Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun oxirgi avtomatlashtirish yechimlari

Ko'pgina oziq-ovqat fabrikalarida eng katta samaradorlik muammolari tortish yoki to'ldirish bosqichida emas, balki liniya oxirida yuzaga keladi.

Birlamchi paketlar yetarlicha tez chiqadi, lekin keyin kartonlar hali ham qo'lda ochiladi, mahsulotlar qutilarga joylanishi kutiladi, qutilar muhrlash uchun navbatga turadi va tayyor kartonlar paletlashdan oldin uyumga aylanadi. Qog'ozda liniya avtomatlashtirilgan ko'rinadi. Aslida, jarayonning oxirgi qismi hali ham odamlarning harakatlanishi, ustma-ust qo'yilishi, muhrlanishi va yetib olishiga bog'liq.

Odatda, chiqish pasaya boshlaydi.

Operatsiyalar menejerlari va zavod direktorlari uchun bu umidsizlikka olib keladigan vaziyatni yaratadi. Siz tezroq yuqori oqim uskunalariga sarmoya kiritasiz, ammo kundalik ish unumdorligi hali ham past. Ishchi kuchi ortib bormoqda, ishlamay qolish vaqti kichik, ammo doimiy ravishda paydo bo'ladi va liniyaning oxiri liniyaning qolgan qismining sekinlashishiga sabab bo'ladi.

Shu sababli, ko'proq oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari endilikda liniyaning oxirigacha avtomatlashtirishga e'tibor qaratmoqdalar. Yaxshi ishlab chiqilgan tizim qo'lda bajariladigan ishlarni almashtirishdan ko'proq narsani amalga oshiradi. U mahsulot oqimini barqaror saqlaydi, ishlov berishdagi xatolarni kamaytiradi, almashtirish vaqtini qisqartiradi va butun qadoqlash liniyasining haqiqiy quvvatiga yaqinlashishiga yordam beradi.

To'g'ri konfiguratsiyada bu samaradorlikni 50% gacha oshirishi mumkin.

Ushbu maqolada liniya oxiridagi yo'qotishlar odatda qayerda sodir bo'lishi, qaysi mashinalar eng katta farqni keltirib chiqarishi va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari liniyani haddan tashqari murakkablashtirmasdan qanday qilib samaraliroq quyi oqimdagi qadoqlash jarayonini yaratishlari mumkinligi ko'rib chiqiladi.

Samarasiz yakuniy chiziqning yashirin xarajatlari qanday?

Zaif yakuniy jarayon har doim ham dramatik ko'rinmaydi. Bu ko'pincha har bir o'zgarishda takrorlanadigan kichikroq muammolar to'plamidir.

Bir operator kartonlarni shakllantirishda kechikmoqda. Boshqasi esa qutilarni yuklashda yetarlicha harakat qilmoqda. Chiqish hajmi oshganda muhrlash barqaror bo'lmaydi. Paletlar qo'lda yig'iladi va egilib boshlaydi. Bu muammolarning hech biri alohida jiddiy ko'rinmaydi, lekin ular birgalikda butun liniyani sekinlashtiradi.

Odatda ishchi kuchi birinchi bosim nuqtasidir. Chiziqning yakuniy bosqichi odamlarga qutilarni o'rnatish, mahsulotlarni qadoqlash, kartonlarni muhrlash va tayyor mahsulotlarni paletlash uchun bog'liq bo'lganda, ishlab chiqarish qo'lda ishlash tezligiga bog'liq bo'ladi. Ishlab chiqarish hajmi oshgach, bu sozlashni davom ettirish qiyinlashadi. Yuqori oqimdagi mashinalar tezroq ishlashga tayyor bo'lishi mumkin, ammo liniyaning oxiri mahsulotlarni yetarlicha tez tozalay olmaydi.

Keyin mahsulotni qayta ishlash kerak. Qo'lda ishlov berish qanchalik ko'p bo'lsa, karton qutilarning shikastlanishi, tushib ketishi, notekis joylashishi yoki qayta ishlash ehtimoli shuncha yuqori bo'ladi. Oziq-ovqatning o'zi yaxshi bo'lsa ham, sifatsiz ikkilamchi qadoqlash keyinchalik omborda saqlash, tashish va mijozlarga yetkazib berishda muammolar tug'diradi.

