ההבדל בין שימוש בוואקום לבין אי שימוש במכונת אריזה בוואקום

מחבר: Smartweigh– יצרני משקולות רב-ראשיות

לאחר אריזת תירס מבושל במכונת אריזת ואקום, ניתן לשפר את חיי המדף של התירס המבושל. אריזת ואקום מפחיתה את תכולת האוויר באריזה, מונעת עובש וקלקול של המזון הארוז, שומרת על צבעו וניחוחו של המזון ומאריכה את חיי המדף. אחת החוליות החשובות באריזת ואקום היא הסרת חמצון, דבר המועיל למניעת קלקול של תירס מבושל. העיקרון פשוט יחסית, מכיוון שעובש וקלקול של מזון נגרמים בעיקר מפעילותם של מיקרואורגניזמים, והישרדותם של רוב המיקרואורגניזמים (כגון עובש ושמרים). יש צורך בחמצן, ואריזת ואקום משתמשת בעיקרון זה כדי להפיק חמצן משקיות האריזה ומתאי המזון, כך שהמיקרואורגניזמים מאבדים את "סביבת המחיה" שלהם.

תירס מבושל ללא מכונת אריזה בוואקום בעל חיי מדף של 1-2 ימים בלבד, והוא יסבול מסחיפה של האוויר או מסיבות סביבתיות הגורמות לקלקול המוצר, מה שמקשה על אחסונו והובלתו. לעומת זאת, תירס מבושל בוואקום ניתן לאחסן ולהובלתו בצורה טובה יותר.

מחבר: Smartweigh– משקל ליניארי

מחבר: Smartweigh– משקולת רב-ראשית

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזה אנכית

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזה ליניארית במשקל

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזה רב-ראשית

מחבר: Smartweigh– משקל משולב

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזת שקיות מוכנה מראש

מחבר: Smartweigh– מגש דנסטר

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזה צדפה

מחבר: Smartweigh– מכונת אריזה סיבובית