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O princípio do equipamento da máquina automática de embalagem a vácuo de alimentos é o quê?

2020/08/01
Vácuo automático de alimentosmáquina de empacotar equipamento é como um dispositivo? É um tipo de transmissão de correia transportadora de equipamentos de produção contínua de vários estágios, manipulá-lo, manutenção simples, compartilhar extensa, baixa eficiência.
A máquina de embalagem a vácuo de alimentos é a principal função do oxigênio, para ajudar a evitar a deterioração dos alimentos, seu princípio é simples, porque o metamorfismo dos alimentos causa mofo causado principalmente pela atividade do microorganismo e a maioria dos microorganismos ( como mofo e fermento) A sobrevivência é a necessidade de oxigênio, e a embalagem a vácuo está usando este princípio, a embalagem e os alimentos dentro da fumaça de oxigênio celular, perdem o ambiente de sobrevivência microbiana. Os resultados experimentais mostram: quando a concentração de oxigênio na bolsa é de 1%, uma queda acentuada no crescimento microbiano e na taxa de reprodução, concentração de oxigênio, - 0. 5%, a maioria dos micróbios será controlada e parará de se reproduzir. ( Nota: máquina de embalagem a vácuo embalagem a vácuo embalagem a vácuo pode inibir a reprodução de bactérias anaeróbicas e reação enzimática causada pelo metamorfismo e descoloração de alimentos, portanto, ainda precisa combinar com outros métodos auxiliares, como armazenamento a frio, congelado, desidratado, esterilização a alta temperatura, esterilização por irradiação, esterilização por micro-ondas, salga e assim por diante. ) A desaeração a vácuo além de inibir o crescimento e reprodução microbiana, outra função importante é prevenir a oxidação dos alimentos, porque os alimentos tipo óleo contêm muitos ácidos graxos insaturados, pelo efeito da oxidação do oxigênio, alimentos ácidos, deterioração. Além disso, a oxidação também causa perda de vitamina A e C, pigmento alimentar nas substâncias voláteis pelo papel do oxigênio, tornando a cor mais escura. Assim, o oxigênio pode efetivamente prevenir a deterioração dos alimentos. A embalagem a vácuo, além da embalagem a vácuo da função de qualidade do oxigênio, resistência principal e compressiva, resistência ao ar, efeito de preservação, pode ser mais eficaz para fazer alimentos por um longo tempo para manter a cor original, aroma, sabor, forma e nutricional valor. Existem muitos alimentos que não são adequados para a embalagem a vácuo da máquina de embalagem a vácuo e a embalagem a vácuo deve ser usada. Como alimentos frágeis e crocantes, alimentos nutritivos, alimentos com óleo de fácil deformação, têm bordas afiadas ou alta dureza que perfuram os sacos de embalagem de alimentos, etc. Alimentos após a embalagem a vácuo, sacos de embalagem dentro da pressão do ar é maior do que a pressão atmosférica fora do saco de embalagem, pode efetivamente prevenir a compressão de alimentos, a deformação quebrada não afeta a embalagem e a impressão é instalada na aparência.
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