O'zgartirishlar unumdorlikning yana bir keng tarqalgan pasayishi hisoblanadi. Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari turli xil SKU, paketlar soni va karton o'lchamlarini ishlatadilar. Agar har bir almashtirish juda ko'p qo'lda sozlashni talab qilsa, liniya foydali ishlab chiqarish vaqtini kuniga bir necha marta yoki haftada bir necha marta yo'qotadi.

Qo'lda ishlov berish jarayonida ham izchillikni saqlash qiyinroq. Kartonlar bir xil shakllanmasligi mumkin. Mahsulotni quti ichiga joylashtirish har xil bo'lishi mumkin. Lentani qo'llash toza ko'rinmasligi mumkin. Palet naqshlari smenadan smenaga o'zgaradi. Bular nafaqat kosmetik muammolar. Ular yuk tashish barqarorligiga, omborni boshqarishga va umumiy liniyani boshqarishga ta'sir qiladi.

Eng katta muammo shundaki, liniyaning oxiri samarasizligi o'sishni cheklaydi. Zavod allaqachon ko'proq ishlab chiqarish quvvatiga ega bo'lishi mumkin, ammo agar quyi oqim qismi bu tezlikni qo'llab-quvvatlay olmasa, kengaytirish qiyinlashadi. Shu ma'noda, liniyaning oxiri ko'pincha liniyangizning qancha quvvatidan foydalanishingizni hal qiladi.

End-of-Line yechimlaridagi asosiy mashinalar nima?

Yaxshi yakuniy tizim avtomatlashtirish uchun mashinalarni qo'shish haqida emas. Gap to'g'ri mashinalarni ulash haqida, shunda kartonlar tekis bo'sh joydan tayyor palletgacha kamroq kutish, kamroq qo'lda ishlov berish va kamroq uzilishlar bilan muammosiz harakatlanadi.

Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun beshta uskuna ushbu tizimning asosini tashkil qiladi: avtomatik korpus o'rnatuvchi, DELTA roboti, korpusni muhrlash mashinasi, robotlashtirilgan palletizatsiya va konveyer tizimlari.

Avtomatik korpus yig'uvchi

Avtomatik korpusni yig'ish moslamasi ikkilamchi qadoqlash jarayoni boshlanadigan joydir.

Mashina operatorlardan yassi kartonlarni ochishni, ularni kvadrat shaklida joylashtirishni va pastki qismini qo'lda yopishqoq lenta bilan yopishtirishni so'rash o'rniga, buni avtomatik ravishda amalga oshiradi va to'ldirishga tayyor qutilarni keyingi bosqichga yuboradi. Bu oddiy yangilanish, ammo u liniyadagi eng takrorlanadigan va osongina kam baholanadigan to'siqlardan birini olib tashlaydi.

Qo'lda karton shakllantirish, ayniqsa uzoq smenalarda, odamlar kutganidan sekinroq bo'ladi. Bu shuningdek, o'zgaruvchanlikni ham keltirib chiqaradi. Ba'zi kartonlar chiroyli shakllantiriladi, boshqalari esa kamroq shakllantiriladi va bu keyingi bosqichlarga ta'sir qiladi. To'g'ri o'rnatilgan qutini yuklash osonroq, yopish osonroq va palletlash va tashish paytida barqarorroq bo'ladi.

Yuqori ishlab chiqarish quvvatiga ega zavodlar uchun korpusni yig'ish moslamasi boshidanoq barqaror ritmni o'rnatishga yordam beradi. Kartonlarning tayyor bo'lishini kutish o'rniga, liniya kerakli shakl va holatdagi korpuslarning uzluksiz ta'minotini oladi.

Bu, shuningdek, bir nechta karton o'lchamlari mavjud bo'lganda ham muhimdir. To'g'ri dizayn bilan almashtirish tezroq bo'ladi va operator texnikasiga kamroq bog'liq bo'ladi.

