Мұздатылған тағамды орау машинасын қалай таңдауға болады?

Қазіргі уақытта нарықта әртүрлі мұздатылған тағамдарды орау машиналары бар. Кейбіреулері сұйық заттарды орауда жақсы, ал кейбіреулері тұтынылатын материалдарды орауда жақсы. Бірақ мұздатылған тағамдарды орап, сақтай алатын ақылды орау машинасы бар ма?

Иә, мұздатылған тағамдарды орау машиналары керемет, және осы нұсқаулықта біз сіздің бизнесіңіз үшін ең жақсы машинаны қалай алуға болатынын түсіндіреміз.

Азық-түлік өнімдерін орау және мұздатудың ең жақсы тәсілі

Мұздатылған тағамды орау машинасын сатып алмас бұрын, қолмен оралған және кәдімгі немесе стандартты мұздатқыш машинамен мұздатылған тағам мен тағамды орау машиналарының арасында айырмашылық бар екенін түсінуіңіз керек.

Әдетте, бірнеше құрылғы тағамды мұздатып, ауыр тоңазытқыштар сияқты сақтай алады, бірақ бұл құрылғылар тағамды мұздата алмайды немесе ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақтай алмайды. Егер сіз қолдан жасалған оралған тағамды мұздатсаңыз немесе сақтасаңыз, ол ұзақ уақыт қауіпсіз болмайды және олар бұзылмай тұрып, оны пайдалануыңыз керек.

Мұздатылған тағамды орау машинасымен оралған өнім немесе заттар ұзақ сақталады. Сіз мұздатылған тағамдарды жемістер мен көкөністер сияқты бір реттік тағамдардан ала аласыз. Сонымен қатар, сіз тіпті бүкіл отбасы үшін ет және басқа да заттар сияқты мұздатылған тағамдарды ала аласыз.

Бұл заттар ұзақ уақыт пайдалануға болатын, бірақ «жарамдылық мерзімі аяқталған немесе пайдалануға ең жақсы мерзімі» бар мұздатылған тағамды орау машинасымен бірге оралған. Мұздатылған тағамды орау кезінде пакеттен ауа мұқият сорылады. Мұздатылған тағамды орау машинасы өнімнің салмағына және оны қауіпсіз сақтаудың максималды уақытына байланысты жұмыс істейді.

Мұздатылған тағамды орау машинасы

Нарықта қалауыңыз бойынша көптеген түрлі мұздатылған өнімдерді таба алсаңыз да, тауық еті ең жоғары бағаланатын өнім болып табылады. Көптеген азық-түлік өндірушілері сияқты, егер сіз мұздатылған тауық етін қаптау бизнесіне тым қызығушылық танытсаңыз, ең алдымен өніміңіздің стандартты салмағын ескеруіңіз керек. 14 басты көп басты таразылы қаптау машинасы сіз үшін ең жақсы таңдау болады, себебі ол жоғары гигиеналық деңгейдегі қаптау жүйесінің барлық талаптарын қанағаттандыруға ең жақсы. Егер сіз тауық барабандарын, аяқтарын, қанаттарын және етін қаптағыңыз келсе, бұдан артық қаптау машинасы жоқ.

Ал 14 басты көп басты таразы өте икемді, ол сөмкелерді орау жобаларын және картонды орау жобаларын аяқтау үшін әртүрлі орау машиналарымен жұмыс істей алады.

Мұздатылған тағамды орау машинасын сатып алмас бұрын нені тексеру керек?

Қазіргі уақытта сіз мұздатылған тағамды орау машиналары және олардың неліктен пайдалы екендігі туралы жеткілікті білуіңіз керек. Егер сіз мұздатылған тағамды орау машинасын сатып алғыңыз келсе, оны сатып алмас бұрын тексеруіңіз керек бірнеше маңызды нәрселер бар.

Бұл кез келген мұздатылған тағамды орау машинасының негізгі құндылығы, сондықтан оларды алғаныңызға көз жеткізіңіз.

