Αναβαθμίσεις συσκευασίας χωρίς πλαστικό για μάρκες τροφίμων τον Ιούλιο

Ο Ιούλιος χωρίς πλαστικό έχει αυξήσει την προσοχή στο πλαστικό μιας χρήσης, αλλά οι μάρκες τροφίμων αντιμετωπίζουν μια πρακτική πρόκληση: τη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας, προστατεύοντας παράλληλα την ποιότητα των τροφίμων και τη σταθερότητα της παραγωγής.

Οι μάρκες τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον Ιούλιο του προγράμματος Plastic Free ως ευκαιρία για να επανεξετάσουν τα υλικά συσκευασίας, να δοκιμάσουν ανακυκλώσιμες μεμβράνες σε ρολό και ανακυκλώσιμες έτοιμες σακούλες, να βελτιώσουν την ακρίβεια γεμίσματος και να μειώσουν τα περιττά απορρίμματα συσκευασίας χωρίς να επιβραδύνουν την αυτοματοποιημένη παραγωγή.

Ο Ιούλιος χωρίς Πλαστικά συνδέεται ευρέως με τη μείωση της χρήσης πλαστικού. Στη βιομηχανία τροφίμων, ωστόσο, οι αποφάσεις για τη συσκευασία απαιτούν μια ισορροπημένη άποψη. Η συσκευασία τροφίμων προστατεύει τα προϊόντα από την υγρασία, το οξυγόνο, τη σκόνη, τις ζημιές κατά τον χειρισμό, τη μόλυνση και τις διαρροές. Υποστηρίζει επίσης τη διάρκεια ζωής, την εφοδιαστική, την προβολή στο λιανικό εμπόριο, την επωνυμία και τις πληροφορίες για τα προϊόντα.

Για αυτόν τον λόγο, ο Ιούλιος χωρίς πλαστικό δεν πρέπει να εκληφθεί ως μια απλή έκκληση προς τις μάρκες τροφίμων να σταματήσουν να χρησιμοποιούν συσκευασίες. Μια πιο πρακτική κατεύθυνση είναι η αναβάθμιση των υλικών συσκευασίας, η μείωση της περιττής χρήσης υλικών και η διασφάλιση ότι οι νέες μορφές συσκευασίας μπορούν να λειτουργούν ομαλά σε αυτοματοποιημένες γραμμές συσκευασίας.

Για πολλούς κατασκευαστές τροφίμων, αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό, ανακυκλώσιμες προκατασκευασμένες σακούλες, βελτιστοποιημένες διαστάσεις σακουλών, βελτιωμένη απόδοση σφράγισης και πιο ακριβή συστήματα ζύγισης και πλήρωσης. Ο στόχος είναι η μείωση των αποβλήτων που μπορούν να αποφευχθούν, διατηρώντας παράλληλα την ασφάλεια του προϊόντος, την ταχύτητα συσκευασίας, τον ποιοτικό έλεγχο και την εμπορική σκοπιμότητα.

Γιατί οι μάρκες τροφίμων χρειάζονται ακόμα τη συσκευασία;

Η συσκευασία τροφίμων παραμένει απαραίτητη για την ασφάλεια των προϊόντων και την απόδοση της αλυσίδας εφοδιασμού. Η αφαίρεση ή η μείωση της συσκευασίας χωρίς κατάλληλους ελέγχους μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους όπως μικρότερη διάρκεια ζωής, διαρροές, μόλυνση, ζημιά στο προϊόν και μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων.

Οι μάρκες τροφίμων εξακολουθούν να χρειάζονται συσκευασία επειδή προστατεύει την ποιότητα των τροφίμων, υποστηρίζει την υγιεινή, μειώνει τις ζημιές κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά, παρατείνει τη διάρκεια ζωής και παρέχει τις πληροφορίες προϊόντος που απαιτούνται για το λιανικό εμπόριο και τη συμμόρφωση.