DELTA roboti

Kartonlar tayyor bo'lgach, mahsulotlar tez va chiroyli tarzda joylashtirilishi kerak. Aynan shu yerda DELTA roboti haqiqiy qiymat qo'shadi.

DELTA robotlari tezkor tanlash va joylashtirish uchun mo'ljallangan. Ular mahsulotlarni konveyerdan olib, nazorat ostida karton qutilarga joylashtiradilar. Paketlar, paketlar, patnislar, oqimli o'ramlar yoki kichik qutilarni kattaroq yuk tashish qutilariga joylashtiradigan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun bu ko'pincha eng katta to'siqni olib tashlaydigan qadamdir.

Qo'lda yuklash bilan solishtirganda, farq shunchaki tezlikda emas. Bu barqarorlikda.

DELTA roboti smenaning yarmida charchamaydi. U ishlab chiqarish hajmi oshganligi sababli sekinlashmaydi. U yuklash sxemasini barqarorroq saqlaydi va liniyaning yuqori oqimdagi mashina bilan ritmda bo'lishiga yordam beradi.

Bu, ayniqsa, liniya bir nechta SKUlarni qayta ishlaganda foydalidir. Turli xil paketlar soni yoki mahsulotlarni joylashtirishni qo'lda saralash va qadoqlashni takroriy bajarish o'rniga retsept sozlamalari orqali boshqarish mumkin. Bu tizimni osonroq ishga tushirishga va turli mahsulotlar o'rtasida almashishni osonlashtiradi.

Yana bir afzallik - yumshoqroq ishlov berish. Ba'zi mahsulotlarni tashqi ko'rinishi yoki qadoq holatiga ta'sir qilmasdan kartonga tashlab bo'lmaydi. DELTA roboti tezlikni yo'qotmasdan sizga toza va nazorat ostida yuklash bosqichini taqdim etadi.

G'ilofni muhrlash mashinasi

Karton to'ldirilgandan so'ng, uni to'g'ri muhrlash va kechiktirmasdan davom etish kerak.

Bu qutini muhrlash mashinasining vazifasi. U qutini izchil ravishda yopadi va muhrlaydi, bu esa butun liniyaning oxirigacha bo'lgan jarayonni harakatda ushlab turishga yordam beradi.

Qo'lda ishlashda bu bosqich ko'pincha kutilganidan ko'ra ko'proq qarshilikni keltirib chiqaradi. Operatorlar kartonlarni turli tezliklarda yopishtirishlari mumkin, muhrlash sifati farq qilishi mumkin va to'ldirilgan qutilar palletlashdan oldin navbatda turishi mumkin. Bu sodir bo'lganda, liniya oqimini yo'qotadi.

Avtomatik g'ilofni yopish mashinasi g'ilofni yuklash va palletlash o'rtasida oldindan aytib bo'ladigan uzatishni yaratish orqali bu muammoni hal qiladi. Har bir karton bir xil tarzda muhrlanadi, bu esa toza lenta bilan qoplanadi va umumiy ko'rinishni yaxshilaydi.

Bu izchillik transportda ham muhimdir. Yomon muhrlangan kartonlar ochilishi, deformatsiyalanishi yoki palletda yomon yig'ilishi mumkin. Yaxshiroq muhrlash bosqichi bu xavflarni kamaytiradi va murakkablik qo'shmasdan yuk tashish sifatini yaxshilaydi.

Turli o'lchamdagi korpus ishlab chiqaruvchilari uchun sozlanishi mumkin bo'lgan muhrlash mashinalari to'liq qo'lda lenta yopishtirishdan ko'ra almashtirishni osonlashtiradi.

Robot palletizatsiyasi

Paletlash ko'pincha avtomatlashtirish tezda o'zini oqlaydigan joydir.

Qo'lda palletizatsiya qilish talabchan, takroriy va yuqori ishlab chiqarishda izchillikni saqlash qiyin. Bu past hajmlar uchun ishlaydi, lekin karton oqimi oshgach, tezlikni, yuk sifatini va xavfsizligini bir vaqtning o'zida saqlab qolish qiyinlashadi.

