Vakuumli qadoqlash mashinasidan foydalanish va foydalanmaslik o'rtasidagi farq

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlik ishlab chiqaruvchilari

Pishgan makkajo'xori vakuumli qadoqlash mashinasida qadoqlangandan so'ng, pishirilgan makkajo'xorining saqlash muddatini yaxshilash mumkin. Vakuumli qadoqlash qadoqdagi havo miqdorini kamaytiradi, qadoqlangan oziq-ovqatning mog'orlanishi va buzilishining oldini oladi, oziq-ovqatning rangi va xushbo'yligini saqlaydi va saqlash muddatini uzaytiradi. Vakuumli qadoqlashning muhim bo'g'inlaridan biri bu deoksigenatsiya bo'lib, bu pishirilgan makkajo'xorining buzilishining oldini olish uchun foydalidir. Prinsip nisbatan oddiy, chunki oziq-ovqatning mog'orlanishi va buzilishi asosan mikroorganizmlarning faoliyati tufayli yuzaga keladi va ko'pgina mikroorganizmlarning (masalan, mog'or va xamirturush) omon qolishi uchun kislorod kerak va vakuumli qadoqlash ushbu printsipdan foydalanib, qadoqlash paketlari va oziq-ovqat hujayralaridan kislorodni ajratib oladi, shunda mikroorganizmlar o'zlarining "yashash muhitini" yo'qotadilar.

Vakuumli qadoqlash mashinasisiz pishirilgan makkajo'xori atigi 1-2 kun saqlash muddatiga ega va havo eroziyasi yoki ekologik sabablarga ko'ra mahsulot yomonlashishiga olib keladi, bu esa uni saqlash va tashishni qiyinlashtiradi. Taqqoslash uchun, vakuumli pishirilgan makkajo'xori yaxshiroq saqlanishi va tashilishi mumkin.

Muallif: Smartweigh– Chiziqli og'irlik o'lchagich

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlik o'lchagich

Muallif: Smartweigh– Vertikal qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Chiziqli tortish moslamasini qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Ko'p boshli og'irlikdagi qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Kombinatsiyalangan tarozi

Muallif: Smartweigh– Tayyorlangan sumka qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Laganda Denester

Muallif: Smartweigh– Qisqichbaqasimon qadoqlash mashinasi

Muallif: Smartweigh– Aylanadigan qadoqlash mashinasi