Maganin Gyaran Kayan Abinci na Ƙarshen Layi

A yawancin masana'antun abinci, manyan matsalolin inganci ba su ne a matakin aunawa ko cikawa ba. Suna faruwa ne a ƙarshen layin.

Manyan fakitin suna fitowa da sauri, amma sai kwalayen su buɗe da hannu, ana jira a saka kayayyaki a cikin akwatuna, akwatuna suna layi don rufewa, kuma kwalayen da aka gama suna taruwa kafin a sanya su a cikin pallet. A kan takarda, layin yana kama da atomatik. A zahiri, ɓangaren ƙarshe na aikin har yanzu ya dogara ne akan mutane suna motsawa, suna tara, suna rufewa, da kuma kamawa.

A nan ne yawanci fitarwa ke fara zamewa.

Ga manajojin ayyuka da daraktocin masana'antu, wannan yana haifar da yanayi mai ban haushi. Kuna saka hannun jari a cikin kayan aiki mafi sauri a sama, amma aikin yau da kullun har yanzu yana raguwa. Aiki yana ci gaba da ƙaruwa, lokacin aiki yana bayyana a ƙananan hanyoyi amma akai-akai, kuma ɓangaren ƙarshen layi shine dalilin da yasa sauran layin dole ne ya ragu.

Shi ya sa yanzu haka masana'antun abinci da yawa ke mai da hankali kan sarrafa kansa ta hanyar amfani da na'urori masu sarrafa kansu. Tsarin da aka tsara da kyau yana yin fiye da maye gurbin aikin hannu. Yana kiyaye kwararar samfura cikin kwanciyar hankali, yana rage kurakuran sarrafawa, yana rage canjin aiki, kuma yana taimakawa dukkan layin tattarawa ya kusanci ainihin ƙarfinsa.

A cikin saitin da ya dace, hakan na iya nufin haɓaka inganci har zuwa kashi 50%.

Wannan labarin ya duba inda asarar ƙarshen layi ke faruwa, waɗanne injuna ne ke haifar da babban bambanci, da kuma yadda masana'antun abinci za su iya gina tsarin marufi mai inganci ba tare da ƙara wahalar da layin ba.

Menene Kuɗin Ɓoyayyen Kuɗin Ƙarshen Layin da Ba shi da Inganci?

Tsarin aiki mai rauni ba koyaushe yake kama da mai ban mamaki ba. Sau da yawa tarin ƙananan matsaloli ne waɗanda ke maimaita kowace aiki.

Wani mai aiki yana jinkirtawa yayin da yake ƙirƙirar kwalaye. Wani kuma yana ƙoƙarin ci gaba da ɗaukar kaya. Hatimin ya zama ba daidai ba lokacin da fitarwa ta tashi. Ana tara pallets da hannu kuma suna fara lanƙwasa. Babu ɗaya daga cikin waɗannan matsalolin kaɗai da ya yi kama da mai tsanani, amma tare suna rage layin gaba ɗaya.

Na'urar aiki yawanci ita ce matsi na farko. Idan matakin ƙarshe na layin ya dogara ga mutane su ɗaga akwatuna, su tattara kayayyaki, su rufe kwalaye, sannan su mayar da kayan da aka gama a pallet, fitarwa za ta kasance da sauri da hannu. Da zarar yawan samarwa ya ƙaru, wannan saitin zai yi wuya a ci gaba da aiki. Injinan da ke sama na iya zama a shirye su yi aiki da sauri, amma ƙarshen layin ba zai iya share kayayyaki da sauri ba.

Sai kuma sarrafa kayan. Da zarar an yi amfani da hannu, to akwai yuwuwar lalacewar kwalaye, fakitin da suka faɗi, rashin daidaituwa a tara su, ko sake yin aiki. Ko da abincin da kansa yana da kyau, rashin kyawun marufi na biyu yana haifar da matsala daga baya a adana kaya, jigilar kaya, da kuma isar da kaya ga abokan ciniki.

