Hvað ber að hafa í huga þegar köfnunarefnisgas er fyllt í kornpakkningarvélina?

Höfundur: Smartweigh– Fjölhöfðaþyngdari

Hvað ætti ég að hafa í huga þegar ég fylli köfnunarefni í kögglaumbúðavél? Algeng matvælaöryggismál geta haft áhrif á val neytenda. Neytendur eru líklegri til að velja náttúrulegan mat og aukefni í matvælum nálgast smám saman náttúruleg andoxunarefni. Þess vegna, við notkun kögglaumbúðavéla eins og kartöfluflögur og aðrar viðkvæmar vörur, verður að nota köfnunarefnisfyllingu til að draga úr snertingu efnisins við súrefni, þar með seinka oxun og lengja geymsluþol.

Köfnunarefnisfylling er í raun ferlið við að skipta um súrefni í umbúðapokann. Eftir að köfnunarefnisfyllingunni er lokið ætti súrefnisinnihaldið að vera minna en 21%. Í þessu ferli skal hafa eftirfarandi í huga: (1) Hreinsunin verður að ná yfir það rými sem eftir er í öllum pokanum og flöskulokinu, annars mun afgangsloftið hafa meiri áhrif á afgangssúrefnið.

(2) Tíminn frá lokum hreinsunar og lokunar ætti að vera eins stuttur og mögulegt er, annars mun súrefni í loftinu fljótt komast inn í flöskuna á þessu tímabili og valda því að leifar af súrefni í flöskunni aukast. (3) Best er að nota hágæða ryðfríu stálpípur eða hágæða kolefnisstálpípur fyrir köfnunarefnisflutningsleiðsluna í kornpökkunarvélinni; á sama tíma skal gæta að lekapunktum á píplum, lokum og samskeytum, annars mun gæði köfnunarefnisins verða fyrir áhrifum af súrefniskomu í loftið. (4) Þegar kornpökkunarvélin er fyllt með köfnunarefni ætti hún að vera búin lokaðri eða samfelldri vél; þegar köfnunarefni er fyllt handvirkt, vegna langs rekstrartíma, er auðvelt fyrir súrefni í loftinu að komast inn í fullunna flöskuna eftir köfnunarefnisfyllingu, sérstaklega í kirtli fyrri lofttæmingarhringrásarinnar.

Höfundur: Smartweigh– Framleiðendur fjölhöfðaþyngdara

Höfundur: Smartweigh– Línulegur vigtarbúnaður

Höfundur: Smartweigh– Línuleg vigtarpökkunarvél

Höfundur: Smartweigh– Fjölhöfðaþyngdarpökkunarvél

Höfundur: Smartweigh– Bakki afnestrar

Höfundur: Smartweigh– Samlokupakkningarvél

Höfundur: Smartweigh– Samsettur þyngdarvél

Höfundur: Smartweigh– Doypack pökkunarvél

Höfundur: Smartweigh– Forsmíðaður pokapökkunarvél

Höfundur: Smartweigh– Snúningspökkunarvél

Höfundur: Smartweigh– Lóðrétt umbúðavél

Höfundur: Smartweigh– VFFS pökkunarvél