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¿A qué se debe prestar atención al llenar la máquina de envasado de gránulos con gas nitrógeno?

Autor: Smartweigh– Pesadora multicabezal

¿Qué debo tener en cuenta al llenar con nitrógeno una máquina de envasado de pellets? Los problemas comunes de seguridad alimentaria pueden influir en las decisiones de los consumidores. Los consumidores se inclinan cada vez más por los alimentos naturales, y los aditivos alimentarios se están convirtiendo gradualmente en antioxidantes naturales. Por lo tanto, al utilizar máquinas de envasado de pellets para productos como patatas fritas y otros productos delicados, es fundamental el llenado con nitrógeno para reducir el contacto entre el material y el oxígeno, retrasando así la oxidación y prolongando su vida útil.

La carga de nitrógeno es en realidad el proceso de reemplazar el oxígeno en la bolsa de envasado. Una vez completado el llenado con nitrógeno, el contenido de oxígeno debe ser inferior al 21%. Durante este proceso, se deben tener en cuenta los siguientes puntos: (1) La purga debe incluir el espacio restante en toda la bolsa y la tapa de la botella; de lo contrario, el aire residual tendrá un mayor impacto en el oxígeno residual.

(2) El tiempo desde el final de la purga hasta el taponado debe ser lo más corto posible, de lo contrario, durante este período, el oxígeno del aire penetrará rápidamente en la botella, lo que provocará un aumento del oxígeno residual en la botella. (3) Es mejor utilizar tuberías de acero inoxidable de alta calidad o tuberías de acero al carbono de alta calidad para la tubería de transmisión de nitrógeno de la máquina de envasado de gránulos; al mismo tiempo, preste atención a los puntos de fuga en las tuberías, válvulas y juntas, de lo contrario la calidad del nitrógeno se verá afectada por la penetración de oxígeno del aire. (4) Cuando la máquina de envasado de gránulos se llena con nitrógeno, debe estar equipada con una máquina de operación cerrada o continua; cuando se llena el nitrógeno manualmente, debido al largo intervalo de tiempo de operación, es fácil que el oxígeno del aire entre en la botella completada de la operación de llenado de nitrógeno, especialmente en la glándula del ciclo de vacío anterior.

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