Sauye-sauye wani abu ne da ya zama ruwan dare gama gari ga yawan aiki. Masana'antun abinci da yawa suna gudanar da SKUs daban-daban, ƙidaya fakiti, da girman kwali. Idan kowane maɓalli yana buƙatar gyara da hannu da yawa, layin yana rasa lokacin samarwa mai amfani sau da yawa a rana ko sau da yawa a mako.

Daidaito kuma yana da wahalar kiyayewa a cikin aikin hannu. Kwalaye ba za a iya samar da su ta hanya ɗaya ba. Sanya samfur a cikin akwati na iya bambanta. Aiwatar da tef ɗin bazai yi kama da tsabta ba. Tsarin pallet yana canzawa daga canzawa zuwa canzawa. Waɗannan ba kawai matsalolin kwalliya bane. Suna shafar daidaiton jigilar kaya, sarrafa rumbun ajiya, da kuma sarrafa layi gabaɗaya.

Babbar matsalar ita ce rashin ingancin layin wutar lantarki yana iyakance ci gaba. Masana'anta na iya samun damar samar da ƙarin kayayyaki, amma idan ɓangaren da ke ƙasa ba zai iya tallafawa wannan saurin ba, faɗaɗawa zai zama da wahala. A wannan ma'anar, ƙarshen layin yakan yanke shawara kan adadin ƙarfin layin da za ku iya amfani da shi.

Menene Injinan Core a cikin Maganin Ƙarshen Layi?

Tsarin aiki mai kyau ba wai kawai ƙara injina don amfani da na'urori masu sarrafa kansu ba ne. Yana da alaƙa da haɗa injina masu dacewa don kwalaye su yi tafiya cikin sauƙi daga fale-falen da babu komai a ciki zuwa fale-falen da aka gama ba tare da jira ba, rage sarrafa hannu, da kuma ƙarancin katsewa.

Ga masana'antun abinci da yawa, kayan aiki guda biyar ne suka samar da tushen wannan saitin: na'urar tayar da akwati ta atomatik, Robot na DELTA, injin rufe akwati, na'urar yin amfani da roba, da kuma tsarin jigilar kaya.

Mai Gyaran Akwati ta atomatik

Injin ƙera akwati na atomatik shine inda tsarin tattarawa na biyu ke farawa.

Maimakon a nemi masu aiki su buɗe kwalaye masu faɗi, su daidaita su, sannan a yi amfani da tef ɗin ƙasa da hannu, injin yana yin sa ta atomatik kuma yana aika akwatunan da aka shirya don cikewa zuwa mataki na gaba. Haɓakawa ce mai sauƙi, amma tana kawar da ɗaya daga cikin matsalolin da suka fi maimaitawa kuma waɗanda ba a iya ɗaukarsu da sauƙi a kan layi.

Samar da kwali da hannu yana da jinkiri fiye da yadda mutane ke tsammani, musamman a lokacin dogon aiki. Hakanan yana haifar da bambanci. Wasu kwali ana yin su da kyau, wasu kuma ba haka ba ne, kuma hakan yana shafar matakai na gaba. Akwati da aka gina da kyau yana da sauƙin lodawa, yana da sauƙin rufewa, kuma yana da kwanciyar hankali yayin da ake yin pallet da jigilar kaya.

Ga masana'antun da ke aiki a mafi yawan fitarwa, na'urar ƙera akwati tana taimakawa wajen kafa tsari mai kyau tun daga farko. Maimakon jira a shirya kwalaye, layin yana karɓar wadataccen akwati a cikin tsari da matsayi mai kyau.

Wannan kuma yana da mahimmanci idan aka haɗa da girman kwali da yawa. Tare da tsari mai kyau, sauyawa yana zama da sauri kuma baya dogara da dabarun mai aiki.

