खाद्य डिब्बाबंदी (
खाद्य डिब्बाबंदी)
खाद्य वस्तुओं का घटक है, खाद्य उद्योग की प्रक्रिया में मुख्य इंजीनियरिंग में से एक है।
यह भोजन की रक्षा करता है, भोजन को उपभोक्ताओं के हाथों तक पहुंचाता है, फैक्ट्री परिसंचरण प्रक्रिया को छोड़ देता है, भौतिक क्षति के जैविक, रासायनिक और बाहरी कारकों को रोकता है,
साथ ही यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन वारंटी अवधि की एक निश्चित गुणवत्ता में है।
यह भोजन को खाने की सुविधा प्रदान कर सकता है, और भोजन का स्वरूप प्रदर्शित कर सकता है, उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित कर सकता है, वस्तु मूल्य में सुधार कर सकता है।
परिणामस्वरूप, खाद्य पैकिंग प्रक्रिया खाद्य विनिर्माण प्रणाली इंजीनियरिंग का एक अविभाज्य हिस्सा है।
लेकिन भोजन पैकिंग प्रक्रिया बहुमुखी है और इसमें स्वयं की अपेक्षाकृत स्वतंत्र प्रणाली है।
प्लास्टिक पैकेजिंग खाद्य उत्पादों के उपयोग में मुख्य रूप से चार उद्योगों की प्रक्रिया शामिल है।
पहला उद्योग प्लास्टिक राल और फिल्म उत्पादन को संदर्भित करता है, दूसरा उद्योग लचीला और कठोर पैकेजिंग सामग्री प्रसंस्करण उद्योग है,
तीसरा उद्योग पैकेजिंग मशीनीकरण उत्पादन उद्योग है, चौथा खाद्य प्रसंस्करण उद्योग है।
पहले उद्योग में तेल, कोयला, प्राकृतिक गैस जैसे कच्चे माल का उपयोग, कम आणविक यौगिकों का सिंथेटिक पोलीमराइजेशन और विभिन्न राल में एकत्रित किया जाता है।
खाद्य प्रसंस्करण फैक्टरी पैकेजिंग के लिए एकल या बहु-परत मिश्रित झिल्ली में संसाधित किया गया।