Машинаның қорғаныс жүйесі

Мұздатылған тағамды орау машинасының және жұмыс орнының жұмыс критерийлері суық. Әдетте, теріс температурада сақталған кез келген машина тез бұзылады.

Суық температурадағы орау машиналары арнайы материалдардан жасалған, себебі таза темір тез тот басуы мүмкін. Мұздатылған тағамды орау машинасын дайындамас бұрын, машинаның суық температурада қиындық тудырмай тиімді жұмыс істей алатынына көз жеткізіңіз.

Қаптау машиналары да өнімді болуы керек. Суық ауа райына байланысты көптеген машиналар жұмысын тоқтатады немесе ішіндегі машина ылғалданып, операторларды жұмыстан шығарады.

Қаптау машиналарында машиналардың электр бөлшектерінің зақымдалуына жол бермейтін қорғаныс жүйесі болуы керек. Кейде мұз суға айналған кезде, ол қаптау машинасына кіріп, ауыр зақым келтіруі мүмкін.

Қорғаныс жүйесінің болуы кең таралған мәселе, бірақ соған қарамастан, көптеген пайдаланушылар оны елемейді және ерте ме, кеш пе, олар проблемаларға тап болады. Егер қаптама машинасында тамаша қорғаныс жүйесі болса, ол сізге өндіріс желісін жоғалтпай көптеген қыс бойы қызмет етеді.

Бірегей өрнегі бар таразы.

Мұздатылған тағам өнімдерінің тізімі өте үлкен, бірақ еттің қаптамасына деген қажеттілік тауық етінің қаптамасын өндіруден гөрі көбірек қолданылатын жалғыз өнім болып табылады. Сондықтан көптеген мұздатылған тағам қаптамасын өндірушілер етпен де айналысады.

Ет теріс температурада мұздатылғанымен, ол әлі де жабысқақ болып қалады, ал оның қаптамасы өлшеуіш қаптама машинасы үшін де қиын болуы мүмкін. Егер олар таразы мен қаптама машиналарына жабысып қалса, сіз қажетті дәлдікті ала алмайсыз, бұл сіздің өндіріс желісіңіз бен құныңызға қатты әсер етеді.

Мұндай қателіктерді болдырмау үшін, өлшеуіштің материалы мен конструкциясын тексеру қажет. Мұздатылған заттың жабысып қалмауы үшін өлшеуіштің бетінде белгілі бір өрнек болуы керек.

Егер өлшеуіштің беті тегіс болмаса, бұл үйкелісті азайтады және тағамның жолда қалуын қамтамасыз етеді, сондай-ақ оның жабысып қалуына жол бермейді. Сондай-ақ, күннің соңына дейін өлшеуіштің бетін де тазалауды ұмытпаңыз.

Конвейер мұздатылған тағамдарға арналған болуы керек.

Мұздатылған тағамды тасымалдаған кезде немесе тоңазытқыштан шығарған кезде ери бастайтын кезең болатынын және мұздатылған тағамды орау кезінде су кірсе, орау машинасының дәлдігін бұзатынын ұмытпаңыз.

Мұздатылған тағамдарды орау жобасында көлбеу конвейер әдетте қолданылады, мұздатылған тағамдар конвейерге жабыспайды. Мұздатылған тағамдарды орташа және үздіксіз беруді ұсынамыз, сонда мұздатылған тағамдар тез өлшеніп, оралып, машинада еріп кетпейді.

Егер мұздатылған тағамыңызда су тамшылары болмаса, таразы тағам өнімдерін жақсырақ өлшейді. Мұздатылған тағамды орау машинасын аяқтамас бұрын, конвейердің жақсы екеніне көз жеткізіңіз және өндірісіңіздің стандарттарды сақтауына көмектесіңіз.

Қорытынды

Бұл нұсқаулықта сіз қолдан жасалған мұздатылған тағамдар мен машинамен оралған тағамдардың айырмашылығын біле аласыз. Біз мұздатылған тағамдарды орау машинасында болуы керек бірнеше маңызды мәселелерді талқыладық.