खाद्य स्वचालित वैक्यूम
पैकेट बनाने की मशीन उपकरण कैसा उपकरण है?
मल्टीस्टेज निरंतर उत्पादन उपकरण का एक प्रकार का कन्वेयर बेल्ट ट्रांसमिशन है, इसमें हेरफेर, सरल रखरखाव, शेयर व्यापक, कम कुशल।
खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग मशीन ऑक्सीजन का मुख्य कार्य है, भोजन को खराब होने से रोकने में मदद करना, इसका सिद्धांत सरल है, क्योंकि भोजन कायापलट मुख्य रूप से सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण होता है, और अधिकांश सूक्ष्मजीव (
जैसे फफूंद और खमीर)
जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, और वैक्यूम पैकिंग इस सिद्धांत का उपयोग कर रही है, सेल ऑक्सीजन धुएं के भीतर पैकेजिंग और भोजन, माइक्रोबियल अस्तित्व के वातावरण को खो देते हैं।
प्रायोगिक परिणाम दिखाते हैं: जब बैग में ऑक्सीजन की सांद्रता 1% होती है, तो माइक्रोबियल विकास और प्रजनन दर, ऑक्सीजन सांद्रता में तेज गिरावट होती है, -
0.
5%, अधिकांश रोगाणुओं पर लगाम लगा दी जाएगी और प्रजनन बंद कर दिया जाएगा।
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ध्यान दें: वैक्यूम पैकेजिंग मशीन वैक्यूम पैकेजिंग वैक्यूम पैकेजिंग भोजन के कायापलट और मलिनकिरण के कारण होने वाले अवायवीय बैक्टीरिया के प्रजनन और एंजाइम प्रतिक्रिया को रोक सकती है, इसलिए अभी भी अन्य सहायक तरीकों के साथ संयोजन करने की आवश्यकता है, जैसे कि कोल्ड स्टोरेज, जमे हुए, निर्जलित, उच्च तापमान नसबंदी, विकिरण नसबंदी, माइक्रोवेव स्टरलाइज़ेशन, नमकीन बनाना, इत्यादि।
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वैक्यूम डिएरेशन माइक्रोबियल विकास और प्रजनन को रोकने के अलावा, एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य भोजन के ऑक्सीकरण को रोकना है, क्योंकि ऑक्सीजन ऑक्सीकरण, खट्टे भोजन, गिरावट के प्रभाव से तेल प्रकार के भोजन में बहुत अधिक असंतृप्त फैटी एसिड होता है।
इसके अलावा, ऑक्सीकरण से विटामिन ए और सी की हानि भी होती है, ऑक्सीजन की भूमिका से वाष्पशील पदार्थों में खाद्य रंगद्रव्य का रंग गहरा हो जाता है।
इसलिए ऑक्सीजन भोजन को खराब होने से प्रभावी ढंग से रोक सकती है।
वैक्यूम पैकिंग, ऑक्सीजन गुणवत्ता समारोह, मुख्य और संपीड़न शक्ति, वायु प्रतिरोध, संरक्षण प्रभाव की वैक्यूम पैकेजिंग के अलावा, मूल रंग, सुगंध, स्वाद, आकार और पोषण को बनाए रखने के लिए लंबे समय तक भोजन बनाने के लिए अधिक प्रभावी ढंग से कर सकती है कीमत।
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, वैक्यूम पैकेजिंग और वैक्यूम पैकेजिंग का उपयोग किया जाना चाहिए।
जैसे कि कुरकुरा नाजुक भोजन, पोषणयुक्त भोजन, आसान विरूपण वाला तेलयुक्त भोजन, तेज धार वाला या उच्च कठोरता वाला भोजन पैकेजिंग बैग को छेद देगा, आदि।
भोजन को वैक्यूम पैकेजिंग के बाद, पैकेजिंग बैग के अंदर हवा का दबाव पैकिंग बैग के बाहर के वायुमंडलीय दबाव से अधिक होता है, जो भोजन के संपीड़न को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, टूटी हुई विकृति पैकेजिंग को प्रभावित नहीं करती है और मुद्रण दिखने में स्थापित होता है।
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लेकिन हमारा मानना है कि वजन घटाने वालों की आपूर्ति शृंखला को ध्यान में रखना वास्तव में एक महत्वपूर्ण कदम है। यहां तक कि सामग्री, या सोर्सिंग, या शिपिंग, या कर्मचारी लाभ में अति सरल स्विच भी शुरू करने के लिए अच्छी जगह लगते हैं।