Come scegliere la macchina confezionatrice per alimenti surgelati?

Esistono diverse macchine confezionatrici per alimenti surgelati disponibili sul mercato. Alcune sono adatte al confezionamento di sostanze liquide, altre al confezionamento di prodotti di consumo. Ma esiste una macchina confezionatrice intelligente in grado di confezionare e conservare gli alimenti surgelati?

Sì, esistono delle fantastiche macchine per il confezionamento di alimenti surgelati e in questa guida ti spiegheremo come scegliere la macchina migliore per la tua attività.

Il modo migliore per imballare e congelare i tuoi alimenti

Prima di acquistare una macchina per il confezionamento di alimenti surgelati, è necessario comprendere che esiste una differenza tra un prodotto confezionato a mano e congelato tramite una normale macchina per il congelamento e le macchine per il confezionamento di alimenti e articoli surgelati.

Di routine, alcuni dispositivi possono congelare e conservare gli alimenti come dei pesanti frigoriferi, ma questi dispositivi non possono congelare gli alimenti né mantenerli freschi a lungo. Se congeli o addirittura conservi alimenti confezionati a mano, non saranno sicuri per molto tempo e dovrai consumarli prima che vadano a male.

Il prodotto o gli articoli confezionati con una macchina per alimenti surgelati si conserveranno più a lungo. È possibile ottenere prodotti surgelati monodose come frutta e verdura. Inoltre, è possibile avere alimenti surgelati per tutta la famiglia, come carne e altri alimenti.

Questi articoli vengono confezionati con una macchina confezionatrice per alimenti surgelati, che può essere utilizzata più a lungo, ma ha una data di scadenza. Durante il confezionamento degli alimenti surgelati, l'aria viene aspirata completamente dal sacchetto. La macchina confezionatrice per alimenti surgelati funziona in base al peso del prodotto e al tempo massimo di conservazione.

Macchina per il confezionamento di alimenti surgelati

Sebbene sul mercato sia possibile trovare molti prodotti surgelati diversi, in base alle proprie esigenze, il pollo è il prodotto di punta. Come la maggior parte dei produttori alimentari, se siete interessati al confezionamento di pollo surgelato, la prima cosa da fare è considerare il peso standard del prodotto. La pesatrice multitesta a 14 teste sarà la scelta migliore per voi, perché soddisfa tutti i requisiti di un sistema di confezionamento ad alto livello igienico. Se desiderate confezionare cosce, zampe, ali e carne di pollo, non esiste una macchina confezionatrice migliore di questa.

La pesatrice multitesta a 14 teste è molto flessibile e può essere utilizzata con diverse macchine confezionatrici per completare i progetti di confezionamento in sacchetti e cartoni.

Cose da controllare prima di acquistare una macchina confezionatrice per alimenti surgelati?

A questo punto, dovresti sapere abbastanza sulle macchine confezionatrici per alimenti surgelati e sul perché sono utili. Se intendi acquistare una macchina confezionatrice per alimenti surgelati, ecco alcuni aspetti essenziali da verificare prima dell'acquisto.

Si tratta di un valore fondamentale di qualsiasi macchina per il confezionamento di alimenti surgelati, quindi assicuratevi di averli.

Il sistema di protezione della macchina

I criteri di funzionamento della macchina confezionatrice per alimenti surgelati e l'ambiente di lavoro sono freddi. Di solito, qualsiasi macchina mantenuta a temperature negative si danneggia rapidamente.

Le macchine confezionatrici per basse temperature sono realizzate con materiali specifici, poiché il ferro puro può arrugginire rapidamente. Prima di ultimare la macchina confezionatrice per alimenti surgelati, assicurarsi che possa funzionare in modo efficiente a basse temperature senza creare problemi.

Anche le macchine per l'imballaggio devono essere produttive. A causa del freddo, molte macchine spesso si bloccano o rendono inabili gli operatori perché l'umidità all'interno della macchina aumenta.

Le macchine confezionatrici devono essere dotate di un sistema di protezione per proteggere le parti elettriche. A volte, quando il ghiaccio si trasforma in acqua, può entrare nella macchina confezionatrice e causare gravi danni.

Disporre di un sistema di protezione è un punto comune, ma molti utenti lo ignorano e, prima o poi, si trovano ad affrontare problemi. Se la macchina confezionatrice è dotata di un sistema di protezione eccellente, potrà funzionare per molti inverni senza interrompere la produzione.

La bilancia con il modello unico.

Esiste un'ampia gamma di prodotti alimentari surgelati, ma l'imballaggio della carne è l'unico elemento utilizzato più spesso rispetto alla produzione di imballaggi per il pollo. Ecco perché molti produttori di imballaggi per alimenti surgelati trattano anche la carne.

Anche se la carne viene congelata a temperatura negativa, tende comunque a essere appiccicosa, e il suo confezionamento può risultare piuttosto impegnativo per la pesatrice e le confezionatrici. Se i pezzi rimangono attaccati alla pesatrice e alle confezionatrici, non si otterrà la precisione richiesta, il che inciderà notevolmente sulla linea di produzione e sui costi.

Per evitare questi spiacevoli errori, è necessario controllare il materiale e la struttura della bilancia. La superficie della bilancia deve avere una particolare lavorazione per evitare che il prodotto congelato si attacchi.

Se la superficie della bilancia è irregolare, l'attrito verrà ridotto, il cibo rimarrà in carreggiata e non si attaccherà. Inoltre, assicuratevi di pulire la superficie della bilancia entro la fine della giornata.

Il trasportatore deve essere progettato per alimenti congelati.

Ricorda che c'è sempre una fase in cui il cibo congelato inizia a sciogliersi quando lo trasporti o lo togli dalla cella frigorifera e se durante il confezionamento del cibo congelato entra acqua, questa comprometterà la precisione della macchina confezionatrice.

Il trasportatore inclinato è solitamente utilizzato nei progetti di confezionamento di alimenti surgelati, poiché gli alimenti surgelati non si attaccano al trasportatore. Si consiglia di alimentare gli alimenti surgelati in modo moderato e continuo, in modo che possano essere pesati e confezionati rapidamente e non si sciolgano sulla macchina.

Se il cibo congelato è privo di gocce d'acqua, la pesatrice misurerà meglio gli alimenti. Prima di finalizzare la confezionatrice per alimenti surgelati, assicurati che il nastro trasportatore sia a posto e che la tua produzione mantenga gli standard.

Conclusione

In questa guida, imparerai la differenza tra alimenti surgelati fatti a mano e alimenti confezionati in macchine confezionatrici. Abbiamo esaminato alcuni punti importanti che una macchina confezionatrice per alimenti surgelati deve avere.