تغليف الطعام (
تغليف الطعام)
هو مكون من السلع الغذائية ، يعتبر من أهم الهندسة في عملية صناعة المواد الغذائية.
إنه يحمي الطعام ، ويجعل الطعام في أيدي المستهلكين في عملية تداول إجازة المصنع ، ويمنع العوامل البيولوجية والكيميائية والخارجية من الأضرار المادية ،
في نفس الوقت للتأكد من أن الطعام نفسه في نوعية معينة من فترة الضمان.
يمكن أن يكون من الملائم تناول الطعام ، وعرض مظهر الطعام ، لجذب انتباه المستهلك ، وتحسين قيمة السلع.
نتيجة لذلك ، تعتبر عملية تغليف المواد الغذائية جزءًا لا يتجزأ من هندسة أنظمة تصنيع الأغذية.
لكن تعددية عملية تعبئة المواد الغذائية ولها نظام مستقل نسبيًا عن النفس.
استخدام المنتجات الغذائية للتغليف البلاستيكي ينطوي بشكل أساسي على عملية الصناعات الأربعة.
تشير الصناعة الأولى إلى راتينج البلاستيك وإنتاج الأفلام ، والصناعة الثانية هي صناعة معالجة مواد التعبئة والتغليف المرنة والصلبة ،
الصناعة الثالثة هي صناعة إنتاج ميكنة التعبئة والتغليف ، والرابعة هي صناعة تجهيز الأغذية.
في الصناعة الأولى ، يتم استخدام المواد الخام مثل النفط والفحم والغاز الطبيعي وبلمرة اصطناعية لمركبات جزيئية منخفضة وتجميعها في راتينج مختلف.
يتم معالجتها في غشاء مركب واحد أو متعدد الطبقات ، لتغليف مصنع تجهيز الأغذية.