Η συσκευασία παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή και διανομή τροφίμων. Προϊόντα όπως σνακ, ξηροί καρποί, γλυκά, κατεψυγμένα τρόφιμα, τροφές για κατοικίδια, καφές, σκόνες, δημητριακά, κόκκοι και συστατικά έτοιμων γευμάτων βασίζονται στη συσκευασία για προστασία από φραγμούς και σταθερή παρουσίαση. Μια αδύναμη σφράγιση, μια κακή δομή σακούλας ή μια ακατάλληλη μεμβράνη μπορεί να οδηγήσει σε διαρροές, παράπονα πελατών, απορριφθέντα προϊόντα και αυξημένα απόβλητα.

«Λιγότερη συσκευασία» δεν σημαίνει πάντα «καλύτερη συσκευασία». Μια συσκευασία που χρησιμοποιεί λιγότερο υλικό αλλά δεν προστατεύει το προϊόν μπορεί να αυξήσει τα συνολικά απόβλητα. Μια πιο υπεύθυνη προσέγγιση είναι να αξιολογηθεί εάν η συσκευασία είναι απαραίτητη, εάν το υλικό μπορεί να βελτιωθεί και εάν η τελική συσκευασία μπορεί να παραχθεί με συνέπεια.

Ο Ιούλιος χωρίς πλαστικό δίνει στις μάρκες τροφίμων έναν έγκαιρο λόγο να επανεξετάσουν αυτούς τους τομείς. Η κύρια εστίαση θα πρέπει να είναι η πρακτική βελτίωση και όχι η απλή αφαίρεση υλικών.

Πώς μπορεί ο Ιούλιος χωρίς πλαστικό να υποστηρίξει τις αναβαθμίσεις των υλικών συσκευασίας;

Ο Ιούλιος χωρίς Πλαστικά μπορεί να υποστηρίξει τη βελτίωση των συσκευασιών όταν χρησιμοποιείται ως δομημένη περίοδος αξιολόγησης. Οι μάρκες τροφίμων μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να αξιολογήσουν τα τρέχοντα υλικά, να εντοπίσουν σημεία απόρριψης και να δοκιμάσουν περισσότερες επιλογές ανακυκλώσιμης συσκευασίας.

Ο Ιούλιος χωρίς Πλαστικά μπορεί να βοηθήσει τις μάρκες τροφίμων να μεταβούν από γενικούς στόχους βιωσιμότητας σε πρακτικές αναβαθμίσεις συσκευασιών, συμπεριλαμβανομένων ανακυκλώσιμων υλικών, βελτιστοποιημένων μεγεθών συσκευασίας, καλύτερης σφράγισης και συμβατών με μηχανήματα μορφών συσκευασίας.

Πολλές μάρκες τροφίμων εξακολουθούν να χρησιμοποιούν συμβατικά πολυστρωματικά υλικά που μπορεί να είναι δύσκολο να ανακυκλωθούν σε ορισμένες αγορές. Ορισμένα προϊόντα ενδέχεται επίσης να χρησιμοποιούν υπερμεγέθεις σακούλες, περιττές δευτερογενείς συσκευασίες ή μορφές υλικών που δημιουργούν υπερβολικά απόβλητα κατά την εγκατάσταση του μηχανήματος και τις αλλαγές στην παραγωγή.

Μια αναβάθμιση υλικού συσκευασίας μπορεί να περιλαμβάνει τη μετάβαση σε ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό, τη χρήση ανακυκλώσιμων έτοιμων σακουλών, τη μείωση του πάχους της μεμβράνης όπου το επιτρέπει η προστασία του προϊόντος, τη βελτιστοποίηση του μεγέθους της σακούλας ή την αλλαγή σε μια μορφή συσκευασίας που χρησιμοποιεί το υλικό πιο αποτελεσματικά.

Ωστόσο, οι αλλαγές στα υλικά συσκευασίας δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζονται μόνο ως αποφάσεις αγοράς. Είναι επίσης αποφάσεις παραγωγής. Ένα νέο υλικό πρέπει να διαμορφωθεί, να γεμιστεί, να σφραγιστεί, να κωδικοποιηθεί, να μεταφερθεί, να ελεγχθεί, να συσκευαστεί και να εκτεθεί σωστά. Εάν το υλικό δεν μπορεί να λειτουργήσει ομαλά στη μηχανή συσκευασίας, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι χαμηλότερη απόδοση, ασταθής σφράγιση, υψηλότερα ποσοστά απόρριψης και περισσότερα απόβλητα παραγωγής.

