Սննդի ավտոմատ վակուում
փաթեթավորման մեքենա սարքավորումն ինչպես է սարքը:
Բազմաստիճան շարունակական արտադրության սարքավորումների մի տեսակ փոխակրիչ է, մանիպուլյացիա է անում, պարզ սպասարկում, տարածում է ընդարձակ, ցածր արդյունավետ:
Սննդի վակուումային փաթեթավորման մեքենան թթվածնի հիմնական գործառույթն է, որն օգնում է կանխել սննդի փչացումը, դրա սկզբունքը պարզ է, քանի որ սննդի մետամորֆիզմը բորբոս է առաջացնում հիմնականում միկրոօրգանիզմների և միկրոօրգանիզմների մեծ մասի գործունեությամբ (
Օրինակ՝ բորբոս և խմորիչ)
Գոյատևումը թթվածնի կարիք ունի, և վակուումային փաթեթավորումն օգտագործում է այս սկզբունքը, բջջի թթվածնի ծխի մեջ փաթեթավորումը և սնունդը կորցնում են մանրէների գոյատևման միջավայրը:
Փորձարարական արդյունքները ցույց են տալիս. երբ տոպրակում թթվածնի կոնցենտրացիան 1% է, մանրէների աճի և վերարտադրության արագության կտրուկ անկում, թթվածնի կոնցենտրացիան, -
0.
5%-ը, մանրէների մեծ մասը կզսպվի և կդադարեցնի բազմացումը:
(
Նշում․ վակուումային փաթեթավորման մեքենա վակուումային փաթեթավորման վակուումային փաթեթավորումը կարող է արգելակել անաէրոբ բակտերիաների բազմացումը և սննդի մետամորֆիզմի և գունաթափման հետևանքով առաջացած ֆերմենտային ռեակցիան, ուստի պետք է համատեղել այլ օժանդակ մեթոդների հետ, ինչպիսիք են սառը պահեստավորումը, սառեցված, ջրազրկելը, բարձր ջերմաստիճանի մանրէազերծումը, ճառագայթային ստերիլիզացումը։ միկրոալիքային վառարանում մանրէազերծում, աղակալում և այլն:
)
Վակուումային օդազերծումը, բացի մանրէների աճը և վերարտադրությունը արգելակելուց, մեկ այլ կարևոր գործառույթ է սննդի օքսիդացումը կանխելը, քանի որ յուղատիպ սննդամթերքը պարունակում է շատ չհագեցած ճարպաթթուներ՝ թթվածնի օքսիդացման, թթու սննդի, քայքայման հետևանքով:
Բացի այդ, օքսիդացումը հանգեցնում է նաև վիտամին A-ի և C-ի կորստի, ցնդող նյութերում սննդային պիգմենտների՝ թթվածնի դերով, գույնը դարձնում ավելի մուգ:
Այսպիսով, թթվածինը կարող է արդյունավետորեն կանխել սննդի փչացումը:
Վակուումային փաթեթավորումը, ի լրումն թթվածնի որակի ֆունկցիայի վակուումային փաթեթավորման, հիմնական և սեղմման ուժի, օդի դիմադրության, պահպանման էֆեկտի, կարող է ավելի արդյունավետ կերպով պատրաստել սնունդը երկար ժամանակ՝ պահպանելով բնօրինակ գույնը, բույրը, համը, ձևը և սննդարարությունը: արժեքը։
Կան բազմաթիվ սննդամթերք, որոնք հարմար չեն վակուումային փաթեթավորման մեքենայի համար, վակուումային փաթեթավորումը և վակուումային փաթեթավորումը պետք է օգտագործվի:
Ինչպես փխրուն, փխրուն սնունդը, սննդային սնունդը, հեշտ դեֆորմացվող յուղային սնունդը, ունեն սուր եզրեր կամ բարձր կարծրություն, կծակեն սննդի փաթեթավորման տոպրակները և այլն:
Սնունդը վակուումային փաթեթավորումից հետո, փաթեթավորման պայուսակները ներսում օդի ճնշումը ավելի մեծ է, քան մթնոլորտային ճնշումը փաթեթավորման պարկի դրսում, կարող է արդյունավետորեն կանխել սննդի սեղմումը, կոտրված դեֆորմացիան չի ազդում փաթեթավորման վրա և տպագրությունը տեղադրվում է արտաքին տեսքով:
կշռիչները բոլորն էլ հետևում են արտադրության առավել համատեղելի կանոնակարգերին:
Եթե դուք արդեն օգտագործում եք կշռաքարն այլուր կամ ցանկանում եք որոշակի անձանց զրույցի սահմանափակ հասանելիություն առաջարկելու հնարավորություն, ապա կշռող ստուգիչն առաջարկում է ձեզ առավելագույն ճկունություն:
Բայց մենք կարծում ենք, որ կշռող մատակարարման շղթաների հետ հաշվի նստելը իսկապես կարևոր քայլ է: Նույնիսկ նյութական, աղբյուրների, առաքման կամ աշխատողների նպաստների գերպարզ փոխարկիչները լավ տեղ են թվում սկսելու համար: