Yemek paketleme (
Yemek paketleme)
Gıda ürünlerinin bileşenidir, gıda endüstrisi sürecindeki ana mühendisliklerden biridir.
Gıdayı korur, fabrikadan çıkış sirkülasyonu sürecinde gıdayı tüketicinin eline teslim eder, biyolojik, kimyasal ve dış etkenlerin fiziksel zarar görmesini engeller,
aynı zamanda gıdanın kendisinin de belirli bir kalite garanti süresi içinde olmasını sağlamak.
Yiyeceklerin yenilmesini kolaylaştırabilir ve yiyeceklerin görünümünü sergileyebilir, tüketicinin dikkatini çekebilir, emtia değerini artırabilir.
Sonuç olarak, gıda paketleme süreci, gıda üretim sistemleri mühendisliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.
ancak gıda paketleme işlemi çok yönlüdür ve nispeten bağımsız bir öz sistemine sahiptir.
plastik ambalaj gıda ürünlerinin kullanılması esas olarak dört endüstrinin sürecini içerir.
birinci endüstri plastik reçine ve film üretimini ifade eder, ikinci endüstri esnek ve sert ambalaj malzemeleri işleme endüstrisidir,
üçüncü sektör ambalaj mekanizasyon üretim sanayi, dördüncü sanayi ise gıda işleme sanayidir.
Birinci endüstride, petrol, kömür, doğal gaz gibi ham maddelerin, düşük moleküllü bileşiklerin sentetik bir polimerizasyonu ve çeşitli reçinelerde birleştirilmesi yer alır.
gıda işleme fabrikası ambalajı için tek veya çok katmanlı kompozit membrana işlenir.
