כיצד לבחור את מכונת אריזת המזון הקפוא?

ישנן כיום מכונות אריזה שונות למזון קפוא הזמינות בשוק. חלקן טובות באריזת חומרים נוזליים, וחלקן טובות באריזת חומרים מתכלים. אבל האם יש מכונת אריזה חכמה שיכולה לארוז ולשמר את המזון הקפוא שלכם?

כן, ישנן כמה מכונות אריזה נהדרות לאריזת מזון קפוא, ובמדריך זה נסביר כיצד תוכלו להשיג את המכונה הטובה ביותר לעסק שלכם.

הדרך הטובה ביותר לארוז ולהקפיא את פריטי המזון שלך

לפני שאתם צוללים לתוך קניית מכונת אריזה של מזון קפוא, עליכם להבין שיש הבדל בין משהו שארוז ידנית וקפוא על ידי מכונת הקפאה רגילה או סטנדרטית לבין מכונות אריזה של מזון ופריטים קפואים.

באופן שגרתי, ישנם מכשירים מסוימים שיכולים להקפיא את המזון שלכם ולשמר אותו כמו מקררים כבדים, אך מכשירים אלה אינם יכולים להקפיא מזון או לשמור על טריותו לאורך זמן. אם תקפיאו או אפילו תאחסנו מזון ארוז בעבודת יד, הוא לא יהיה בטוח למשך זמן רב יותר, ועליכם להשתמש בו לפני שהוא יתקלקל.

המוצר או הפריטים הארוזים באמצעות מכונת אריזת מזון קפוא יישמרו זמן רב יותר. ניתן להשיג פריטים קפואים ממאכלים חד פעמיים כמו פירות וירקות. יתר על כן, ניתן אפילו להשיג מזון קפוא לכל המשפחה, כמו בשר ופריטים אחרים.

פריטים אלה נארזים במכונת אריזת מזון קפוא, שניתן להשתמש בה למשך זמן רב יותר אך עם תאריך "תפוגה או תאריך אחרון לשימוש". בעת אריזת מזון קפוא, האוויר נשאב מהשקית ביסודיות. מכונת אריזת המזון הקפוא פועלת על סמך משקל המוצר והזמן המרבי לשמירה עליו.

מכונת אריזת מזון קפוא

למרות שניתן להשיג בשוק מגוון רחב של פריטים קפואים בהתאם לרצונכם, עוף הוא הפריט המוביל. כמו רוב יצרני המזון, אם אתם מתעניינים בעסקי אריזות העוף הקפוא, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לקחת בחשבון את המשקל הסטנדרטי של המוצר שלכם. מכונת אריזה עם שקילה רב-ראשית בעלת 14 ראשים תהיה הבחירה הטובה ביותר עבורכם מכיוון שהיא עומדת בכל הדרישות של מערכת אריזה ברמה היגיינית גבוהה. אם אתם מחפשים לארוז תופי עוף, רגליים, כנפיים ובשר, אין מכונת אריזה טובה יותר מזו.

ומשקל רב-ראשי בעל 14 ראשים גמיש למדי, הוא יכול לעבוד עם מכונות אריזה שונות כדי לסיים את פרויקטי אריזת השקיות ופרויקטי אריזת קרטון.

דברים שכדאי לבדוק לפני רכישת מכונת אריזת מזון קפוא?

בשלב זה, אתם אמורים לדעת מספיק על מכונות אריזה למזון קפוא ומדוע הן מועילות. אם אתם מתכוונים לקנות מכונת אריזה למזון קפוא, הנה כמה דברים חיוניים שכדאי לבדוק לפני הרכישה.

אלו הם ערכים מרכזיים של כל מכונת אריזת מזון קפוא, לכן ודאו שאתם מקבלים אותם.

מערכת ההגנה של המכונה

תנאי העבודה של מכונת אריזת המזון הקפוא ושל סביבת העבודה הם קרים. בדרך כלל, כל מכונה שנשמרת בטמפרטורה שלילית ניזוקה במהרה.

מכונות אריזה בטמפרטורות קרות עשויות מחומרים ספציפיים מכיוון שברזל טהור יכול להחליד במהירות. לפני השלמת מכונת אריזת המזון הקפוא, ודאו שהמכונה יכולה לעבוד ביעילות בטמפרטורות קרות מבלי לגרום לבעיות.

מכונות אריזה צריכות להיות גם פרודוקטיביות. עקב קור, מכונות רבות מפסיקות לעבוד או מונעות מפעילים לעבוד מכיוון שהמכונה שבתוכה נהיית לחה.

מכונות אריזה צריכות להיות מצוידות במערכת הגנה כדי למנוע כניסת החלקים החשמליים של המכונות. לפעמים, כאשר קרח הופך למים, הוא יכול לחדור למכונת האריזה ולגרום נזק כבד.

מערכת הגנה היא דבר נפוץ, אך עדיין, משתמשים רבים מתעלמים ממנה, ובמוקדם או במאוחר הם נאלצים להתמודד עם בעיות. אם למכונת האריזה יש מערכת הגנה מצוינת, היא תשרת אתכם במשך חורפים רבים מבלי לאבד את קו הייצור שלה.

המאזניים עם התבנית הייחודית.

יש רשימה ענקית של מוצרי מזון קפואים, אך אריזת בשר היא הפריט היחיד בו נעשה שימוש רב יותר מאשר ייצור אריזות עוף. זו הסיבה שיצרני אריזות מזון קפוא רבים עוסקים גם בבשר.

למרות שהבשר קפוא בטמפרטורה שלילית, הוא עדיין נוטה להיות דביק, והאריזה שלו יכולה להיות מאתגרת למדי עבור מכונת אריזה. אם הבשר נדבק למשאבה ולמכונות האריזה, לא תקבלו את הדיוק הנדרש, דבר שישפיע רבות על קו הייצור ועל העלות.

כדי להימנע מטעויות מצערות כאלה, עליכם לבדוק את החומר והמבנה של המאזניים. על פני המאזניים להיות בעלי דוגמה מסוימת כדי למנוע מהפריט הקפוא להידבק.

אם משטח המאזניים אינו אחיד, הדבר יפחית את החיכוך וישמור על המזון שלכם על המסלול וימנע ממנו להידבק. כמו כן, הקפידו לנקות גם את משטח המאזניים עד סוף היום.

המסוע חייב להיות מתוכנן עבור מזון קפוא.

זכרו שתמיד יש שלב שבו המזון הקפוא שלכם מתחיל להינמס כשאתם מעבירים אותו או מוציאים אותו מקירור, ואם מים ייכנסו במהלך אריזת המזון הקפוא, זה יפגע בדיוק של מכונת האריזה.

מסוע משופע משמש בדרך כלל בפרויקטים של אריזת מזון קפוא, המזון הקפוא לא יידבק למסוע. אנו ממליצים להזין את המזון הקפוא בצורה מתונה ורציפה, כך שניתן יהיה לשקול ולארוז את המזון הקפוא במהירות והוא לא יימס על המכונה.

אם המזון הקפוא שלכם נקי מטיפות מים, המשקילה תמדוד את פריטי המזון בצורה טובה יותר. לפני שאתם משלימים את מכונת אריזת המזון הקפוא, ודאו שהמסוע תקין ועזרו לייצור שלכם לשמור על הסטנדרטים.

מַסְקָנָה

במדריך זה, תוכלו ללמוד את ההבדל בין מזון קפוא בעבודת יד לבין מזון ארוז במכונת אריזה. דנו בכמה נקודות חשובות שמכונת אריזה של מזון קפוא חייבת לכלול.