À chì si deve fà attenzione quandu si riempie u gasu d'azotu in a macchina di imballaggio di granuli?

Autore: Smartweigh– Ponderatore Multitesta

À chì devu fà attenzione quandu si mette l'azotu in una macchina per imballà pellets? I prublemi cumuni di sicurezza alimentaria ponu influenzà e scelte di i cunsumatori. I cunsumatori sò più propensi à l'alimenti naturali, è l'additivi alimentari si avvicinanu gradualmente à l'antioxidanti naturali. Dunque, durante l'usu di macchine per imballà pellets cum'è patatine fritte è altri prudutti fragili, u riempimentu d'azotu deve esse adupratu per riduce u cuntattu trà u materiale è l'ossigenu, ritardendu cusì l'ossidazione è allargendu a durata di conservazione.

A carica di l'azotu hè in realtà u prucessu di rimpiazzamentu di l'ossigenu in u saccu di imballaggio. Dopu chì u riempimentu di l'azotu hè cumpletu, u cuntenutu di l'ossigenu deve esse menu di 21%. Durante stu prucessu, i seguenti punti devenu esse nutati: (1) A spurgazione deve include u spaziu restante in tuttu u saccu è u tappu di a buttiglia, altrimenti, l'aria residuale avarà un impattu più grande nantu à l'ossigenu residuale.

(2) U tempu da a fine di a purga à u tappamentu deve esse u più cortu pussibule, altrimenti, durante questu periodu, l'ossigenu in l'aria penetrerà rapidamente in a buttiglia, pruvucendu un aumentu di l'ossigenu residuale in a buttiglia. (3) Hè megliu aduprà tubazioni in acciaio inox di alta qualità o tubazioni in acciaio à u carbone di alta qualità per a tubazione di trasmissione di azotu di a macchina di imballaggio di granuli; à u listessu tempu, fate attenzione à i punti di fuga nantu à e tubazioni, valvole è giunti, altrimenti a qualità di l'azotu serà affettata da a penetrazione di l'ossigenu in l'aria. (4) Quandu a macchina di imballaggio di granuli hè piena di azotu, deve esse dotata di una macchina à funziunamentu chjusu o cuntinuu; quandu si riempie manualmente l'azotu, per via di u longu intervallu di tempu di funziunamentu, hè faciule per l'ossigenu in l'aria di entre in a buttiglia cumpletata di l'operazione di riempimentu di l'azotu, in particulare in a ghiandola di u ciclu di vacuum precedente.

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