Μια επιτυχημένη αναβάθμιση θα πρέπει να υποστηρίζεται τόσο από πληροφορίες υλικών όσο και από δεδομένα δοκιμών παραγωγής. Αυτή η προσέγγιση βοηθά τις ομάδες παραγωγής, προμηθειών, ποιότητας και μάρκετινγκ να λαμβάνουν αποφάσεις με βάση πρακτικά στοιχεία.

Γιατί η ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό αποτελεί πρακτική επιλογή αναβάθμισης;

Η ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό αποτελεί μια πρακτική επιλογή για πολλούς κατασκευαστές τροφίμων που χρησιμοποιούν αυτόματα συστήματα συσκευασίας με δυνατότητα πλήρωσης-σφράγισης. Είναι συχνά κατάλληλη για προϊόντα μεγάλου όγκου με σταθερά μεγέθη σακουλών και επαναλαμβανόμενες ανάγκες παραγωγής.

Η ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό μπορεί να βοηθήσει τις μάρκες τροφίμων να μειώσουν τα απορρίμματα συσκευασίας όταν είναι συμβατή με τη μηχανή πλήρωσης-σφράγισης και πληροί τις απαιτήσεις για αντοχή σφράγισης, προστασία φραγμού, ποιότητα εκτύπωσης και εμφάνιση τελικής συσκευασίας.

Η συσκευασία σε ρολό φιλμ χρησιμοποιείται ευρέως για σνακ, ξηρούς καρπούς, γλυκά, κατεψυγμένα τρόφιμα, δημητριακά, σκόνες, κόκκους και μικρές μερίδες τροφίμων. Σε αυτή τη μορφή συσκευασίας, το μηχάνημα σχηματίζει την σακούλα από ένα συνεχές ρολό φιλμ, γεμίζει το προϊόν και σφραγίζει τη συσκευασία. Αυτή η διαδικασία μπορεί να υποστηρίξει υψηλή ταχύτητα και συνεπή παραγωγή.

Κατά τη μετάβαση από συμβατική μεμβράνη σε ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό, οι μάρκες δεν θα πρέπει μόνο να επιβεβαιώνουν εάν το υλικό είναι ανακυκλώσιμο. Το υλικό θα πρέπει επίσης να δοκιμάζεται στη μηχανή συσκευασίας. Οι ανακυκλώσιμες μεμβράνες μπορεί να έχουν διαφορετική ακαμψία, συμπεριφορά στεγανοποίησης, επίπεδα τριβής και απόδοση διαμόρφωσης σε σύγκριση με τις παραδοσιακές πολυστρωματικές μεμβράνες.

Σημαντικά τεχνικά σημεία περιλαμβάνουν το πάχος της μεμβράνης, την ακαμψία, τη θερμοκρασία θερμικής σφράγισης, την αντοχή σφράγισης, τον συντελεστή τριβής, τη σταθερότητα ιχνηλάτησης, την καταγραφή της εκτύπωσης, το σχήμα της σακούλας και την εμφάνιση της τελικής συσκευασίας. Το παράθυρο σφράγισης είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Εάν το εύρος θερμοκρασίας σφράγισης είναι πολύ στενό, η γραμμή ενδέχεται να αντιμετωπίσει αδύναμες σφραγίσεις, καμένη μεμβράνη, ρυτίδες ή διαρροές.

Οι μηχανές συσκευασίας Smart Weigh μπορούν να διαμορφωθούν ώστε να χειρίζονται ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό σε διαφορετικές εφαρμογές τροφίμων. Για τις μάρκες που σχεδιάζουν αναβάθμιση συσκευασίας χωρίς πλαστικό τον Ιούλιο, οι πρώτες δοκιμές των μηχανημάτων μπορούν να βοηθήσουν στην επιβεβαίωση του κατά πόσον η νέα μεμβράνη υποστηρίζει τόσο τους στόχους βιωσιμότητας όσο και τις απαιτήσεις παραγωγής.