Robot na Delta

Da zarar an shirya kwalayen, ana buƙatar a shigar da kayayyakin cikin sauri da tsari. Nan ne Robot ɗin DELTA ke ƙara ƙima ta gaske.

An ƙera robot ɗin DELTA don ɗaukar kaya cikin sauri. Suna ɗaukar kayayyaki daga na'urar jigilar kaya kuma suna sanya su a cikin kwali a cikin tsari mai tsari. Ga masana'antun abinci waɗanda ke ɗaukar jakunkuna, jakunkuna, tire, naɗewar ruwa, ko ƙananan akwatuna a cikin manyan akwatunan jigilar kaya, wannan shine matakin da ke kawar da babban ƙalubalen da ke tasowa.

Idan aka kwatanta da lodin da hannu, bambancin ba wai kawai gudu ba ne, daidaito ne.

Robot ɗin DELTA ba ya gajiya a tsakiyar aikin. Ba ya raguwa saboda fitarwa ta ƙaru. Yana sa tsarin lodi ya fi kwanciyar hankali kuma yana taimaka wa layin ya kasance cikin tsari tare da na'urar da ke sama.

Wannan yana da amfani musamman idan layin yana sarrafa SKUs da yawa. Ana iya sarrafa adadin fakiti daban-daban ko shirye-shiryen samfura ta hanyar saitunan girke-girke maimakon maimaita rarrabuwa da marufi da hannu. Wannan yana sa tsarin ya fi sauƙi kuma ya fi sauƙin canzawa tsakanin samfura daban-daban.

Wani fa'ida kuma shine sauƙin sarrafawa. Wasu kayayyaki ba za a iya jefa su cikin kwali ba tare da shafar yanayin gabatarwa ko fakitin ba. Robot na DELTA yana ba ku matakin tsaftacewa da sarrafawa mai kyau ba tare da rage gudu ba.

Injin Hatimin Case

Da zarar an cika kwalin, yana buƙatar a rufe shi yadda ya kamata kuma a ci gaba ba tare da ɓata lokaci ba.

Wannan shine aikin injin rufe akwati. Yana rufewa da rufe akwatin ta hanyar da ta dace, wanda ke taimakawa wajen ci gaba da tafiyar da dukkan tsarin ƙarshen layi.

A cikin ayyukan hannu, wannan matakin yakan haifar da jan hankali fiye da yadda ake tsammani. Masu aiki na iya yin tef ɗin kwali a cikin sauri daban-daban, ingancin rufewa na iya bambanta, kuma akwatunan da aka cika na iya fara yin layi kafin a fara yin pallet. Idan hakan ta faru, layin zai rasa kwarara.

Injin rufe akwati ta atomatik yana magance hakan ta hanyar ƙirƙirar hanyar da za a iya hangowa tsakanin loda akwati da kuma sanya shi a cikin pallet. Kowane kwali an rufe shi ta hanya ɗaya, tare da amfani da tef mai tsabta da kuma kyakkyawan kamanni gaba ɗaya.

Wannan daidaiton yana da mahimmanci a sufuri. Kwalayen da ba a rufe su da kyau ba na iya buɗewa, lalacewa, ko taruwa sosai a kan fakitin. Matakin rufewa mafi kyau yana rage waɗannan haɗarin kuma yana inganta ingancin jigilar kaya ba tare da ƙara rikitarwa ba.

Ga masana'antun da ke gudanar da girma dabam-dabam na akwati, injunan rufewa masu daidaitawa suma suna sauƙaƙa sauyawa fiye da yin cikakken tef da hannu.

Gyaran Robobi

Sau da yawa ana samun sauƙin gyara ta atomatik ta hanyar amfani da palletization.

Gyaran pallet da hannu abu ne mai wahala, maimaituwa, kuma yana da wahala a ci gaba da kasancewa daidai a mafi yawan fitarwa. Yana aiki don ƙananan girma, amma da zarar kwararar kwali ta ƙaru, yana da wahala a kiyaye gudu, ingancin kaya, da aminci a lokaci guda.

