A que deve ser dada atenção ao abastecer a máquina de embalagem de grânulos com gás nitrogênio?

Autor: Smartweigh– Balança Multicabeças

A que devo prestar atenção ao injetar nitrogênio em uma máquina de embalagem de pellets? Questões comuns de segurança alimentar podem influenciar as escolhas do consumidor. Os consumidores estão cada vez mais inclinados a alimentos naturais, e os aditivos alimentares estão gradualmente se aproximando dos antioxidantes naturais. Portanto, durante o uso de máquinas de embalagem de pellets, como para batatas fritas e outros produtos frágeis, o enchimento com nitrogênio deve ser utilizado para reduzir o contato entre o material e o oxigênio, retardando assim a oxidação e prolongando a vida útil.

A carga de nitrogênio é, na verdade, o processo de substituição do oxigênio na embalagem. Após o enchimento com nitrogênio, o teor de oxigênio deve ser inferior a 21%. Durante esse processo, os seguintes pontos devem ser observados: (1) A purga deve incluir todo o espaço restante na embalagem e na tampa do frasco; caso contrário, o ar residual terá um impacto maior no oxigênio residual.

(2) O tempo entre o fim da purga e o fechamento deve ser o mais curto possível; caso contrário, durante esse período, o oxigênio do ar penetrará rapidamente na garrafa, causando um aumento do oxigênio residual em seu interior. (3) É recomendável o uso de tubulações de aço inoxidável ou aço carbono de alta qualidade para a transmissão de nitrogênio da máquina de embalagem de grânulos; ao mesmo tempo, deve-se atentar para os pontos de vazamento nas tubulações, válvulas e conexões, caso contrário, a qualidade do nitrogênio será afetada pela penetração de oxigênio do ar. (4) Quando a máquina de embalagem de grânulos for abastecida com nitrogênio, ela deve ser equipada com um sistema fechado ou de operação contínua; no abastecimento manual de nitrogênio, devido ao longo intervalo de tempo entre as operações, é fácil a entrada de oxigênio do ar na garrafa já preenchida com nitrogênio, especialmente na gaxeta do ciclo de vácuo anterior.

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