Γιατί οι ανακυκλώσιμες έτοιμες σακούλες αποτελούν ισχυρή επιλογή για τα τρόφιμα λιανικής πώλησης;

Οι ανακυκλώσιμες έτοιμες σακούλες είναι κατάλληλες για μάρκες που χρειάζονται ισχυρή παρουσίαση στα ράφια και ευέλικτες μορφές συσκευασίας. Χρησιμοποιούνται συνήθως για προϊόντα υψηλής ποιότητας, επανασφραγιζόμενα και λιανικής πώλησης.

Οι ανακυκλώσιμες έτοιμες σακούλες μπορούν να υποστηρίξουν αναβαθμίσεις υλικών συσκευασίας διατηρώντας παράλληλα την παρουσίαση στο λιανικό εμπόριο, ειδικά για προϊόντα που χρησιμοποιούν όρθιες σακούλες, σακούλες με φερμουάρ, επίπεδες σακούλες και σακούλες με τσάντες.

Οι έτοιμες σακούλες σχηματίζονται πριν εισέλθουν στη μηχανή συσκευασίας. Η μηχανή παίρνει τη σακούλα, την ανοίγει, γεμίζει το προϊόν και τη σφραγίζει. Αυτή η μορφή χρησιμοποιείται ευρέως για καφέ, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, λιχουδιές για κατοικίδια, γλυκά, κατεψυγμένα τρόφιμα, υγιεινά τρόφιμα και σνακ υψηλής ποιότητας.

Οι έτοιμες τσάντες μπορούν να προσφέρουν ισχυρή οπτική παρουσίαση και βολικά χαρακτηριστικά για τον καταναλωτή, όπως φερμουάρ, βάσεις στήριξης και ειδικά σχήματα. Για τις μάρκες που χρειάζονται τόσο πρόοδο στη βιωσιμότητα όσο και ελκυστική εμφάνιση, οι ανακυκλώσιμες έτοιμες τσάντες μπορούν να αποτελέσουν μια πολύτιμη επιλογή.

Ωστόσο, οι ανακυκλώσιμες προκατασκευασμένες σακούλες χρειάζονται επίσης προσεκτικές δοκιμές παραγωγής. Το άνοιγμα της σακούλας, η ακαμψία της σακούλας, η ευθυγράμμιση του φερμουάρ, η σταθερότητα πλήρωσης, η πίεση σφράγισης και η ποιότητα της τελικής σακούλας μπορούν όλα να επηρεαστούν από τη δομή του υλικού. Μια σακούλα που φαίνεται κατάλληλη σε μια ανασκόπηση δείγματος μπορεί να μην αποδίδει πάντα καλά στη συνεχή παραγωγή.

Τα μηχανήματα συσκευασίας προκατασκευασμένων σακουλών Smart Weigh μπορούν να χειριστούν διαφορετικές μορφές σακουλών, συμπεριλαμβανομένων ανακυκλώσιμων προκατασκευασμένων σακουλών. Αυτό βοηθά τις μάρκες τροφίμων να συνδυάζουν αναβαθμίσεις υλικών με σταθερή αυτοματοποιημένη παραγωγή. Για εταιρείες που χρειάζονται μια πιο βιώσιμη μορφή σακούλας χωρίς να μειώνουν την εμφάνιση στο ράφι, η δοκιμή των προκατασκευασμένων σακουλών είναι ένα σημαντικό βήμα.

Γιατί έχει σημασία η συμβατότητα των μηχανών συσκευασίας;

Μια ανακυκλώσιμη συσκευασία γίνεται πρακτική μόνο όταν μπορεί να παραχθεί με συνέπεια σε μεγάλη κλίμακα. Η βελτίωση των υλικών από μόνη της δεν αρκεί εάν η γραμμή συσκευασίας γίνει ασταθής.

Η συμβατότητα των μηχανών συσκευασίας έχει σημασία, επειδή ένα ανακυκλώσιμο υλικό πρέπει να τροφοδοτείται, να διαμορφώνεται, να ανοίγει, να γεμίζει, να σφραγίζεται, να κωδικοποιείται και να εκκενώνεται με αξιοπιστία. Η κακή συμβατότητα μπορεί να αυξήσει τις απορριπτόμενες συσκευασίες, τα απόβλητα προϊόντων, τον χρόνο διακοπής λειτουργίας και το συνολικό κόστος παραγωγής.