Robotlashtirilgan palletizatsiya tizimi muhrlangan kartonlarni olib, ularni dasturlashtirilgan naqshga muvofiq yig'adi. Asosiy foyda shunchaki ishchi kuchini almashtirish emas. Bu barqarorroq, bir xilroq va ko'chirish va saqlash osonroq bo'lgan palletlarni yaratishdir.

Bir nechta karton o'lchamlari yoki turli buyurtma formatlari bilan ishlaydigan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun robotlashtirilgan palletizatsiya ham foydali moslashuvchanlikni ta'minlaydi. Turli xil pallet naqshlari kerak bo'lganda saqlanishi va chaqirib olinishi mumkin, bu esa har safar ishlab chiqarish o'zgarganda qo'lda yig'ish ko'rsatmalariga tayanishdan ancha osonroq.

Bu shuningdek, ish muhitini yaxshilaydi. Takroriy ko'tarish va ustma-ust qo'yish operatorlarga, ayniqsa uzoqroq smenalarda, aniq bosim o'tkazadi. Ushbu bosqichni avtomatlashtirish jismoniy zo'riqishni kamaytiradi va operatorlarga og'ir qo'lda ishlov berish o'rniga liniya nazoratiga e'tibor qaratishga yordam beradi.

Ko'pgina zavodlarda palletizatsiya qilish liniyaning qo'lda bajariladigan ishlardan ustun kelganining eng aniq belgilaridan biridir.

Konveyer tizimlari

Konveyerlar robotlar kabi ko'p e'tiborga sazovor emas, lekin ular butun tizimning ishlashini ta'minlaydi.

Yaxshi rejalashtirilgan konveyer tizimi har bir bosqichni bir-biriga bog'laydi, shuning uchun mahsulotlar va kartonlar kamroq uzilishlar bilan harakatlanadi. U qutilarni montajdan yuklashgacha, muhrlashdan tekshirishgacha va tekshirishdan palletlashgacha tashiydi. Bu ulanishsiz hatto yaxshi mashinalar ham bitta samarali liniya o'rniga alohida stansiyalar kabi ishlashi mumkin.

Konveyerlar, shuningdek, mashinalar orasidagi oqim farqlarini boshqarishga yordam beradi. Liniyaning har bir qismi har doim ham bir xil tezlikda ishlamaydi. Mahsulotlarni buferlash, oraliq joylashtirish, birlashtirish va to'g'ri yo'naltirish liniyaning barqarorligini saqlashda katta farq qilishi mumkin.

Ular, shuningdek, tekshirishni birlashtirishning eng oson joyidir. Tarozi o'lchagichlari, metall detektorlari, shtrix-kod o'quvchi qurilmalari, rad etish moslamalari va ko'rish tizimlarining barchasi konveyer yo'liga o'rnatilishi mumkin. Bu sifat nazoratini keraksiz qo'lda ishlov berishsiz yanada ishonchli qiladi.

Joylashtirish nuqtai nazaridan, konveyerlar tartibsizlikni kamaytirishga ham yordam beradi. Operatorlar kartonlarni bir stansiyadan ikkinchisiga ko'chirish o'rniga, mahsulot oqimi yanada tuzilgan va boshqarish osonlashadi. Band oziq-ovqat fabrikalarida bu odatda joydan yaxshiroq foydalanish va oldini olish mumkin bo'lgan to'xtashlar kamroq deganidir.

Samaradorlikni 50% ga qanday oshirish mumkin?

Har bir zavod ham bir xil raqamni ko'ravermaydi, ammo hozirgi bosqichda ishlab chiqarish jarayoni hali ham qo'lda bajarilganda kuchli o'sish juda realdir.

Eng katta yaxshilanish odatda takroriy ishlov berish vazifalari uchun odamlarga bog'liqlikni kamaytirishdan kelib chiqadi. Ishlarni shakllantirish, yuklash, muhrlash va palletlash avtomatlashtirilgandan so'ng, liniya ishchi kuchi yetishmasligi, smenalarning sekinlashishi va qo'lda bajariladigan nomuvofiqliklarga kamroq moyil bo'ladi.

