Hutsean ontziratzeko makina bat erabiltzearen eta ez erabiltzearen arteko aldea

Egilea: Smartweigh– Buru anitzeko pisu-fabrikatzaileak

Arto egosia hutsean ontziratu ondoren, arto egosiaren iraupena hobetu daiteke. Hutsean ontziratzeak ontziko aire edukia murrizten du, ontziratutako elikagaien lizunak eta hondatzea saihesten ditu, elikagaien kolorea eta usaina mantentzen ditu eta iraupena luzatzen du. Hutsean ontziratzean lotura garrantzitsuenetako bat desoxigenazioa da, arto egosiaren hondatzea saihesteko onuragarria dena. Printzipioa nahiko sinplea da, elikagaien lizunak eta hondatzea mikroorganismoen jarduerak eragiten baititu batez ere, eta mikroorganismo gehienen biziraupena (lizunak eta legamia, adibidez) oxigenoa behar da, eta hutsean ontziratzeak printzipio hau erabiltzen du oxigenoa ontziratzeko poltsetatik eta elikagai-zeluletatik ateratzeko, mikroorganismoek beren "bizi-ingurunea" gal dezaten.

Hutsean ontziratzeko makinarik gabe egositako artoak 1-2 eguneko iraupena baino ez du, eta airearen higadura edo ingurumen-arrazoiek produktua hondatzea eragingo dute, biltegiratzea eta garraiatzea zailduz. Alderatuz gero, hutsean egositako artoa hobeto gorde eta garraiatu daiteke.

Egilea: Smartweigh– Pisu lineala

Egilea: Smartweigh– Buru anitzeko pisu-gailua

Egilea: Smartweigh– Ontziratzeko makina bertikala

Egilea: Smartweigh– Pisatzeko linealeko ontziratzeko makina

Egilea: Smartweigh– Buru anitzeko pisu-ontziratzeko makina

Egilea: Smartweigh– Pisagailu konbinatua

Egilea: Smartweigh– Aurrez egindako poltsak ontziratzeko makina

Egilea: Smartweigh– Erretilu-kentzailea

Egilea: Smartweigh– Txirla-oskola ontziratzeko makina

Egilea: Smartweigh– Birakaria ontziratzeko makina