Faktor | Bälteskombinationsvåg | Flerhuvudsvåg |
|---|---|---|
| Produkttyp | Oregelbundna, skrymmande eller klibbiga föremål | Små, enhetliga, fritt flytande föremål |
| Hastighet | 10–30 portioner/minut | 30–60 portioner/minut |
| Noggrannhet | ±1–2g | ±1-3g |
| Produktionsskala | Småskalig eller låginvesteringsverksamhet | Storskaliga, stabila produktionslinjer |
När du implementerar automatiserade vägningssystem i din produktionslinje, överväg följande tips:
Testa med prover: Kör tester med din produkt för att utvärdera systemets prestanda och säkerställa optimala resultat.
Prioritera rengöringsbarhet: Välj system med IP69K-klassade komponenter för enkel rengöring, speciellt om systemet kommer att utsättas för våta miljöer.
Efterfrågeutbildning: Se till att leverantörer tillhandahåller omfattande onboarding för både operatörer och underhållspersonal för att maximera systemets drifttid.
För tillverkare av färdigmat är bälteskombinationsvågar och multiheadvågar spelväxlare. Oavsett om du portionerar bulkingredienser som spannmål eller exakta portioner för kalorikontrollerade måltider, ger dessa system oöverträffad hastighet, noggrannhet och avkastning på investeringen. Är du redo att uppgradera din produktionslinje? Kontakta oss för en kostnadsfri konsultation eller demo skräddarsydd efter dina specifika behov.
KONTAKTA OSS
Byggnad B, Kunxin industripark, nr 55, Dong Fu Road, Dongfeng Town, Zhongshan City, Guangdong-provinsen, Kina, 528425
Hur vi gör det Möt och definierar globalt
Relaterade förpackningsmaskiner
Kontakta oss, vi kan erbjuda dig professionella, nyckelfärdiga lösningar för livsmedelsförpackningar
Upphovsrätt © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Alla rättigheter förbehållna