Ikkinchi foyda kamroq uzilishlar tufayli yuzaga keladi. Ko'pgina liniyalar asosiy qadoqlash mashinasida muammo borligi sababli to'xtamaydi. Ular liniyaning oxiri mahsulotlarni yetarlicha tez tozalay olmagani uchun to'xtaydi. Pastki oqim jarayoni barqarorlashgandan so'ng, butun liniya odatda yaxshiroq ishlaydi.

O'zgarish vaqti yana bir muhim omil hisoblanadi. Turli xil mahsulotlar yoki holatlar formatlarini ishlab chiqaradigan fabrikalarda retseptga asoslangan o'zgartirishlar bir hafta yoki oy davomida kutilmagan darajada vaqtni tejashga yordam beradi. Tezroq o'tish haqiqiy ishlab chiqarish uchun ko'proq vaqt ajratishni anglatadi.

Ko'pgina zavodlar kutganidan ham ko'proq joy muhim ahamiyatga ega. Qo'lda ishlaydigan maydonlar ko'pincha karton yig'ish, operator harakati va vaqtinchalik palletlarni joylashtirish uchun qo'shimcha joy talab qiladi. Yaxshiroq integratsiyalashgan tizim odatda maydonni boshqarishni osonlashtiradi va samaraliroq ishlaydi.

Xuddi shunday muhimi, avtomatlashtirish liniyani boshqarishni osonlashtiradi. Oqim yanada tuzilganida, kechikishlar qayerda sodir bo'layotganini, rad etishlar qayerda ko'payayotganini va ishlab chiqarish qayerda yo'qolayotganini ko'rish osonlashadi. Bu operatsion guruhlarga taxminlarga tayanish o'rniga yaxshilanish uchun yaxshiroq asos yaratadi.

Amalda, eng yaxshi natijalar bitta mashinani alohida sotib olish o'rniga, butun jarayonni ko'rib chiqish orqali olinadi. Uskunalar mahsulotga, karton formatiga, mavjud joyga va poldagi haqiqiy to'siqlarga mos kelishi kerak. Bu qism yaxshi bajarilganda, samaradorlikning oshishi shunchaki da'vo emas. Bu kundalik ishlab chiqarishda yaqqol ko'rinadi.

Yakuniy fikrlar

Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari allaqachon mustahkam birlamchi qadoqlash uskunalariga ega, ammo muammo hali ham juda ko'p vaqt va mehnat yo'qotilayotgan joyda.

Agar karton qutilar hali ham qo'lda yig'ilsa, mahsulotlar qo'lda qutilarga qadoqlansa, qutilar birma-bir yopishqoq lenta bilan yopishtirilsa va tagliklar qo'lda yig'ilsa, liniya har doim o'z salohiyatidan pastroq ishlaydi. Bunday o'rnatish hali ham ishlashi mumkin, ammo ishlab chiqarish hajmi o'sib borishi bilan uni boshqarish qiyinlashadi.

Chiziqning ustki qismiga ulangan tizim buni o'zgartiradi. Avtomatik korpusni o'rnatuvchi, DELTA Robot, korpusni muhrlash mashinasi, robotlashtirilgan palletizatsiya va konveyer tizimlari birgalikda ishlashi bilan ishlab chiqarishning yakuniy bosqichi yanada silliq, izchil va masshtablash osonlashadi.

Ko'proq ishchi kuchini yaratmasdan ishlab chiqarish hajmini oshirishni istagan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun bu ko'pincha modernizatsiya qilishning eng amaliy sohalaridan biridir. Agar siz mavjud liniyangizni ko'rib chiqayotgan bo'lsangiz, oqimdagi haqiqiy kechikishlar qayerda sodir bo'lishini diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi. Ko'pgina hollarda, liniyaning yaxshiroq sozlanishi sizda allaqachon mavjud bo'lgan, ammo hali foydalana olmaydigan quvvatni ochishi mumkin.