Tsarin gyaran pallet na robot yana ɗaukar kwalaye da aka rufe sannan ya tara su bisa ga tsarin da aka tsara. Babban fa'idar ba wai kawai maye gurbin aiki ba ce. Yana ƙirƙirar pallets waɗanda suka fi karko, sun fi daidaito, kuma sun fi sauƙin ɗauka da adanawa.

Ga masana'antun abinci da ke kula da girman kwali da yawa ko kuma nau'ikan tsari daban-daban, yin amfani da na'urar robotic palleting shima yana kawo sassauci mai amfani. Ana iya adana nau'ikan pallet daban-daban kuma a tuna da su kamar yadda ake buƙata, wanda ya fi sauƙi fiye da dogaro da umarnin tattarawa da hannu duk lokacin da aka canza samarwa.

Haka kuma yana inganta yanayin aiki. Ɗagawa da kuma tattarawa akai-akai yana sanya matsin lamba a fili ga masu aiki, musamman a cikin lokutan aiki masu tsawo. Wannan matakin yana rage matsin lamba ta jiki kuma yana taimaka wa masu aiki su mai da hankali kan kula da layi maimakon sarrafa hannu sosai.

A cikin tsire-tsire da yawa, yin palleting yana ɗaya daga cikin alamun da ke nuna cewa layin ya wuce gona da iri a aikin hannu.

Tsarin jigilar kaya

Na'urorin jigilar kaya ba sa samun kulawa kamar na'urorin robot, amma su ne abin da ke sa tsarin gaba ɗaya ya yi aiki.

Tsarin jigilar kaya mai kyau yana haɗa kowane mataki tare don haka kayayyaki da kwalaye suna motsawa ba tare da katsewa ba. Yana ɗaukar akwatuna daga miƙewa zuwa lodi, daga rufewa zuwa dubawa, da kuma daga dubawa zuwa palletizing. Ba tare da wannan haɗin ba, har ma da injuna masu kyau za su iya aiki kamar tashoshi da aka keɓe maimakon layi ɗaya mai inganci.

Na'urorin jigilar kaya suna taimakawa wajen sarrafa bambance-bambancen kwarara tsakanin na'urori. Ba kowane ɓangare na layin yana gudana daidai da gudu ɗaya a kowane lokaci ba. Ajiye bayanai, tazara, haɗawa, da jagorantar samfura yadda ya kamata na iya yin babban bambanci wajen kiyaye layin ya tsaya cak.

Su ne kuma wuri mafi sauƙi don haɗa dubawa. Ana iya gina na'urorin aunawa, na'urorin gano ƙarfe, na'urorin karanta barcode, na'urorin da aka ƙi, da tsarin gani a cikin hanyar jigilar kaya. Wannan yana sa sarrafa inganci ya fi aminci ba tare da ƙara sarrafawa da hannu ba.

Daga mahangar tsari, na'urorin jigilar kaya suna taimakawa wajen rage cunkoso. Maimakon masu aiki su motsa kwalaye daga tasha zuwa tasha, kwararar kayayyaki ta zama mafi tsari da sauƙin sarrafawa. A cikin masana'antun abinci masu cike da jama'a, hakan yawanci yana nufin ingantaccen amfani da sarari da ƙarancin tsayawa.

Yadda Ake Samun Ingantaccen Inganci Da Kashi 50%?

Ba kowace masana'anta za ta ga daidai wannan adadi ba, amma gagarumin riba yana da matuƙar gaske idan tsarin ƙarshen layi na yanzu har yanzu yana da matuƙar amfani.

