Was ist das Funktionsprinzip der automatischen Vakuumverpackungsmaschine für Lebensmittel?

2020/08/01
Automatischer LebensmittelstaubsaugerVerpackungsmaschine Ausrüstung ist wie ein Gerät? Ist eine Art Förderbandübertragung von mehrstufigen kontinuierlichen Produktionsanlagen, manipuliert sie, ist einfach zu warten, teilt sich umfangreich und ist wenig effizient.
Lebensmittel-Vakuumverpackungsmaschine ist die Hauptfunktion von Sauerstoff, um den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern. Das Prinzip ist einfach, da die Lebensmittelmetamorphose Schimmel verursacht, der hauptsächlich durch die Aktivität von Mikroorganismen verursacht wird, und die meisten Mikroorganismen ( Wie Schimmel und Hefe) Zum Überleben ist Sauerstoff erforderlich, und beim Vakuumverpacken wird dieses Prinzip verwendet. Die Verpackung und die Lebensmittel in der Zelle rauchen Sauerstoff und verlieren die Überlebensumgebung der Mikroben. Experimentelle Ergebnisse zeigen: Wenn die Sauerstoffkonzentration im Beutel 1 % beträgt, kommt es zu einem starken Rückgang des mikrobiellen Wachstums und der Reproduktionsrate sowie der Sauerstoffkonzentration. 0. 5 %, werden die meisten Mikroben eingedämmt und hören auf, sich zu vermehren. ( Hinweis: Vakuumverpackungsmaschine Vakuumverpackung Vakuumverpackung kann die Vermehrung anaerober Bakterien und die durch Lebensmittelmetamorphose und Verfärbung verursachte Enzymreaktion hemmen und muss daher noch mit anderen Hilfsmethoden kombiniert werden, z. B. Kühllagerung, gefroren, dehydriert, Hochtemperatursterilisation, Strahlungssterilisation. Mikrowellensterilisation, Salzen usw. ) Neben der Hemmung des Wachstums und der Vermehrung von Mikroben besteht eine weitere wichtige Funktion der Vakuumentlüftung darin, die Oxidation der Lebensmittel zu verhindern, da ölartige Lebensmittel viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, die durch Sauerstoffoxidation, saure Lebensmittel und Verderb verursacht werden. Darüber hinaus führt die Oxidation auch zu einem Verlust von Vitamin A und C, Lebensmittelpigmenten in den flüchtigen Substanzen durch die Rolle von Sauerstoff, wodurch die Farbe dunkler wird. So kann Sauerstoff den Verderb von Lebensmitteln wirksam verhindern. Vakuumverpackung, zusätzlich zur Vakuumverpackung mit Sauerstoffqualitätsfunktion, Haupt- und Druckfestigkeit, Luftwiderstand und Konservierungseffekt, kann Lebensmittel für eine lange Zeit effektiver machen, um die ursprüngliche Farbe, das Aroma, den Geschmack, die Form und den Nährwert beizubehalten Wert. Es gibt viele Lebensmittel, die für die Vakuumverpackungsmaschine nicht geeignet sind und daher Vakuumverpackungen verwendet werden müssen. B. knusprige, zerbrechliche Lebensmittel, nahrhafte Lebensmittel, leicht verformbare Ölnahrung, scharfe Kanten oder hohe Härte, die Lebensmittelverpackungsbeutel durchstechen usw. Nach der Vakuumverpackung von Lebensmitteln ist der Luftdruck im Inneren des Verpackungsbeutels höher als der Atmosphärendruck außerhalb des Verpackungsbeutels. Dadurch kann die Kompression von Lebensmitteln durch gebrochene Verformungen wirksam verhindert werden, was sich nicht auf die Verpackung auswirkt und der Druck im Erscheinungsbild installiert ist.
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