Οι αλλαγές στα υλικά συσκευασίας μπορούν να επηρεάσουν ολόκληρη τη γραμμή. Η νέα μεμβράνη μπορεί να ακολουθεί διαφορετική πορεία. Μια νέα δομή σακούλας μπορεί να ανοίγει λιγότερο ομαλά. Ένα διαφορετικό στρώμα στεγανοποίησης μπορεί να απαιτεί νέες ρυθμίσεις θερμοκρασίας και πίεσης. Εάν αυτές οι αλλαγές δεν δοκιμαστούν, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα παραγωγής μετά την πλήρη υιοθέτηση.

Συνηθισμένα προβλήματα περιλαμβάνουν την απόκλιση της μεμβράνης, το ασταθές άνοιγμα της σακούλας, τις αδύναμες σφραγίσεις, τις ρυτίδες, τις διαρροές, την κακή θέση κωδικοποίησης, τις απορριφθείσες συσκευασίες και την πιο αργή ταχύτητα της μηχανής. Αυτά τα προβλήματα μπορούν να μειώσουν το όφελος μιας αναβάθμισης βιωσιμότητας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να σπαταληθεί περισσότερο υλικό και προϊόν κατά τη διάρκεια επαναλαμβανόμενων προσαρμογών.

Πριν από μια πλήρη αλλαγή υλικού, οι μάρκες τροφίμων θα πρέπει να διεξάγουν ελεγχόμενες δοκιμές μηχανημάτων. Η δοκιμή θα πρέπει να απαντά σε διάφορα πρακτικά ερωτήματα: Μπορεί το υλικό να τροφοδοτείται ομαλά; Μπορεί το μηχάνημα να το σφραγίσει αξιόπιστα; Πληροί η τελική συσκευασία τις απαιτήσεις εμφάνισης στο ράφι; Μπορεί η γραμμή να διατηρήσει μια αποδεκτή ταχύτητα; Είναι τα ποσοστά απόρριψης υπό έλεγχο; Μπορούν οι χειριστές να προσαρμόσουν εύκολα τις ρυθμίσεις;

Οι προμηθευτές εξοπλισμού συσκευασίας διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτήν τη διαδικασία. Η σωστή ρύθμιση των μηχανημάτων μπορεί να βοηθήσει τους κατασκευαστές να προσαρμοστούν στις νέες απαιτήσεις υλικών, να μειώσουν το κόστος δοκιμής και σφάλματος και να διατηρήσουν σταθερή την παραγωγή κατά τη διάρκεια της μετάβασης.

Πώς μπορούν οι μάρκες τροφίμων να μειώσουν τα απόβλητα πέρα ​​από τη συσκευασία;

Τα απορρίμματα συσκευασίας αποτελούν μόνο ένα μέρος της ευρύτερης πρόκλησης των απορριμμάτων. Τα απορρίμματα προϊόντων, η υπερπλήρωση, η υποπλήρωση, οι απορριφθείσες συσκευασίες και η ασταθής παραγωγή επηρεάζουν επίσης τη βιωσιμότητα και το κόστος.

Οι μάρκες τροφίμων μπορούν να μειώσουν τα απόβλητα πέρα ​​από τη συσκευασία βελτιώνοντας την ακρίβεια ζύγισης, τη συνέπεια πλήρωσης, την αξιοπιστία της σφράγισης και τον έλεγχο απόρριψης σε όλη την αυτοματοποιημένη γραμμή συσκευασίας.

Η ανακριβής πλήρωση μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στο προϊόν. Αυτό σημαίνει ότι η μάρκα χαρίζει περισσότερο προϊόν από ό,τι απαιτείται σε κάθε συσκευασία. Με την πάροδο του χρόνου, οι μικρές υπερπληρώσεις μπορούν να γίνουν ένα σημαντικό κόστος. Η υποπλήρωση δημιουργεί ένα άλλο πρόβλημα. Μπορεί να οδηγήσει σε ανησυχίες σχετικά με τη συμμόρφωση, παράπονα πελατών και απορριφθέντα προϊόντα.