Babban ci gaba yawanci yana zuwa ne daga rage dogaro ga mutane don ayyukan sarrafawa akai-akai. Da zarar an samar da akwati, lodawa, rufewa, da kuma yin palleting ta atomatik, layin zai zama ƙasa da sauƙin kamuwa da ƙarancin aiki, jinkirin aiki, da rashin daidaito da hannu.

Ribar ta biyu ta samo asali ne daga ƙarancin katsewa. Layuka da yawa ba sa tsayawa saboda babban injin marufi yana da matsala. Suna tsayawa saboda ƙarshen layin ba zai iya share kayayyaki da sauri ba. Da zarar tsarin da ke ƙasa ya zama mafi daidaito, layin gaba ɗaya yakan yi aiki mafi kyau.

Lokacin sauyawa wani babban abu ne. A masana'antun da ke samar da kayayyaki ko tsarin akwati daban-daban, gyare-gyare bisa ga girke-girke na iya adana lokaci mai ban mamaki a cikin mako guda ko wata. Sauyawa cikin sauri yana nufin ƙarin lokacin da ake da shi don ainihin samarwa.

Sararin samaniya kuma yana da muhimmanci fiye da yadda ake tsammani daga tsire-tsire da yawa. Yankunan da ke ƙarshen layi da hannu galibi suna buƙatar ƙarin sarari don tara kwali, motsin mai aiki, da kuma shirya pallet na ɗan lokaci. Tsarin da ya fi dacewa yawanci yana sa yankin ya fi sauƙin sarrafawa da kuma ingantaccen aiki.

Kamar yadda yake da mahimmanci, sarrafa kansa yana sauƙaƙa sarrafa layin. Lokacin da kwararar ta fi tsari, yana zama da sauƙi a ga inda jinkiri ke faruwa, inda ƙi ya karu, da kuma inda ake rasa fitarwa. Wannan yana ba ƙungiyoyin aiki tushe mafi kyau don ingantawa maimakon dogaro da zato.

A aikace, mafi kyawun sakamako yana zuwa ne daga duba dukkan tsarin ƙarshen layi maimakon siyan na'ura ɗaya a ware. Kayan aikin suna buƙatar dacewa da samfurin, tsarin kwali, sararin da ake da shi, da kuma ainihin matsalolin da ke ƙasa. Idan aka yi wannan ɓangaren da kyau, ribar inganci ba wai kawai da'awa ba ce. Yana bayyana a cikin samarwa na yau da kullun.

Tunani na Ƙarshe

Yawancin masana'antun abinci suna da kayan aikin marufi masu inganci, amma ƙarshen layin har yanzu ana asarar lokaci da aiki mai yawa.

Idan har yanzu ana gina kwalaye da hannu, ana tattara kayayyaki a cikin akwatuna da hannu, ana manne akwatuna ɗaya bayan ɗaya, kuma ana gina pallets da hannu, layin zai ci gaba da aiki ƙasa da ƙarfinsa. Irin wannan saitin na iya ci gaba da aiki, amma yana da wahala a sarrafa shi yayin da fitarwa ke ƙaruwa.

Tsarin da ke da alaƙa da ƙarshen layi yana canza hakan. Tare da na'urar ƙera akwati ta atomatik, DELTA Robot, injin rufe akwati, tsarin palletizing na robot, da tsarin jigilar kaya suna aiki tare, matakin ƙarshe na samarwa ya zama mai santsi, mafi daidaito, kuma mafi sauƙin girma.

Ga masana'antun abinci da ke neman inganta yawan aiki ba tare da ƙara matsin lamba ga ma'aikata ba, wannan sau da yawa yana ɗaya daga cikin fannoni mafi amfani da za a inganta. Idan kuna sake duba layin ku na yanzu, ya kamata ku duba sosai inda ainihin jinkirin da ke faruwa ke faruwa. A lokuta da yawa, ingantaccen tsarin ƙarshen layi zai iya buɗe damar da kuka riga kuna da shi amma har yanzu ba ku iya amfani da shi ba.