Elikagaien hutsune automatikoa
ontziratzeko makina ekipamendua nola da gailu bat?
Etapa anitzeko etengabeko produkzio-ekipoen transmisio mota bat da, manipulatu, mantentze soila, partekatu zabala, eraginkortasun txikia.
elikagaiak hutsean ontziratzeko makina oxigenoaren funtzio nagusia da, elikagaiak hondatzea saihesten laguntzeko, bere printzipioa sinplea da, elikagaien metamorfismoak mikroorganismoen jarduerak eta mikroorganismo gehienek eragindako moldeak eragiten dituelako batez ere (
Esaterako, moldea eta legamia)
Biziraupena oxigenoa behar da, eta hutsean ontziratzea printzipio hau erabiltzen ari da, zelulen oxigenoaren kearen barruan dauden ontziak eta elikagaiak mikrobioen biziraupen ingurunea galtzen dute.
Emaitza esperimentalak erakusten dute: poltsan oxigenoaren kontzentrazioa % 1 denean, mikrobioen hazkuntza eta ugalketa-tasa nabarmen jaitsi da, oxigeno kontzentrazioa, -
0.
% 5, mikrobio gehienek eutsi egingo diote eta ugaltzeari utziko diote.
(
Oharra: hutsean ontziratzeko makina hutsean ontziratzeko hutsean ontziratzeak bakterio anaerobioen hazkuntza eta elikagaien metamorfismoaren eta kolorearen kolorazioaren ondorioz sortutako bakterio anaerobioen erreakzio entzimak eragotzi ditzake, beraz, oraindik beste metodo osagarri batzuekin konbinatu behar da, hala nola hotzean, izoztuta, deshidratatua, tenperatura altuko esterilizazioa, irradiazio esterilizazioa, mikrouhinen esterilizazioa, gatzatzea, etab.
)
Hutseko aireztapena mikrobioen hazkuntza eta ugalketa eragozteaz gain, beste funtzio garrantzitsu bat elikagaien oxidazioa saihestea da, olio motako elikagaiak gantz azido asegabe asko dituelako, oxigenoaren oxidazioaren, elikagai garratzaren, hondatzearen eraginez.
Gainera, oxidazioak A eta C bitamina galtzen du, substantzia lurrunkorretan elikagaien pigmentua oxigenoaren papera dela eta, kolorea iluntzen du.
Beraz, oxigenoak modu eraginkorrean saihes dezake janaria hondatzea.
Hutsean ontziratzea, oxigenoaren kalitatearen funtzioaren hutsean ontziratzeaz gain, erresistentzia nagusia eta konpresioa, airearen erresistentzia, kontserbazio efektua, elikagaiak denbora luzez egiteko modu eraginkorragoan egin dezake jatorrizko kolorea, usaina, zaporea, forma eta nutrizioa mantentzeko. balioa.
Elikagai asko ez dira egokiak hutsean ontziratzeko makina hutsean ontziratzeko eta hutsean ontziratzeko erabili behar da.
Elikagai hauskor eta kurruskariak bezala, elikadura elikagaiak, deformazio errazeko olio elikagaiak, ertz zorrotzak edo gogortasun handiak elikagaiak ontziratzeko poltsak zulatuko ditu, etab.
Elikagaiak hutsean ontziratu ondoren, airearen presioaren barruko poltsak ontziratzeko poltsaren kanpoaldeko presio atmosferikoa baino handiagoa da, elikagaien konpresioaren hautsitako deformazioak eraginkortasunez saihestu dezake ontziari eta inprimaketa itxuran instalatuta dago.
pisatzeko guztiak fabrikazio-arau bateragarrienei jarraitzen diete.
Dagoeneko beste nonbait erabiltzen baduzu pisatzeko edo pertsona jakin batzuei txat-sarbide mugatua eskaintzeko gaitasuna nahi baduzu, pisatzeko pisatuek malgutasun handiena eskaintzen dizu.
Baina uste dugu pisatzeko hornikuntza-kateekin kontatzea oso urrats garrantzitsua dela. Materialean, edo hornikuntzan, bidalketetan edo langileen onuretan aldatze oso sinpleak ere hasteko leku ona dirudi.