Η ακριβής ζύγιση και η πλήρωση συμβάλλουν στη μείωση και των δύο κινδύνων. Όταν το σύστημα ζύγισης και η μηχανή συσκευασίας συνεργάζονται αποτελεσματικά, οι μάρκες μπορούν να βελτιώσουν τη συνοχή των μερίδων, να μειώσουν τις απορριπτόμενες συσκευασίες και να διαχειριστούν τη χρήση υλικών και προϊόντων πιο αποτελεσματικά.

Για προϊόντα όπως σνακ, ξηρούς καρπούς, γλυκά, κατεψυγμένα τρόφιμα, τροφές για κατοικίδια, σκόνες, κόκκους και μεταλλικά είδη, τα αυτόματα συστήματα ζύγισης και συσκευασίας μπορούν να υποστηρίξουν σταθερή απόδοση και χαμηλότερα απόβλητα. Η αξία δεν έγκειται μόνο στην εξοικονόμηση υλικών συσκευασίας. Η αξία προέρχεται επίσης από τη μείωση της απώλειας προϊόντος, τη βελτίωση της συνοχής της συσκευασίας και τη μείωση των αναγκών χειροκίνητης ρύθμισης.

Η Smart Weigh παρέχει αυτόματες λύσεις ζύγισης και συσκευασίας σχεδιασμένες για αποτελεσματική πλήρωση, σταθερή συσκευασία και εφαρμογές ευέλικτων υλικών. Αυτά τα συστήματα μπορούν να υποστηρίξουν ανακυκλώσιμα φιλμ σε ρολό και ανακυκλώσιμες προκατασκευασμένες σακούλες όταν ταιριάζουν σωστά με τις απαιτήσεις προϊόντος και παραγωγής.

Πώς μπορούν οι μάρκες τροφίμων να ξεκινήσουν μια αναβάθμιση των συσκευασιών χωρίς πλαστικό τον Ιούλιο;

Ο Ιούλιος χωρίς πλαστικό δεν απαιτεί από κάθε μάρκα τροφίμων να αλλάξει όλες τις συσκευασίες ταυτόχρονα. Μια διαδικασία βήμα προς βήμα αναθεώρησης και δοκιμής είναι συνήθως πιο πρακτική και πιο αξιόπιστη.

Οι μάρκες τροφίμων μπορούν να ξεκινήσουν ελέγχοντας τις τρέχουσες συσκευασίες, εντοπίζοντας SKU με υψηλή περιεκτικότητα σε απόβλητα, επιλέγοντας δείγματα ανακυκλώσιμων υλικών, δοκιμάζοντάς τα σε μηχανές συσκευασίας και μετρώντας την ποιότητα σφράγισης, την ταχύτητα, το ποσοστό απόρριψης, το ποσοστό διαρροών και τα απόβλητα εγκατάστασης.

Ένα πρακτικό σημείο εκκίνησης είναι ένας έλεγχος συσκευασίας. Οι μάρκες μπορούν να εξετάσουν τα τρέχοντα υλικά, τα μεγέθη των σακουλών, τις μορφές συσκευασίας, τα ποσοστά απόρριψης, τα ποσοστά διαρροών και τα απόβλητα εγκατάστασης. Μπορούν να δοθεί προτεραιότητα σε προϊόντα που χρησιμοποιούν υπερβολικό υλικό, δύσκολα ανακυκλώσιμες δομές ή υψηλά ποσοστά απόρριψης.

Το επόμενο βήμα είναι ο έλεγχος υλικών. Οι μάρκες μπορούν να ελέγξουν εάν η ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό ή οι ανακυκλώσιμες προκατασκευασμένες σακούλες είναι κατάλληλες για συγκεκριμένα SKU. Οι προμηθευτές υλικών θα πρέπει να παρέχουν τεχνικές πληροφορίες, όπως η δομή, οι απαιτήσεις στεγανοποίησης, οι ιδιότητες φραγμού και οι ισχυρισμοί ανακυκλωσιμότητας.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ολοκληρωθούν οι δοκιμές παραγωγής. Η διαδικασία δοκιμών θα πρέπει να περιλαμβάνει πραγματικό προϊόν, πραγματικό βάρος πλήρωσης, κανονική ταχύτητα λειτουργίας και έλεγχο ποιότητας. Τα αποτελέσματα θα πρέπει να τεκμηριώνονται με σαφήνεια, ώστε οι ομάδες παραγωγής, ποιότητας, προμηθειών και μάρκετινγκ να μπορούν να αξιολογήσουν από κοινού την αλλαγή.

Αυτή η προσέγγιση είναι πιο αξιόπιστη από την υποβολή γενικών ισχυρισμών βιωσιμότητας χωρίς δεδομένα παραγωγής. Βοηθά επίσης τις μάρκες να αποφεύγουν απροσδόκητους χρόνους διακοπής λειτουργίας, ασταθή σφράγιση ή υψηλότερα απόβλητα μετά την αλλαγή υλικών.

Πώς πρέπει οι μάρκες τροφίμων να επικοινωνούν τους ισχυρισμούς βιωσιμότητας;

Η επικοινωνία σχετικά με τη βιωσιμότητα θα πρέπει να είναι ακριβής, συγκεκριμένη και να υποστηρίζεται από δεδομένα. Οι υπερβολικοί ισχυρισμοί μπορούν να δημιουργήσουν κινδύνους για τους κανονισμούς, τη φήμη και την εμπιστοσύνη των πελατών.

Οι μάρκες τροφίμων θα πρέπει να αποφεύγουν γενικούς ισχυρισμούς όπως «μηδενικά απόβλητα» ή «πλήρως βιώσιμοι», εκτός εάν υποστηρίζονται από δεδομένα υλικών, διαθεσιμότητα ανακύκλωσης, τοπικούς κανονισμούς και σαφή αποδεικτικά στοιχεία.

Όροι όπως «100% χωρίς πλαστικό», «μηδενικά απόβλητα» και «πλήρως βιώσιμο» μπορεί να είναι επικίνδυνοι εάν δεν υποστηρίζονται πλήρως. Μια συσκευασία μπορεί να είναι τεχνικά ανακυκλώσιμη, αλλά η πραγματική ανακυκλωσιμότητα μπορεί να εξαρτάται από την τοπική υποδομή ανακύκλωσης, τη σύνθεση των υλικών, τα μελάνια, τις ετικέτες, τις κόλλες και τη συμπεριφορά απόρριψης των καταναλωτών.

Η πιο προσεκτική διατύπωση είναι συχνά πιο αξιόπιστη. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τις φράσεις «υποστηρίζει ανακυκλώσιμα υλικά συσκευασίας», «συμβατό με ανακυκλώσιμη μεμβράνη σε ρολό», «χρησιμοποιεί ανακυκλώσιμες προκατασκευασμένες σακούλες» ή «βοηθά στη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας». Αυτοί οι ισχυρισμοί είναι πιο συγκεκριμένοι και πιο εύκολο να υποστηριχθούν με δεδομένα παραγωγής και υλικών.

Η σαφής επικοινωνία είναι σημαντική για τους αγοραστές B2B, τους λιανοπωλητές και τους καταναλωτές. Βοηθά στον καθορισμό ρεαλιστικών προσδοκιών και μειώνει τον κίνδυνο παρεξηγήσεων. Δείχνει επίσης ότι η μάρκα έχει λάβει υπόψη τόσο τις απαιτήσεις βιωσιμότητας όσο και τις πρακτικές απαιτήσεις παραγωγής.

Σύναψη

Ο Ιούλιος χωρίς Πλαστικά δίνει στις μάρκες τροφίμων μια πρακτική ευκαιρία να επανεξετάσουν τα υλικά συσκευασίας, να μειώσουν τα περιττά απόβλητα, να δοκιμάσουν ανακυκλώσιμες επιλογές και να διατηρήσουν σταθερή αυτοματοποιημένη παραγωγή μέσω λύσεων συμβατών με μηχανήματα.